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《普通高等教育"十三五"規(guī)劃教材·高等學(xué)校油脂工程專業(yè)教材:油脂工廠物料輸送》系統(tǒng)地介紹了油脂工廠物料輸送的工藝和設(shè)備，內(nèi)容包含了固體物料輸送、氣力輸送和液體物料輸送。其中前四章介紹的是固體物料輸送常用的連續(xù)輸送機(jī)械，分別為帶式輸送機(jī)、埋刮板輸送機(jī)、斗式提升機(jī)及螺旋輸送機(jī)；第五章介紹的是固體的氣力輸送，主要是氣力輸送系統(tǒng)的裝備和設(shè)計(jì)計(jì)算。第六章介紹的是液體的輸送，主要是油脂工廠中所用的管道泵類及其選用等內(nèi)容。
《普通高等教育"十三五"規(guī)劃教材·高等學(xué)校油脂工程專業(yè)教材:油脂工廠物料輸送》主要用作高等院校油脂科學(xué)與工程專業(yè)的教科書，也適合于油脂及相關(guān)行業(yè)科研、生產(chǎn)單位的技術(shù)人員及管理人員閱讀和參考。

何東平，武漢輕工大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。1982年畢業(yè)于河南工業(yè)大學(xué)油脂工程專業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位；2001年畢業(yè)于中國(guó)科學(xué)院武漢病毒所微生物學(xué)專業(yè)，獲碩士學(xué)位；2007年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)獲博士學(xué)位�，F(xiàn)任中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)。全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂工作組組長(zhǎng)，國(guó)家糧食局糧油資源綜合開發(fā)工程技術(shù)研究中心主任，湖北�。ㄎ錆h市）微生物學(xué)會(huì)常務(wù)理事。主持國(guó)家項(xiàng)目16項(xiàng)，獲得省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)，獲得國(guó)家專利10項(xiàng)，通過(guò)省部級(jí)項(xiàng)目鑒定25項(xiàng)，出版油脂專業(yè)書籍30本，發(fā)表論文120篇。擔(dān)任《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》等9個(gè)雜志社編委。兩次被評(píng)為“全國(guó)糧油優(yōu)秀科技工作者”，1999年被評(píng)為“湖北省有突出貢獻(xiàn)中青年專家”，2003年被評(píng)為“湖北省新世紀(jì)第二層次人才”，2006年被評(píng)為“享受國(guó)務(wù)院政府津貼專家”，2012年被評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀科技工作者”。
劉玉蘭，河南工業(yè)大學(xué)教授，油脂系主任，研究生導(dǎo)師，河南工業(yè)大學(xué)油脂應(yīng)用技術(shù)研究所所長(zhǎng)，河南工業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)研究院副總工程師，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)理事、油脂分會(huì)常務(wù)理事、副秘書長(zhǎng)，中國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)油料油脂分技術(shù)委員會(huì)副主任委員。主持完成國(guó)家ji和省部級(jí)科研項(xiàng)目并取得科研成果30多項(xiàng)。承擔(dān)國(guó)內(nèi)重要的大型油脂工程項(xiàng)目的工藝設(shè)計(jì)、新技術(shù)推廣應(yīng)用50多項(xiàng)，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。主持和參與制修定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20多項(xiàng)；出版著作和教材16部；近年發(fā)表高水平學(xué)術(shù)論文100多篇，其中SCI、EI收錄20篇。

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