序

言

FOREWORD

美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設，是美麗中國建設的基礎和重要組成部分。2013年中央一號文件，第一次提出了建設“美麗鄉(xiāng)村”的目標，指出：必須加快農(nóng)村基礎設施建設，加大環(huán)境治理力度，營造良好的生態(tài)環(huán)境，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

按照中央文件精神，全國各地積極推進美麗鄉(xiāng)村建設，尤其是加快推進美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設，并已取得積極進展和顯著成效。

廈門日懋城建園林建設股份有限公司及深圳市日昇園林綠化有限公司是專門從事美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設工程的企業(yè)，近年來，已完成大量工程項目，取得良好的社會效果。

為了全面總結(jié)和反映公司在美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設方面取得的成效和成果，公司組織全國有關教學科研單位從事該領域研發(fā)的專家，共同編寫了《中國美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)工程技術(shù)與實踐》一書。全書共十四章，約100萬字，是一部學術(shù)性、實踐性和可讀性都較強的科技著作。該書具有以下幾個明顯特點與創(chuàng)新。

一是梳理了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程學的理論體系、技術(shù)體系，為豐富和完善我國農(nóng)業(yè)生態(tài)工程學科體系做出了貢獻。

二是提出了開展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設工程前期規(guī)劃，應從土地利用、農(nóng)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面著手，這為美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設與產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了方向。

三是從鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的角度，指出田園植物選擇，應以發(fā)展經(jīng)濟作物和經(jīng)濟果木為主體，以不斷提高鄉(xiāng)村旅游區(qū)的經(jīng)濟效益，促進經(jīng)濟

發(fā)展。

四是依據(jù)不同氣候帶的自然資源狀況，建立適合不同生態(tài)區(qū)域的美麗鄉(xiāng)村典型模式，并因地制宜地規(guī)劃鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這為美麗鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了依據(jù)和

示范。

進入“十三五”，國家提出發(fā)展6 000個宜居宜業(yè)宜游美麗鄉(xiāng)村，重點發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。同時，“十三五”期間，要實現(xiàn)全國農(nóng)村貧困人口全部脫貧。在這一形勢和背景下，我對今后加強美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的科學研究，提出以下三點意見和建議，供有關方面參考。

一是加強美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設理論與實踐的研究。在理論上，闡明美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的作用和機制；在實踐上，提出美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的具體模式，并進行示范推廣。

二是加強鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量提升和優(yōu)化的研究。主要開展鄉(xiāng)村旅游園區(qū)生態(tài)環(huán)境破壞因素及污染源的動態(tài)監(jiān)測、土壤污染類型及防治技術(shù)、黑臭水體的工程措施與生物措施的防護技術(shù)、污泥（污染物質(zhì)）禁入食物鏈的園林濕地利用技術(shù)等方面的研發(fā)，為美麗鄉(xiāng)村建設及生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供創(chuàng)新技術(shù)。

三是開展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局與農(nóng)村經(jīng)濟社會協(xié)同發(fā)展的研究。要探明三者協(xié)同發(fā)展的內(nèi)在機制、現(xiàn)實模式及關鍵技術(shù)。

總之，只要積極、有序地開展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設，經(jīng)過若干年的努力和奮斗，“美麗鄉(xiāng)村”必將呈現(xiàn)在祖國的大江南北。是為序。

中國科學院院士　

2017年7月25日

前

言

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我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設是美麗中國的建設基礎，是提升“三農(nóng)”建設，推進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的新工程、新載體。我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設起步晚，但發(fā)展快、勢頭猛。目前，美麗鄉(xiāng)村建設正處于全國試驗示范階段。經(jīng)過近幾年努力，我國美麗鄉(xiāng)村建設取得了令世人矚目的成就。就農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游而言，據(jù)國家旅游局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2016年國內(nèi)旅游總收入39 000億元，其中全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客近21億人次，營業(yè)收入超過5 700億元，約占全國旅游總收入14.6%；2016年鄉(xiāng)村旅游收入又比2015年增加1 300億元，增收29.5%。帶動672萬戶農(nóng)民受益。全國共創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣328個，推介中國美麗休閑鄉(xiāng)村370個，認定中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)62項，在全國培育了一批生態(tài)環(huán)境優(yōu)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢大、發(fā)展勢頭好、帶動能力強的發(fā)展示范典型。

廈門日懋城建園林建設股份有限公司及深圳市日昇園林綠化有限公司，是專業(yè)從事美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設工程、土壤生態(tài)修復、城鄉(xiāng)水利資源保護工程的企業(yè)，近年來，打造了一批優(yōu)秀的生態(tài)示范典型工程案例，取得了良好的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效果。本書以公司工程業(yè)績?yōu)楸尘�，以美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程實踐和企業(yè)科研成果為主線，以國內(nèi)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設先試先行成功典型為分析范例，組織編寫、出版《中國美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)工程技術(shù)與實踐》一書。同時，還邀請了國內(nèi)和市內(nèi)知名專家組成寫作團隊，秉承“鄉(xiāng)村生態(tài)、理論與技術(shù)、工程實踐”的宗旨，共同完成這富有深遠意義的編著工作，以期為中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設工程學創(chuàng)新和發(fā)展做出科技貢獻。

《中國美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)工程技術(shù)與實踐》一書，是我國第一部系統(tǒng)總結(jié)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設工程科技書著。從“三農(nóng)”建設及農(nóng)業(yè)生態(tài)學發(fā)展角度看，該書具有以下創(chuàng)新點。

一是梳理了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程學的理論體系、技術(shù)體系，為豐富和完善我國農(nóng)業(yè)生態(tài)工程學科體系做出了貢獻。

二是提出了開展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設工程前期規(guī)劃，應從土地利用、農(nóng)業(yè)布局、經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面著手，這為美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設與產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了方向。

三是介紹了美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的水土保持、田園土壤管控、山體生態(tài)修復等研發(fā)成果，肯定了保護鄉(xiāng)村土壤資源，是美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的基礎，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的根基所在。

四是從鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整的角度，指出田園植物選擇，應以發(fā)展經(jīng)濟作物和經(jīng)濟果木為主體，以不斷提高鄉(xiāng)村旅游區(qū)的經(jīng)濟效益，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

五是依據(jù)不同氣候帶的自然資源狀況，建立適合不同生態(tài)區(qū)域的美麗鄉(xiāng)村典型模式，并因地制宜地規(guī)劃鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這為美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)劃提供了依據(jù)。

六是以貴陽白云區(qū)十九寨鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃實施和南昌西湖李家鄉(xiāng)村生態(tài)旅游創(chuàng)建為例，剖析了美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)旅游規(guī)劃、施工與創(chuàng)建的實踐示范成果。以管窺展示我國美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)工程技術(shù)的創(chuàng)新與突破。

全書共分十四章，論述了我國美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)工程的理論體系、技術(shù)體系和市場體系，剖析了典型美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)設計與施工實踐，展示了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的巨大成就，凸顯了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的技術(shù)突破與自主創(chuàng)新。

第一章，中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的戰(zhàn)略意義及發(fā)展趨向。闡明了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設取得了突破性進展，美麗鄉(xiāng)村建設對生態(tài)環(huán)境及人居安全的影響，國內(nèi)外美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設研究進展，我國美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)工程技術(shù)研究主要創(chuàng)新成就。本章由黃國勤、蘇進展、張穎睿、余小紅、鄭明主筆編寫。

第二章，中國美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)工程學理論體系。闡述了美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程學的學科體系定位，農(nóng)業(yè)生態(tài)學原理，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)學原理，鄉(xiāng)村景觀生態(tài)工程學原理，鄉(xiāng)村生態(tài)工程的建筑學原理，鄉(xiāng)村生態(tài)工程的植物學原理。本章由黃國勤、賴慶旺、張俊云、王蘭、黃慧青主筆編寫。

第三章，中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設的基本條件及建設標準。分析了美麗鄉(xiāng)村的分類及其特點，構(gòu)建美麗鄉(xiāng)村建設的基本條件，從環(huán)境、人居、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等，論述了中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設的基本條件及建設標準。本章由黃慶海、朱偉華、肖國濱、韓明江、藍茂富主筆編寫。

第四章，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設與環(huán)境整治規(guī)劃。論述了美麗鄉(xiāng)村土地利用規(guī)劃技術(shù)、美麗鄉(xiāng)村綜合生態(tài)體系建設技術(shù)、美麗鄉(xiāng)村建設綠地規(guī)劃技術(shù)、發(fā)展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃技術(shù)，發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃技術(shù)。本章由李翔、周林濤、杜小姣、葛永強、徐芬主筆編寫。

第五章，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程的植物選擇與配置技術(shù)。論述了美麗鄉(xiāng)村生態(tài)景觀植物的選擇原則與標準、美麗鄉(xiāng)村水土保持植物選擇、美麗鄉(xiāng)村經(jīng)濟植物的選擇、美麗鄉(xiāng)村園林植物品種選擇、美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設的植物群落配置技術(shù)。本章由周林濤、張壽洲、白史且、陳濤、劉榮堂、李沖主筆編寫。

第六章，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)景觀工程的建造技術(shù)。介紹了草坪種植技術(shù)、苗木繁殖技術(shù)、鄉(xiāng)村建設苗木種植技術(shù)、大樹移植技術(shù)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游設施農(nóng)業(yè)（大棚栽培）。本章由杜小姣、王嵐、朱敏群、蘇振裕、舒紹才主筆編寫。

第七章，美麗鄉(xiāng)村田園土壤質(zhì)量提升與管控技術(shù)。從鄉(xiāng)村田園土壤主要類型、不同利用方式的田園土壤特性、田園土壤改良的基本原理、有機農(nóng)業(yè)土壤培肥技術(shù)途徑、有機農(nóng)業(yè)作物營養(yǎng)與施肥等方面論述了田園土壤質(zhì)量管控技術(shù)。本章由賴慶旺、賴濤、黃慶海、周生、王自在主筆編寫。

第八章，美麗鄉(xiāng)村水源保護與利用技術(shù)。以粵贛東江源為例，從東江水源存在的主要問題、水源保護林建設及林分類型結(jié)構(gòu)、水源保護與利用及其效益分析、東江水源保護區(qū)飲用水質(zhì)量現(xiàn)狀、評價及歷史貢獻等方面看美麗鄉(xiāng)村水源保護的重大意義。本章由賴濤、陳霞、吳長文、陸子鋒、馬永林主筆編寫。

第九章，受損山體的生態(tài)修復技術(shù)。從受損山體類型及特點、生態(tài)修復工程指導原則、生態(tài)修復技術(shù)等方面，論述了受損山體邊坡的生態(tài)修復技術(shù)。并列舉了三亞三個巖體邊坡生態(tài)修復工程共性設計、三亞不同巖體邊坡生態(tài)修復工程的施工圖設計及實施效果示范。本章由董文慶、孫紅梅、馬永林、羅喜梅、周勇主筆編寫。

第十章，中國不同生態(tài)區(qū)域美麗鄉(xiāng)村典型模式。論述了中國不同生態(tài)區(qū)域類型分布及主要特點、不同區(qū)域美麗鄉(xiāng)村主要示范模式、依靠生態(tài)區(qū)位資源開發(fā)美麗鄉(xiāng)村建設模式的成功經(jīng)驗、美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程典型施工模式剖析。本章由黃國勤、王志強、杜小姣、周生、雷江麗、潘小平主筆編寫。

第十一章，美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑及效益評價。闡述了美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品鏈及其構(gòu)成、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平及試點示范管理經(jīng)驗、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)要素及效益評價標準、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約因素及面臨挑戰(zhàn)、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提升途徑，指出了美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑及效益評價。本章由黃慶海、肖國濱、王嵐、黃東光、馬永林主筆編寫。

第十二章，美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃設計及實施結(jié)果（以貴陽市白云區(qū)十九寨為例）。從規(guī)劃策略、定位、目標、內(nèi)容表達、規(guī)劃主題等方面，對我國西南地區(qū)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程規(guī)劃設計進行了剖析。本章由李翔、杜小姣、馬永林、周勇、賴鋒主筆編寫。

第十三章，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)旅游示范工程的創(chuàng)建及其效果剖析。對南方濱湖區(qū)，江西省進賢縣前坊鎮(zhèn)西湖李家鄉(xiāng)村生態(tài)旅游成功發(fā)展模式進行了剖析，重點介紹了西湖李家鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展思路、創(chuàng)建過程和滾動發(fā)展經(jīng)驗。本章由李豆羅、劉建峰、賴慶旺、黃慶海、黃國勤主筆編寫。

第十四章，中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設的科技創(chuàng)新成就及發(fā)展前景。本章由蘇進展、賴慶旺、黃慶海、李翔、黃國勤主筆編寫。

本書在系統(tǒng)總結(jié)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設經(jīng)驗的基礎上，還指出了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設健康持續(xù)發(fā)展，當前宜解決四個關鍵性問題。一是增強造血功能。美麗鄉(xiāng)村建設過程中，涉及舊屋改造、道路鋪筑、庭園綠化、水系清理等規(guī)劃實施都需要大量投資，靠國家、靠企業(yè)、靠融資等鄉(xiāng)村建設籌措資金難度大。必須邊建邊開放旅游，申照收門票，辦農(nóng)家樂、民宿等獲取收益，實現(xiàn)滾動發(fā)展。二是改水改廁。拆移豬牛欄，人畜分離，改變臟、亂、差、臭農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境，游客進得來，留得住。三是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，保護好鄉(xiāng)村青山綠水，防治源頭土壤、水體新污染。為農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，留住農(nóng)村一片凈土。四是生態(tài)景觀四季造景。防春季客滿，三季休業(yè)非正常營運。

本書內(nèi)容全面，科學嚴謹，思路清晰，結(jié)構(gòu)新穎，圖文并茂，案例突出，有較高的學術(shù)性、實踐性和可讀性價值。既可作為美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設科技人員、市場人員和主管部門的科研和工程施工參考書籍，又可作為相關專業(yè)大專院校師生的輔助教材，特別是美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設碩士、博士研究生定向培養(yǎng)選題教材。

本書編寫過程中，得到中國科學院趙其國院士熱忱的關心和指導，并為本書薦序，特致謝意。同時，還承江西農(nóng)業(yè)大學、江西省紅壤研究所、貴陽市白云區(qū)政府，以及深圳市水土保持辦公室、城市管理局、農(nóng)科集團、深水咨詢公司等單位及專家的大力支持，在此，一并致謝。

由于我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設正處于示范發(fā)展階段，規(guī)模性發(fā)展經(jīng)驗正在積累中。加之本書編著者的專業(yè)結(jié)構(gòu)、認知水平和實踐經(jīng)歷所限，本書難免有疏漏和不當之處，懇請廣大讀者指正。