模塊一 家里種菜應(yīng)知道
專(zhuān)題一 有關(guān)蔬菜的幾個(gè)概念
及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、有關(guān)蔬菜的幾個(gè)概念
專(zhuān)題二 蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
一、蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育周期
二、蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育類(lèi)型
專(zhuān)題三 環(huán)境條件對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響
一、溫度
二、光照
三、水分
專(zhuān)題四 蔬菜種植基本技術(shù)
一、育苗
二、管理

模塊二 庭院種菜
專(zhuān)題一 環(huán)境特點(diǎn)及適種種類(lèi)
一、環(huán)境特點(diǎn)
二、適合種植的蔬菜種類(lèi)
三、規(guī)劃安排
專(zhuān)題二 庭院種葉菜
一、菠菜
二、莧菜
三、茴香
四、木耳菜
五、番杏
專(zhuān)題三 庭院種茄果
一、番茄
二、茄子
專(zhuān)題四 庭院種瓜類(lèi)
一、黃瓜
二、南瓜
三、絲瓜
四、苦瓜
專(zhuān)題五 庭院種豆類(lèi)
一、采昱
二、豇豆
模塊三陽(yáng)臺(tái)種菜
專(zhuān)題一 環(huán)境特點(diǎn)及適種種類(lèi)
一、環(huán)境特點(diǎn)
二、適合種植的蔬某種類(lèi)
三、規(guī)劃安排與種植措施
專(zhuān)題二 陽(yáng)臺(tái)種葉菜
一、紫背天葵
二、小白菜
三、茼蒿
四、空心菜
專(zhuān)題三 陽(yáng)臺(tái)種芽苗菜
一、豌豆苗
二、蘿卜苗
三、香椿芽
四、黃豆芽
五、綠豆芽
專(zhuān)題四 陽(yáng)臺(tái)種調(diào)味品
一、香菜
二、香蔥
四、韭菜

模塊四 露臺(tái)種菜
專(zhuān)題一 環(huán)境特點(diǎn)及適種種類(lèi)
一、環(huán)境特點(diǎn)
二、適合種植的蔬菜種類(lèi)
三、規(guī)劃安排與種植特點(diǎn)
四、樓頂菜同
專(zhuān)題二 露臺(tái)種葉菜
一、生菜
二、圓白菜
三、芹菜
四、苫苣
專(zhuān)題三 露臺(tái)種果菜
一、朝天椒
二、矮生番茄
專(zhuān)題四 露臺(tái)種根菜
一、櫻桃蘿卜
三、草莓
四、枸杞
二、胡蘿卜

模塊五 無(wú)土種菜
專(zhuān)題一 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培
一、無(wú)土栽培的歷史及特點(diǎn)
二、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的歷史及特點(diǎn)
三、無(wú)土栽培常用基質(zhì)
四、適合無(wú)土栽培的蔬菜
專(zhuān)題二 無(wú)土栽培小技巧
一、種子的選擇
二、容器的選擇
三、基質(zhì)的選擇與配制
四、育苗的步驟
五、管理方法
專(zhuān)題三 無(wú)土種葉菜
一、油菜
二、油麥菜
專(zhuān)題四 無(wú)土種果菜
一、矮生番茄
二、朝天椒