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藜麥研究進(jìn)展和可持續(xù)生產(chǎn)(翻譯版)

藜麥研究進(jìn)展和可持續(xù)生產(chǎn)(翻譯版)

定  價(jià):128 元

        

  • 作者:(美)K. 墨菲,(美)J. 馬坦吉翰著
  • 出版時(shí)間:2018/3/1
  • ISBN:9787030565310
  • 出 版 社:科學(xué)出版社
  • 中圖法分類:S512.9 
  • 頁碼:268
  • 紙張:
  • 版次:01
  • 開本:B5
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讀者對(duì)象:本書適用于企業(yè)及行業(yè)協(xié)會(huì)等研究和決策管理人員

本書對(duì)全球藜麥研究進(jìn)展和可持續(xù)生產(chǎn)進(jìn)行了概述。全書分為12章:第1章藜麥面臨的挑戰(zhàn);第2章智利藜麥的起源、馴化、分化和種植;第3章藜麥的生物學(xué)特性和在南美的栽培技術(shù);第4章藜麥在玻利維亞南部高原地區(qū)不同時(shí)期的產(chǎn)量變化;第5章藜麥害蟲及利用天敵和藜麥代謝產(chǎn)物的生物防治;第6章安第斯山地區(qū)藜麥育種、種質(zhì)收集、原生境保護(hù)及育種目標(biāo)與方法;第7章藜麥的細(xì)胞遺傳學(xué)、基因組結(jié)構(gòu)和生物多樣性;第8章玻利維亞藜麥種質(zhì)資源的遷地保護(hù);第9章非洲藜麥育種歷史和發(fā)展;第10章美國(guó)藜麥的育種、研究和生產(chǎn);第11章藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;第12章藜麥的市場(chǎng)發(fā)展及玻利維亞藜麥種植戶狀況。

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