設(shè)施花卉栽培涉及設(shè)施花卉種類、品種及其生物學(xué)特性，栽培設(shè)施類型、結(jié)構(gòu)與性能，環(huán)境特性和調(diào)控技術(shù)，種苗繁育技術(shù)、切花設(shè)施栽培技術(shù)、盆花設(shè)施栽培技術(shù)、設(shè)施花卉采后保鮮、貯藏運(yùn)輸技術(shù)等方面的內(nèi)容。《高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材：設(shè)施花卉栽培》共分5個(gè)項(xiàng)目20個(gè)工作任務(wù)，每個(gè)工作任務(wù)在論述基礎(chǔ)知識的前提下，重點(diǎn)講解工作過程，讓學(xué)生掌握實(shí)際操作技能�！陡叩嚷殬I(yè)教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材：設(shè)施花卉栽培》密切結(jié)合設(shè)施花卉生長條件和設(shè)施栽培的生產(chǎn)實(shí)際，內(nèi)容豐富，科學(xué)性、實(shí)用性、針對性都很強(qiáng)，語言簡練、通俗易懂。
課程導(dǎo)入
項(xiàng)目一 花卉栽培設(shè)施
工作任務(wù)一 現(xiàn)代化溫室
工作任務(wù)二 日光溫室
工作任務(wù)三 塑料大棚
項(xiàng)目二 設(shè)施花卉種苗繁殖
工作任務(wù)一 有性繁殖
工作任務(wù)二 扦插繁殖
工作任務(wù)三 嫁接繁殖
工作任務(wù)四 分生繁殖
工作任務(wù)五 組培快繁
項(xiàng)目三 設(shè)施切花栽培
工作任務(wù)一 一二年生切花栽培
工作任務(wù)二 四大切花設(shè)施栽培
工作任務(wù)三 新興切花設(shè)施栽培
工作任務(wù)四 切葉花卉設(shè)施栽培
項(xiàng)目四 設(shè)施盆栽花卉
工作任務(wù)一 盆栽一二年生花卉
工作任務(wù)二 盆栽宿根花卉
工作任務(wù)三 盆栽球根花卉
工作任務(wù)四 盆栽木本花卉
工作任務(wù)五 盆栽蘭科花卉
項(xiàng)目五 設(shè)施花卉保鮮與貯運(yùn)
工作任務(wù)一 設(shè)施花卉保鮮技術(shù)
工作任務(wù)二 設(shè)施花卉貯藏技術(shù)
工作任務(wù)三 設(shè)施花卉運(yùn)輸技術(shù)
一、設(shè)施花卉栽培的作用與意義
�。ㄒ唬┰O(shè)施花卉栽培的概念由人工保護(hù)設(shè)施（如溫室、塑料大棚等）所形成的小氣候條件下進(jìn)行的花卉栽培，稱為設(shè)施花卉栽培或保護(hù)地栽培。設(shè)施栽培可以人為地創(chuàng)造適宜花卉生長發(fā)育的最佳環(huán)境條件，使花卉避開不利自然條件的影響而生長發(fā)育，使花卉栽培不再受地區(qū)、季節(jié)的限制，從而能集中世界各氣候帶和要求不同生態(tài)環(huán)境的花卉于一地，實(shí)現(xiàn)花期調(diào)節(jié)、花卉的周年生產(chǎn)，以滿足人們對花卉產(chǎn)品的需求。
�。ǘ┰O(shè)施花卉的種類
設(shè)施栽培的花卉種類十分豐富，按照其生物學(xué)特性可以分為一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉等。按照觀賞用途以及對環(huán)境條件的要求不同，可以分為切花花卉、盆栽花卉、室內(nèi)花卉、花壇花卉等，栽培數(shù)量最多的是切花和盆花兩大類。
1.切花花卉
切花花卉是指用于生產(chǎn)鮮切花的花卉，是花卉生產(chǎn)中最重要的組成部分。切花花卉又可分為切花類、切葉類和切枝類。切花類如非洲菊、菊花、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、安祖花、鶴望蘭等；切葉類如文竹、腎蕨、天門冬、散尾葵等；切枝類如松枝、銀芽柳等。
2.盆栽花卉
盆栽花卉多為半耐寒或不耐寒性花卉。半耐寒性花卉一般在北方冬季需要在陽畦或溫室中越冬，具有一定的耐寒性，如金盞花、紫羅蘭、桂竹香等。不耐寒性花卉產(chǎn)于熱帶及亞熱帶，在生長期間要求高溫，不能忍受0℃以下的低溫，這類花卉也叫做溫室花卉，如一品紅、蝴蝶蘭、大花花燭、球根秋海棠、仙客來、大巖桐、馬蹄蓮等。
多數(shù)一二年生草本花卉可作為園林花壇花卉，如三色堇、旱傘蓮、矮牽牛、五色莧、銀邊翠、萬壽菊、金盞菊、雛菊、鳳仙花、雞冠花等。許多宿根花卉和球根花卉也進(jìn)行一年生栽培，用于布置花壇，如四季海棠、地被菊、芍藥、美人蕉、大麗花、郁金香、風(fēng)信子、喇叭水仙等。這些花卉進(jìn)行設(shè)施栽培，可以人為控制花期。
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