《高等學校教材：化工基礎實驗》是全國十余所高等院校在多年使用的化工基礎實驗講義的基礎上集體編寫完成的，可作為化學專業(yè)和應用化學專業(yè)化工基礎實驗課程的教材。其主要內容包括化工實驗基礎知識、化工基礎實驗和綜合實驗三部分。
化工實驗基礎知識主要介紹化工實驗基本要求、實驗報告內容、實驗數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)處理方法等，對化工實驗中常用的壓力、流量和溫度測量及其儀表也作了簡單介紹；化工基礎實驗主要包含各高等院校常開設的一些較成熟的實驗；綜合實驗主要包括化學動力學實驗、化工工藝研究實驗和化工新技術實驗等。每個實驗后都附有思考題，以利于學生預習和復習。
《高等學校教材：化工基礎實驗》可作為高等學校化學專業(yè)與應用化學專業(yè)化工基礎實驗課程的教材，也可供環(huán)境、生物、材料、醫(yī)藥等相關專業(yè)選用。
1 化工實驗基礎知識
1.1 化工基礎實驗的基本要求
1.1.1 教學目的
1.1.2 教學要求
1.1.3 實驗預習報告和實驗報告的基本內容
1.2 實驗數(shù)據(jù)的采集和處理
1.2.1 實驗誤差和有效數(shù)字
1.2.2 實驗數(shù)據(jù)的采集
1.2.3 實驗數(shù)據(jù)處理方法
1.3 計算機數(shù)據(jù)處理軟件簡介
1.3.1 Microsoft Excel軟件
1.3.2 Microcal Origin軟件
1.4 溫度測量
1.4.1 膨脹式溫度計
1.4.2 壓力式溫度計
1.4.3 熱電阻溫度計
1.4.4 熱電偶溫度計
1.4.5 常用溫度計的比較和選擇
1.5 壓力測量
1.5.1 常用的壓強測量儀表
1.5.2 測壓儀表的選用
1.5.3 測壓口與測壓導管的選擇
1.6 流量測量
1.6.1 差壓式流量計
1.6.2 渦輪流量計
1.6.3 容積式流量計
1.6.4 質量流量的測量
2 化工基礎實驗
2.1 流量測量與流量計標定
2.1.1 實驗目的
2.1.2 實驗原理
2.1.3 實驗裝置
2.1.4 實驗方法與步驟
2.1.5 實驗數(shù)據(jù)處理
2.1.6 實驗結果討論
2.2 離心泵特性曲線的測定
2.2.1 實驗目的
2.2.2 實驗原理
2.2.3 實驗裝置及流程
2.2.4 實驗方法與步驟
2.2.5 實驗數(shù)據(jù)處理
2.2.6 實驗結果討論
2.3 流體流動阻力的測定
2.3.1 實驗目的
2.3.2 實驗原理
2.3.3 實驗裝置及流程
2.3.4 實驗方法與步驟
2.3.5 實驗數(shù)據(jù)處理
2.3.6 實驗結果討論
2.4 總傳熱系數(shù)和傳熱膜系數(shù)的測定
2.4.1 實驗目的
2.4.2 實驗原理
2.4.3 實驗裝置及流程
2.4.4 實驗方法及步驟
2.4.5 實驗數(shù)據(jù)處理
2.4.6 實驗結果討論
2.5 填料吸收塔的操作及傳質系數(shù)的測定
2.5.1 實驗目的
2.5.2 實驗原理
2.5.3 實驗裝置及流程
2.5.4 實驗方法與步驟
2.5.5 實驗數(shù)據(jù)處理
2.5.6 實驗結果討論
2.6 篩板塔的操作與塔板效率測定
……
3 綜合型、研究型實驗
附錄
主要參考文獻
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