尋找合適的空間，給蔬菜安個家
　　如果在一個沒有院子的家里，想要種一些蔬菜、香草、小漿果什么的，以便在三五知己面前顯擺一下你的“園藝天賦”，你首先會想到哪些地方？
　　陽臺、窗臺……這是大家都會想到的兩個位置。
　　是的，園藝的樂趣絕不只屬于擁有寬敞庭院的人們，無論是開闊的樓頂，還是敞亮的陽臺，亦或是巴掌大的小窗臺……你家的任何地方，只要有陽光、微風，都可以鋪開大大的陣勢用花器來種植，盎然生趣頓時呈現(xiàn)在你眼前。
　　很多人經(jīng)常會問，那是所有的陽臺和窗臺都可以用來種植嗎？
　　我的回答是——當然不是啦！
　　雖然現(xiàn)在大多數(shù)人都生活在統(tǒng)一規(guī)劃、戶型相似的公寓里，但是各家可種植的空間因為樓層、朝向等因素的不同卻是千差萬別的。究竟你家的種植空間與哪些植物才是絕配，這需要經(jīng)過仔細研究后再決定。
　　假如，你想打造屬于自己的小菜園，那么趕緊為每棵蔬菜尋找一個合適的空間吧！
　　No.1 屋頂露臺
　　環(huán)境描述：如果你有幸居住在樓房的最高層，有免費贈送的屋頂露臺，那么恭喜你。屋頂露臺的寬闊空間，是喜愛種植的人最容易發(fā)揮個人才藝的地方，也是最幸福的栽種空間。
　　屋頂露臺擁有三大優(yōu)勢——較大的面積、充足的光照和順暢的通風。與藍天白云更親近，可以開辟成真正意義上的小菜園。
　　利用有城市建筑物“第五立面”之稱的屋頂空間種植蔬菜，可以降低太陽輻射，調節(jié)氣溫，使房間冬暖夏涼。
　　一般民用建筑的屋頂承重能力有限，栽種時不可能堆砌過厚的土壤，最好采用花器栽種的方式�；ㄆ魇轿蓓敺N菜的投入明顯要低于花園式屋頂綠化，而且還能產(chǎn)出大量的有機蔬菜呢。
　　布置建議：面對幾乎完全空曠的空間，屋頂露臺的局限性相對較小，它的設計可以千變?nèi)f化。
　　一個空間想要物盡其用，使用效率高，功能就要多樣化。除了種植區(qū)和功能區(qū)，我們還可以開辟出一個專門的休憩區(qū)，擺放適宜庭院用的鏤空格子式桌椅，盡情發(fā)掘你想要的那種小菜園特質吧。
　　這里可以為家庭的餐桌生產(chǎn)些新鮮的蔬菜，也可以在這里支起烤爐，置身其中，體驗BBQ的樂趣，還可以設置一個小涼棚，提升屋頂露臺的品位和魅力。這一切的美好感覺，你可以隨心所欲地決定你想要擁有哪一種。
　　推薦蔬菜：蔬菜品種的選擇比較自由，沒有過多的限制。除冬季外，其他季節(jié)的光照與溫度都比較適宜蔬菜生長�？梢愿鶕�(jù)季節(jié)來選擇蔬菜種類，還可以根據(jù)植株的高低層次和美學配色搭配種植。
　　小熊耳語：屋頂種菜也面臨一些挑戰(zhàn)。其中最易出現(xiàn)干燥與強風的問題：屋頂上太陽過于熾熱，會導致水分過度揮發(fā)；高層公寓的風力一般都比較強，會折斷枝莖，吹倒脆弱的秧苗。所以加強蔬菜水分的補充并鞏固防風措施，顯得尤為重要。
　　夏季可以用支腳把花器架起，與地面保持一定距離，從而隔絕灼人的熱氣，以避免它們對蔬菜造成傷害。在常刮強風的季節(jié)里，一定要注意不要將盆栽蔬菜放在風口處，在必要時需要采取一些防風措施，比如掛上葦簾子或是設立防風板等，以削減風力。
　　另外，并非所有屋頂都擁有充足的日照，一些屋頂會被附近建筑投下的影子遮蔽。
　　No.2 陽臺
　　環(huán)境描述：大多數(shù)城市居民住宅都沒有高級公寓的開闊樓頂，或者十幾平方米以上的大進深露臺。對于普通樓房的住戶來說，哪怕三五平方米的陽臺，花一番心思，也能改造成仿若自然的“花花世界”�？梢哉f，陽臺是家庭種菜時利用最多的地方。所謂陽臺的環(huán)境特征，主要就是陽臺的朝向和陽臺封閉情況。
　　1.陽臺自身的構造是開放式還是封閉式？
　　先來看一下你家陽臺的封閉情況，因為這決定了陽臺的溫度條件。
　　A.全封閉式陽臺。一般而言，如果陽臺是全封閉式的，所受溫度限制較小，即使在寒冷的冬天，也能有效保護蔬菜不受凍傷。這樣可以選擇的蔬菜范圍比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。但它可能存在陽光不足或通風不暢的情況，蔬菜容易徒長或生病。平時最好經(jīng)常開窗透氣，只在一些雨雪天或氣溫較低的冬天才關上窗。
　　B.半封閉式或開放式陽臺。如果陽臺是半封閉式或是開放式的，這類陽臺的通風和光照情況都還不錯，但易受季節(jié)限制。這類情況既要避免冬季溫度過低，一般不宜在冬天栽種蔬菜；也要提防夏季太陽直射導致溫度過高，種植蔬菜要注意適當遮陰。
　　2.陽臺是什么朝向？
　　在陽臺種植蔬菜，更重要的是陽臺的朝向，它決定著陽臺的光照條件。在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。常聽別人說：南向陽臺最幸福，北向陽臺最辛苦，東向陽臺最溫和，西向陽臺最毒辣！怎么回事呢？讓我給大家理一理吧，讓你找到適合自家情況的路子。
　　A.南向陽臺。這個朝向的陽臺日照充足，通風良好，可以說是最理想的種菜陽臺。只要沒有遮擋物，陽光一般從上午一直照射到傍晚，在園藝上屬于全日照。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長得最好，如黃瓜、苦瓜、番茄、茄子、辣椒、四季豆、黃花菜、西葫蘆等。家里有這么一個陽臺，你就美吧！
　　B.北向陽臺。北向陽臺陽光稀少，幾乎全天處于背陽狀態(tài)，光照條件實在不怎么好，想種植蔬菜確實有點困難。不過北向陽臺也不是完全不能種植蔬菜，只是可選擇的范圍最小，仍可以選擇品種眾多的芽菜，還可以選擇耐陰的蔬菜種植，像空心菜、木耳菜、菠菜、茼蒿、芹菜、姜等。
　　C.東、西向陽臺。東、西向陽臺屬于半日照陽臺。朝東的陽臺，一般只有早晨的時候會照進來一點陽光，中午之后就曬不到太陽了。朝西的陽臺在下午會有3～4小時的強烈陽光直射。適宜種植喜光耐陰的蔬菜，如洋蔥、韭菜、香菜、蘿卜等。
　　對于一個全天日照較為均勻的陽臺來說，不會有灼傷植物葉片的情況發(fā)生。但對于一個偏向很厲害的陽臺來說，日照時間不足或過于日曬，就是個很嚴重的問題，比如東向陽臺會導致植物徒長，西向陽臺會造成植物葉片嚴重灼傷。
　　西向陽臺必須種植不太怕曬的蔬菜，尤其是在夏季最炎熱的時間段里，夕曬會很厲害，對于植物而言，這實在是一項嚴峻的考驗。對于這種情況，可以利用遮陽網(wǎng)來應對，做好防曬功課。此外，還要兼顧日照及通風。
　　布置建議：陽臺上的空間有限，既要為蔬菜提供良好的生長環(huán)境，又要留出足夠主人活動的空間，這是搭建陽臺小菜園的關鍵。在放花器前，我們首先要仔細觀察陽臺的結構，這樣才能制定出讓人與蔬菜兩相宜的布置方法。
　　最后就是好好劃分一下種植區(qū)和功能區(qū)，將陽光比較好的一邊拿來種菜，工具、肥料等雜物盡量堆放到另一邊，形成互不干擾的兩個空間。
　　推薦蔬菜：根據(jù)陽臺的朝向和封閉情況選擇蔬菜。
　　小熊耳語：任何朝向的陽臺，如若被鄰近的建筑物遮擋住陽光，我們都要把它作為北向陽臺來考慮。
　　No.3 窗臺
　　環(huán)境描述：沒有寬敞的屋頂露臺或是陽臺也沒關系，我們還剩一個承載現(xiàn)代都市人小菜園夢想的希望——窗臺。由于窗臺的朝向不同，所以光照的強弱也就不一樣，對于光照的分析，可以參考陽臺。
　　布置建議：在窗臺上種菜，首要考慮的問題是如何節(jié)省空間�？梢詫⒒ㄆ鲾[放在窗臺上，有條件也可以請人在室外安裝一個簡單的用不銹鋼焊成的花架，專門用來擺放花器。花架一定要安裝穩(wěn)固，避免掉落造成危險。也可以在窗口頂部加掛鉤懸掛吊盆，將蔬菜懸掛起來種植，都是不錯的辦法。
　　其實，你不一定要種很多蔬菜，但一定要有創(chuàng)意。有層次的布置陳列，可讓室內(nèi)室外一氣呵成。窗臺作為生活空間的延伸線，引入一點新綠，便可以溝通室內(nèi)與室外的自然世界，一打開窗戶，春天自自然然地就來了。
　　推薦蔬菜：這一點也可以參考陽臺部分的內(nèi)容。在蔬菜品種的選擇上，盡量以植株矮小、生長期短的速生蔬菜為主，以防高大植株遮擋陽光，影響室內(nèi)光照。
　　小熊耳語：觀察窗前是否有遮擋，植物能否盡情地沐浴陽光。
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