冷凝現(xiàn)象廣泛存在于工業(yè)領(lǐng)域和自然界中，它是石油化工、發(fā)電、能源動(dòng)力、制冷空調(diào)和節(jié)能等領(lǐng)域中重要的換熱過(guò)程之一。蒸氣的冷凝模式與表面特性息息相關(guān)，根據(jù)冷凝液與冷凝表面的潤(rùn)濕程度可分為膜狀冷凝和滴狀冷凝。實(shí)現(xiàn)滴狀冷凝是強(qiáng)化冷凝傳熱的最理想途徑，其冷凝傳熱系數(shù)比膜狀冷凝高一個(gè)數(shù)量級(jí)以上。膜狀冷凝時(shí)，壁面總是被一層液膜覆蓋，液膜層為傳熱的主要熱阻。因此強(qiáng)化冷凝傳熱的途徑主要有兩種，即形成滴狀冷凝和盡量減薄液膜厚度。本書(shū)針對(duì)上述兩種強(qiáng)化冷凝傳熱的途徑來(lái)組織內(nèi)容框架，作者在研究表界面特性與冷凝傳熱之間關(guān)聯(lián)機(jī)制的基礎(chǔ)上，發(fā)明了多種表面改性強(qiáng)化冷凝新技術(shù)，并對(duì)各種強(qiáng)化技術(shù)的適用性進(jìn)行了評(píng)價(jià)。主要內(nèi)容包括表面合金復(fù)合鍍滲、表面自身納米晶化、表面微納結(jié)構(gòu)修飾等促進(jìn)滴狀冷凝的表面改性技術(shù)；表面螺旋扭曲、開(kāi)縱槽、內(nèi)波外螺紋等改變流體流態(tài)、改善冷凝液膜分布的界面異形化強(qiáng)化冷凝技術(shù)，以及多種冷凝傳熱模型和傳熱關(guān)聯(lián)式的建立方法，闡明了各種強(qiáng)化冷凝傳熱技術(shù)的機(jī)理。與其他同類強(qiáng)化傳熱技術(shù)的書(shū)籍相比，本書(shū)首次將界面調(diào)控這一提法引入強(qiáng)化傳熱技術(shù)領(lǐng)域，聚焦通過(guò)傳熱界面改性方法強(qiáng)化冷凝傳熱技術(shù)及應(yīng)用的介紹。本書(shū)是在作者所在研究團(tuán)隊(duì)的老師、研究生的大力協(xié)助下完成的，書(shū)中所涉及的內(nèi)容根據(jù)近十年來(lái)研究團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)的博士后、博士和碩士論文工作匯總編寫(xiě)而成，包括侯峰、廖禮寶、齊寶金、朱登亮、楊勝、李東、任彬等，在此向他們一并表示感謝。還要感謝在成書(shū)過(guò)程中進(jìn)行圖表等整理工作的儲(chǔ)華龍、葉驃、吳浩等。全書(shū)由張莉、徐宏統(tǒng)稿。由于作者水平有限，且強(qiáng)化傳熱技術(shù)發(fā)展迅速，創(chuàng)新不斷，書(shū)中的不妥之處在所難免，懇請(qǐng)讀者不吝批評(píng)、指正。張莉2017年2月于華東理工大學(xué)