《大學應用英語》教材以教育部制定文件《大學英語課程教學要求》（以下簡稱《教學要求》）中的一般要求為教材編寫主要依據，涵蓋了《教學要求》中提出的大學英語詞匯（含積極詞匯和構詞法）教學內容、交際場景常用表達方式教學內容，以及聽、說、讀、寫、譯等各方面語言技能教學內容。同時，考慮到三本院校非英語專業(yè)本科生的英語入學水平和實際情況，在教材第一冊和第二冊中加入了基礎語言知識、各分項基礎語言技能和基礎學習方法項目，以期幫助學生進一步夯實基礎。