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客房服務(wù)與管理

客房服務(wù)與管理

定  價(jià):30 元

叢書(shū)名:21世紀(jì)中等職業(yè)教育特色精品課程規(guī)劃教材

        

  • 作者:肖萍 徐紫燕 主編
  • 出版時(shí)間:2017/10/30
  • ISBN:9787568237574
  • 出 版 社:北京理工大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁(yè)碼:200
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:小16開(kāi)
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本書(shū)以高星級(jí)酒店客房服務(wù)與基層管理的發(fā)展過(guò)程為主線,參照相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容,建立了突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程體系。按照客房部門職業(yè)崗位的需求,全書(shū)將客房服務(wù)工作分成了客房服務(wù)入門、客房清掃服務(wù)、客房樓層服務(wù)、商務(wù)及管家服務(wù)、公共區(qū)域清潔保養(yǎng)、客房服務(wù)質(zhì)量的提升六個(gè)章節(jié),每個(gè)章節(jié)都有學(xué)習(xí)目標(biāo)、相關(guān)知識(shí)、具體任務(wù)、任務(wù)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、和課后作業(yè),結(jié)合案例分析并設(shè)拓展知識(shí)供學(xué)有余力的同學(xué)參閱。
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