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酒店客房服務(wù)與管理

酒店客房服務(wù)與管理

定  價:28 元

        

  • 作者:陳景主編
  • 出版時間:2016/9/1
  • ISBN:9787040453935
  • 出 版 社:高等教育出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:227
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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 《酒店客房服務(wù)與管理》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是國家職業(yè)教育酒店管理專業(yè)教學(xué)資源庫配套教材及高等職業(yè)教育新形態(tài)一體化教材。   客房服務(wù)與管理是現(xiàn)代飯店運行的重要組成部分。   《酒店客房服務(wù)與管理》內(nèi)容設(shè)計6個模塊12個子任務(wù),按照“從服務(wù)到管理、從管理到設(shè)計”的思路,整合成清潔衛(wèi)生、住客服務(wù)、定編定員、工作流程、員工培訓(xùn)和產(chǎn)品設(shè)計等內(nèi)容,幫助學(xué)習(xí)者逐步提升學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用能力。   《酒店客房服務(wù)與管理》配套建設(shè)有酒店管理專業(yè)微信教學(xué)平臺,核心知識點和技能點還在書中配有二維碼微視頻資源,隨掃隨學(xué)。   《酒店客房服務(wù)與管理》可作為高等職業(yè)院校、高等專科院校、成人教育酒店管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為相關(guān)社會培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn)教材,還可供廣大餐旅企業(yè)各級人員參考使用。
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