《牧草飼料加工與貯藏學(xué)》內(nèi)容共包括13章：緒論，牧草及飼料作物的收獲，干草加工與貯藏，青貯飼料調(diào)制加工，秸稈飼料加工貯藏，木本飼料加工貯藏，工業(yè)副產(chǎn)品飼料加工貯藏，低毒牧草飼料的脫毒加工與貯藏，全混合日糧調(diào)制加工，飼草飼料成型加工，草產(chǎn)品深加工利用，非飼用草產(chǎn)品加工利用，草產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)�！赌敛蒿暳霞庸づc貯藏學(xué)》注重理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，在搜集、甄選當(dāng)前國(guó)內(nèi)外有關(guān)牧草飼料加工與貯藏的前沿理論與**科研成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，重點(diǎn)介紹牧草飼料加工與貯藏的科學(xué)理論和工藝技術(shù)。

更多科學(xué)出版社服務(wù)，請(qǐng)掃碼獲取。

牧草,飼料加工,高等學(xué)校,教材,牧草,飼料貯藏,高等學(xué)校,教材 

目錄
前言
第一章 緒論
第一節(jié) 牧草飼料加工與貯藏概述 1
一、牧草飼料加工與貯藏的概念 1
二、牧草飼料加工與貯藏的意義 1
三、牧草飼料加工與彥斌的性質(zhì)和任務(wù) 3
第二節(jié) 牧草飼料加工與貯藏的發(fā)展 3
第三節(jié) 牧草飼料的分類 6
第二章 牧草及飼料作物的收藏 10
第一節(jié) 牧草及飼料作物適時(shí)收獲的意義 10
一、適時(shí)收獲是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草飼料的基本前提 10
二、適時(shí)收獲是提高單位面積草地生產(chǎn)能力的有效途徑 10
三、適時(shí)收獲可以顯著提高飼草飼料的飼料報(bào)酬 11
四、適時(shí)刈割是維持草地生產(chǎn)力和錐護(hù)草地健康的有效途徑 11
第二節(jié) 牧草原料收獲的原則 11
一、以單位面積內(nèi)可收獲的總消化養(yǎng)分合量最高為基本標(biāo)準(zhǔn) 11
二、有利于牧草的再生 12
三、有利于多年生或二年生牧草飼料作物的安全越冬 12
四、天然草地以草群中優(yōu)勢(shì)種的最適方式為準(zhǔn) 12
五、根據(jù)不同的利用目的確定適時(shí)刻割期 12
第三節(jié) 常用飼草及飼料作物的適時(shí)收獲技術(shù) 13
一、牧草的收獲期 13
二、飼料作物的適時(shí)收獲 19
第四節(jié) 飼草原料機(jī)械化收獲技術(shù) 21
一、農(nóng)草收獲機(jī)揣 21
二、飼用玉米收獲機(jī)械 23
三、塊糧、塊莖類飼料作物收獲加戰(zhàn) 24
第三章 干草加工與貯藏 26
第一節(jié) 概述 26
一、干草調(diào)制的意義 26
二、干草的種類 27
三、干草的營(yíng)養(yǎng)特征 30
四、干草的消化率 32
五、干草調(diào)制尿玉皇 32
六、影響于草品質(zhì)的主要因素 32
第二節(jié) 干草的調(diào)制技術(shù) 33
一、干草調(diào)制過(guò)程中的成分變化 33
二、干燥調(diào)制過(guò)程中的損失 35
三、干草調(diào)制原則 37
四、于草調(diào)制工藝流程 37
五、牧草及飼料作物干燥方法 38
第三節(jié) 干草貯藏 42
一、干草舍水量的測(cè)定 42
二、于草貯藏過(guò)程中的變化 43
三、散干草的堆藏44
四、干草捆的如藏 44
五、半干草的貯藏 45
第四節(jié) 干草的利用46
第五節(jié) 干草調(diào)制機(jī)械與設(shè)備 46
一、回問(wèn)干燥私戰(zhàn) 47
二、人工干燥叔戰(zhàn)與設(shè)備 48
三、睡去運(yùn)報(bào)品與設(shè)備 50
第四章 青貯飼料調(diào)制加工 53
一、青貯飼料的概念53
二、生產(chǎn)青貯飼料的意義53
第二節(jié) 青貯的原理 56
一、青貯原理 56
二、青貯飼料發(fā)酵過(guò)程56
三、青貯過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分的變化 58
四、青貯飼料的微生物及其作用 60
第三節(jié) 青貯原料 63
一、冷季型牧草 64
二、暖季型牧草 65
三、飼料作物 66
第四節(jié) 青貯容器 67
一、青貯容器的類型 67
二、青貯容器的妥求 69
二、青貯容器的容量及容量估測(cè) 69
第五節(jié) 青貯飼料的加工工藝 69
一、高水分膏貯 69
二、普通青貯 70
二、半干膏貯 71
四、混合音貯 71
五、添加劑膏貯 71
第六節(jié) 青貯飼料的利用 74
一、青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 74
二、青貯飼料的有氧穩(wěn)定性 75
三、青貯飼料的利用 76
第七節(jié) 青貯機(jī)械與設(shè)備 77
一、青貯飼料切碎機(jī)械 77
二、拉仲E莫衷包膏貯機(jī)械 78
三、袋式灌裝膏貯機(jī)械 78
第五章 秸軒飼料加工貯藏 80
第一節(jié) 概述 80
一、秸桿資源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位 80
二、秸秤資源開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀 81
三、限制秸桿資源利用的因素 82
第二節(jié) 秸秤飼料加工的原理 84
一、影響秸籽營(yíng)養(yǎng)組成的因素 84
二、加工對(duì)秸籽飼料的作用 85
第三節(jié) 秸軒飼料的加工技術(shù) 86
一、秸桿的物理加工方法 87
二、秸軒的化學(xué)加工方法 89
三、秸軒的生物學(xué)加工方法 93
第四節(jié) 秸軒的飼用加工機(jī)械與裝備 97
一、秸手于飼料的切碎與揉搓機(jī)械 97
二、秸手于飼料熱壓加工設(shè)備 99
三、堿化處理工藝與設(shè)備 101
四、秸乖于打捆裹包青貯 101
第六章 木本飼料加工貯藏 102
第一節(jié) 概述 102
一、我國(guó)木本飼料資源 102
二、木本飼用植物資源的分類 103
三、木本飼料的飼用加工分類 104
四、木本飼料偽綜合開(kāi)發(fā)利用研究現(xiàn)狀 105
五、木本飼料發(fā)展戰(zhàn)略 105
第二節(jié) 喬術(shù)資源的飼用加工 106
一、喬木樹(shù)葉的飼用價(jià)值 106
二、喬木樹(shù)葉的采收 107
三、針葉喬木的加工利用 108
四、闊葉喬木的加工利用 109
第三節(jié) 灌木資源的飼用加工111
一、兒種重妥灌木飼用植物及其特點(diǎn) 111
二、灌木的飼用價(jià)值 112
三、灌木飼料的加工利用 114
第四節(jié) 木材副產(chǎn)品的加工利用 115
一、生物法 115
二、物理法 116
三、化學(xué)法 116
第五節(jié) 木本飼料的飼喂方法 117
一、鮮樹(shù)葉飼喂法 117
二、干樹(shù)葉飼喂法 117
三、鋸未伺喂法 118
第七章 工業(yè)副產(chǎn)晶飼料加工貯藏 119
第一節(jié) 糧食加工副產(chǎn)品 119
一、小麥麩皮 119
二、米糠 121
三、玉米加工副產(chǎn)品 123
第二節(jié) 榨油工業(yè)副產(chǎn)品 124
一、概述 124
二、各類餅粉的加工利用 126
三、貯藏 134
第三節(jié) 制糖工業(yè)副產(chǎn)品 134
一、甘蔗渣 134
二、甜菜渣 136
三、糖蜜 137
第四節(jié) 釀造工業(yè)副產(chǎn)品 137
一、啤酒精137
二、白酒精
三、醬油糟139
四、醋精 140
第五節(jié) 其他工業(yè)副產(chǎn)品 140
一、薯渣140
二、番茄渣142
三、豆渣 142
第八章 低毒牧草飼料的脫毒加工與貯藏 144
第一節(jié) 低毒牧草資源概述 144
一、低毒牧草資源狀況 144
二、去毒加工的重妥性 144
三、家富采食飼料中毒原因 144
四、有毒有害雜草的檢驗(yàn)方法 146
第二節(jié) 飼草飼料中有毒有害成分148
一、牧草中主要有毒有害國(guó)子 148
二、飼料中主要有毒有害因子 150
第三節(jié) 低毒牧草的去毒加工 154
一、低毒牧草去毒加工 154
二、低毒青綠牧草去毒加工 159
第四節(jié) 低毒飼料的去毒加工 161
一、油菜籽餅粉 161
二、棉籽餅 162
三、莞麻籽餅163
四、黃曲霉毒素污染的飼料 163
第九章 全混合日糧調(diào)制加工 165
第一節(jié) 概述 165
一、全混合日糧的概念 165
二、全混合回糧的優(yōu)點(diǎn) 165
第二節(jié) 配合飼料、濃縮飼料、預(yù)混料 169
一、配合飼料 169
二、預(yù)混料 170
二、濃縮飼料174
第三節(jié) 全混合日糧設(shè)計(jì) 176
一、全混合日糧設(shè)計(jì)原則 176
二、全混合日糧設(shè)計(jì)依據(jù) 177
三、全混合日糧設(shè)計(jì)方法 179
四、飼草等粗飼料在全混合日糧中的應(yīng)用 183
第四節(jié) 全混合日糧加工 184
一、原料預(yù)處理 184
二、原料添加 186
三、攪拌 186
第五節(jié) 全混合日糧加工機(jī)械與設(shè)備 187
一、計(jì)量系統(tǒng)187
二、攪拌車(chē) 188
第十章 飼草飼料成型加工192
第一節(jié) 飼草飼料成型加工的重要性及意義 192
一、成型飼草飼料的定義 192
二、成型飼草飼料的特點(diǎn) 192
二、成型飼草飼料的種類 193
四、成型飼草飼料的原料 196
五、飼草飼料成型加工的生產(chǎn)現(xiàn)狀與前景 197
第二節(jié) 牧草飼料成型加工工藝 198
一、顆粒飼料的加工 198
二、干草塊(餅)的加工 202
三、飼料舔玲的加工 204
四、膨化飼料的生產(chǎn) 207
第三節(jié) 飼草飼料成型加工的機(jī)械設(shè)備 209
一、粉碎機(jī)209
二、壓粒機(jī) 211
三、壓塊設(shè)備 211
四、田間烘干壓塊成套設(shè)備 213
五、膨化設(shè)備 214
六、舔磚生產(chǎn)設(shè)備 215
第四節(jié) 成型飼草飼料的貯藏 215
一、安全貯藏的水分 215
二、安全血肚主藏偽方法 215
三、貯藏期間的管理 216
第五節(jié) 成型飼草飼料的品質(zhì)檢測(cè)與利用 216
一、成型飼草飼料的品質(zhì)檢測(cè) 216
二、成型飼草飼料的利用 217
第十一章 草產(chǎn)晶深加工利用 220
第一節(jié) 概述 220
一、目前國(guó)內(nèi)外的草產(chǎn)品深加工種類及其在日常生活中的作用 220
二、草產(chǎn)品加工的技術(shù)、水平、種類221
第二節(jié) 葉蛋白的提取與加工 222
一、葉蛋白概述 222
二、葉蛋白加工工藝 224
第三節(jié) 膳食纖維的加工 226
-、概述 226
二、路食纖維的營(yíng)養(yǎng)功能 227
三、分離制備 228
四、漂白 229
五、改性 229
六、膳食纖維的測(cè)定 230
七、膳食纖維在食品中的應(yīng)用 230
八、牧草膳食纖維發(fā)展趨勢(shì) 231
第四節(jié) 其他深加工產(chǎn)品 232
一、食品添加物的生產(chǎn)利用 232
二、醫(yī)藥原料的生產(chǎn)利用 235
三、工業(yè)原料的生產(chǎn)利用 236
四、農(nóng)藥原料的生產(chǎn)利用 240
第十二章 非飼用草產(chǎn)品加工利用 244
第一節(jié) 概述 244
一、非飼用草產(chǎn)品的種類 244
二、發(fā)展概況與前景 246
第二節(jié) 食用加工 247
一、牧草用作食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 247
二、天然草原食用植物 249
二、人工食用草產(chǎn)品 250
第三節(jié) 工藝品的加工 259
一、草編工藝品的歷史 259
二、草編原料 259
三、草編工藝品分類 259
四、草編工藝 260
第四節(jié) 工業(yè)用原料加工 260
一、食品工業(yè)添加物及原料 260
二、造紙工業(yè)原料 263
三、化妝品工業(yè)原料 264
四、生產(chǎn)生物質(zhì)能源產(chǎn)品 265
五、生產(chǎn)人造棉 265
六、提取染料 266
七、提取染料 266
八、制造糠革甚 266
九、制取植政鈣 266
十、提取甜某堿 267
十一、提取拷膠 267
第五節(jié) 醫(yī)藥用品加工 268
一、天然草原藥用植物 268
二、有毒有害草 269
三、基因工程藥物 270
第十三章 草產(chǎn)晶市場(chǎng)經(jīng)營(yíng) 271
第一節(jié) 草產(chǎn)品市場(chǎng)分析 271
一、國(guó)內(nèi)草產(chǎn)品市場(chǎng)分析 271
二、國(guó)際草產(chǎn)品市場(chǎng)分析 271
三、制約草產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展的因素 272
第二節(jié) 草產(chǎn)品的規(guī)模化經(jīng)營(yíng) 273
一、草產(chǎn)品規(guī)，�；�經(jīng)營(yíng)具備的條件 273
二、草產(chǎn)品規(guī)族化經(jīng)營(yíng)的路徑和保障措施 274
第三節(jié) 草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn) 274
一、草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié) 274
二、推進(jìn)草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的配套措施 276
第四節(jié) 草產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作組織的建設(shè) 277
一、國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)借鑒 277
二、草產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制設(shè)計(jì)原則 278
二、草產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作組織內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制設(shè)計(jì) 278
四、完善草產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作經(jīng)濟(jì)組織的措施 281
第五節(jié) 草產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷 282
一、草產(chǎn)品價(jià)格的確定 282
二、草產(chǎn)品促銷 283
二、草產(chǎn)品市場(chǎng)關(guān)鍵客戶的營(yíng)銷 284
四、業(yè)績(jī)管理 287
二、造紙工業(yè)原料 263
參考文獻(xiàn) 288