定 價:15.6 元
叢書名:五年制高等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教學用書
- 作者:賴良杰 著
- 出版時間:2009/6/1
- ISBN:9787040180015
- 出 版 社:高等教育出版社
- 中圖法分類:F590.3
- 頁碼:181
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
《旅游資源開發(fā)與規(guī)劃》共十章,全面介紹了旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的基本理論和技術、方法。首先對旅游資源的概念、成因及開發(fā)背景進行分析;接著探討了旅游資源開發(fā)的經濟、環(huán)境和社會影響;在對旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的基本理論、程序和方法進行概括性評述的基礎之上,對旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的具體內容和技術方法進行了闡述,如旅游資源的調查、評價方法,旅游資源規(guī)劃區(qū)的主題及形象定位策劃、功能分區(qū),旅游項目的創(chuàng)意設計,旅游資源開發(fā)與規(guī)劃地圖的編制等;最后對旅游資源保護與旅游可持續(xù)發(fā)展進行了探討!堵糜钨Y源開發(fā)與規(guī)劃》可作為職業(yè)院校旅游服務與管理專業(yè)的教學用書,也可作為旅游行業(yè)的崗位培訓用書。
旅游業(yè)已經成為世界上吸納就業(yè)人口最多,創(chuàng)造直接和間接收入最大的一個產業(yè),因此,旅游開發(fā)活動備受矚目,新景區(qū)的開發(fā)層出不窮,但景區(qū)的開發(fā)管理人才卻奇缺!奥糜钨Y源開發(fā)與規(guī)劃”正是為順應旅游業(yè)的發(fā)展需要,配合5年制高職旅游服務與管理專業(yè)景區(qū)管理與開發(fā)方向推出的一門專業(yè)課程。教材以深入淺出、通俗易懂、生動實用為指導思想,充分體現(xiàn)5年制高職教育“突出技能性、操作性”的特色,理論知識以應用為目的,以必需、夠用為度,不追求學科完整的理論體系,為了讓學生充分了解旅游資源開發(fā)規(guī)劃的全過程,按照旅游資源開發(fā)規(guī)劃的編制內容來設置編寫提綱。
本書在編寫的過程中,力圖體現(xiàn)以下特色:①新穎性。在內容上力求體現(xiàn)旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的最新理論、方法和實踐,注重新知識、新技能的介紹。②實用性、可操作性。通過案例分析和大量的復習思考題、實訓題設置,使讀者加深理解,溫故知新,強化知識的實用性和可操作性。③可讀性。全書穿插大量的案例、知識鏈接和小思考,形式活潑、新穎,增加了教材的可讀性和趣味性。
本書注重學習的循序漸進,教學參考課時為72學時,建議師生在使用本教材時參考如下的課時分配:第一章8課時;第二章4課時;第三章10課時;第四章6課時;第五章6課時;第六章8課時;第七章6課時;第八章6課時;第九章4課時;第十章4課時;課程設計10課時。
本書由賴良杰擔任主編,并對全書進行總纂定稿。具體編寫分工為:賴良杰(第三、六、七、八、九、十章)汪瑞軍(第一、二、五章),范曉(第二、四章)。書中插圖、表格編輯由肖前蔚完成。本書在編寫過程中,得到了高等教育出版社、四川省教育廳和四川機電技術學校等單位領導的關心和支持。成都理工大學朱創(chuàng)業(yè)教授和四川師范大學辜寄蓉博士審閱了書稿,在此一并致以衷心的感謝。在編寫中吸取了許多前輩專家、學者的研究成果,已在相應章節(jié)和參考文獻中——列出,這里,再次向他們表示衷心的感謝和深深的敬意。同時也要感謝龍期陽、李曉琴等同志對本書給予的支持和幫助。
由于時間和水平有限,書中尚有疏漏和不足之處,懇請讀者批評指正。
第一章 旅游資源概念、成因及開發(fā)背景分析
第一節(jié) 旅游資源的概念及特征
一、旅游資源的界定
二、旅游資源的特征
第二節(jié) 旅游資源類型及成因
一、旅游資源的類型
二、旅游資源的成因
第三節(jié) 旅游資源開發(fā)背景分析
一、地域和歷史文化背景分析
二、社會經濟政治背景分析
三、市場背景分析
綜合案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第二章 旅游資源開發(fā)的經濟、環(huán)境和社會影響
第一節(jié) 旅游資源開發(fā)的經濟影響
一、旅游資源開發(fā)的正面經濟影響
二、旅游資源開發(fā)的負面經濟影響
第二節(jié) 旅游資源開發(fā)的環(huán)境影響
一、旅游資源開發(fā)對環(huán)境的積極影響
二、旅游資源開發(fā)對環(huán)境的負面影響
第三節(jié) 旅游資源開發(fā)的社會影響
一、旅游資源開發(fā)對社會文化的積極影響
二、旅游資源開發(fā)對社會的消極影響
綜合案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第三章 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃概述
第一節(jié) 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的原則和意義
一、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的原則
二、旅游資源開發(fā)規(guī)劃的意義及發(fā)展演替
第二節(jié) 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的基礎理論
一、可持續(xù)發(fā)展理論
二、地域分異規(guī)律
三、旅游人類學
四、供求平衡原理
第三節(jié) 旅游資源開發(fā)規(guī)劃的類型、原則和程序
一、旅游資源開發(fā)規(guī)劃的類型
二、旅游資源開發(fā)規(guī)劃的原則
三、旅游資源開發(fā)規(guī)劃的程序
第四節(jié) 旅游資源開發(fā)規(guī)劃的內容
一、旅游資源開發(fā)規(guī)劃內容的有關規(guī)定
二、旅游總體規(guī)劃內容框架
三、旅游總體規(guī)劃各部分內容概要
綜合案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第四章 旅游資源調查與客源市場調研
第一節(jié) 旅游資源調查
一、旅游資源調查原則
二、旅游資源調查的內容
三、旅游資源調查的程序
四、旅游資源調查的方法
第二節(jié) 旅游客源市場調研
一、旅游客源市場調研
二、旅游客源市場的分析
三、旅游客源市場的定位
綜合案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第五章 旅游資源開發(fā)評價
第一節(jié) 旅游資源開發(fā)評價概述
一、旅游資源評價與旅游資源開發(fā)評價
二、旅游資源開發(fā)評價的意義
三、旅游資源開發(fā)評價的原則
第二節(jié) 旅游資源開發(fā)評價的內容
一、旅游資源的本體價值評價
二、旅游資源環(huán)境評價
三、旅游資源開發(fā)利用條件評價
第三節(jié) 旅游資源開發(fā)評價的方法
一、體驗性定性評價
二、技術性單因子定量評價
三、綜合因子的定量評價
第四節(jié) 旅游資源信息系統(tǒng)在資源評價中的運用
一、旅游資源信息系統(tǒng)概述
二、旅游資源信息系統(tǒng)的應用功能
三、旅游資源信息系統(tǒng)的框架
四、旅游資源信息系統(tǒng)的應用
五、旅游資源信息系統(tǒng)在資源評價中的應用
綜合案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第六章 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的主題定位和功能分區(qū)
第一節(jié) 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的主題定位
一、發(fā)展目標定位
二、發(fā)展功能定位
三、旅游發(fā)展形象定位
第二節(jié) 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的旅游形象策劃
一、旅游形象形成及其構成要素
二、旅游形象策劃
第三節(jié) 旅游空間功能分區(qū)和線路設計
一、功能分區(qū)原則
二、旅游景區(qū)功能分區(qū)模式
三、典型的空間布局模式
四、旅游線路的設計
綜合案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第七章 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的旅游項目設計
第一節(jié) 旅游項目設計的概念
一、旅游項目的基本概念
二、旅游項目設計的影響因素
第二節(jié) 旅游項目設計的原則
一、獨特性原則
二、參與性原則
三、真實性原則
四、挑戰(zhàn)性原則
第三節(jié) 旅游項目創(chuàng)意設計
一、旅游活動項目類型
二、旅游項目創(chuàng)意設計的內容
三、旅游項目創(chuàng)意設計的程序
綜合案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第八章 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的支持保障體系
第一節(jié) 政策和法制保障體系
一、政策保障
二、旅游立法
第二節(jié) 財經保障體系
一、建立財經保障體系的必要性
二、旅游資源開發(fā)的財經保障
第三節(jié) 人力資源保障體系
一、人力資源保障體系的特點
二、旅游人力資源保障體系的構建
第四節(jié) 環(huán)境支持體系
一、市場經營環(huán)境
二、旅游環(huán)境
綜合案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第九章 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃地圖的編制
第一節(jié) 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃地圖概述
一、旅游地圖的基本知識
二、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃地圖的主要內容及要求
三、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃地圖編制的原則
第二節(jié) 旅游資源開發(fā)規(guī)劃地圖的編繪與設計
一、旅游資源開發(fā)規(guī)劃地圖的編繪步驟
二、旅游資源開發(fā)規(guī)劃地圖的設計
三、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃地圖的編制
本章小結
復習思考題
實訓題
第十章 旅游資源保護與旅游可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 旅游資源保護
一、旅游資源保護的必要性
二、旅游資源保護的主要對策
第二節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展
一、可持續(xù)發(fā)展思想的歷史淵源
二、旅游可持續(xù)發(fā)展
本章小結
復習思考題
實訓題
參考文獻