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兒童長(zhǎng)高食譜 
定 價(jià)：29.8 元
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選擇和制作精致美食，既能讓孩子長(zhǎng)高，又是一種愛(ài)的表達(dá)，作為父母，何樂(lè)而不為？您可根據(jù)書(shū)中介紹的每種食材的營(yíng)養(yǎng)成分、增高功效和搭配宜忌等內(nèi)容，為孩子制作美味長(zhǎng)高食譜；還可以參照孩子的年齡，從其營(yíng)養(yǎng)需求和生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)出發(fā)，搭配制作更多美食，讓長(zhǎng)高與健康營(yíng)養(yǎng)都不缺席。與此同時(shí)，考慮到孩子在四季中身高增長(zhǎng)的特點(diǎn)不一，其身體對(duì)季節(jié)的反應(yīng)也有所不同，本書(shū)特別精選多種時(shí)令特色增高美食，讓孩子胃口大開(kāi)的同時(shí)，也更有針對(duì)性地為其補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，幫孩子突破長(zhǎng)高障礙，孩子長(zhǎng)高將不再是難事！
《健康大講堂》編委會(huì)，集聚中國(guó)大陸與中國(guó)臺(tái)灣在養(yǎng)生保健領(lǐng)域最有影響力的專家、教授團(tuán)隊(duì)，涵蓋保健營(yíng)養(yǎng)大師、著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家、著名兒科專家、知名孕產(chǎn)科醫(yī)師、知名烹飪大師、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)知名營(yíng)養(yǎng)師、知名中醫(yī)師，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，全心為您，致力于打造國(guó)內(nèi)*閱讀價(jià)值與影響力的養(yǎng)生健康類書(shū)籍，傳播最健康的飲食理念、養(yǎng)生理論、保健方式，為全民健康生活出謀劃策，已出版發(fā)行《百姓養(yǎng)生菜1688例》、《養(yǎng)生相宜與相克速查全書(shū)》、《懷孕分娩育兒大全書(shū)》、《糖尿病食療王》、《高血壓食療王》、《漢方蔬果養(yǎng)生圣經(jīng)》、《<本草綱目>圣經(jīng)》、《新編中草藥彩色圖譜大全》、《糖尿病吃什么禁什么》、《高血壓吃什么禁什么》等書(shū)籍，累積發(fā)行量已突破數(shù)百萬(wàn)。
目錄
PART 1高瞻遠(yuǎn)矚，別讓孩子身高掉隊(duì) 解讀長(zhǎng)高密碼...........................002 長(zhǎng)高，骨骼生長(zhǎng)是關(guān)鍵.............................002 長(zhǎng)高，離不開(kāi)的神秘激素..........................002 長(zhǎng)高，不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素......................... 004 為孩子長(zhǎng)高做做功課................... 006 如何科學(xué)測(cè)量孩子身高.......................... 006 怎樣計(jì)算靶身高...................................... 006 骨齡何以反映身高潛力...........................007 怎樣正確評(píng)估孩子生長(zhǎng)狀況....................007 誰(shuí)阻礙了孩子長(zhǎng)高.................................. 008 孩子長(zhǎng)高秘訣.....................................010 把握三個(gè)長(zhǎng)高黃金期，為長(zhǎng)高加速...........010 科學(xué)飲食，補(bǔ)充長(zhǎng)高能量..........................011 充足睡眠，長(zhǎng)高**的補(bǔ)藥......................013 合理運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)高的助推器.........................013 PART 2 兒童長(zhǎng)高食材集中營(yíng) 大米............................................................ 016 五仁大米粥............................................. 017 青菜燙飯................................................. 017 小麥............................................................ 018 小麥玉米豆?jié){......................................... 019 紅米小麥紅薯粥..................................... 019 小米........................................................... 020 金槍魚(yú)蔬菜小米粥................................. 021 雙豆小米豆?jié){......................................... 021 青豆............................................................022 青豆豆?jié){................................................. 023 青豆雞丁炒飯......................................... 023 黑豆........................................................... 024 黑豆三香豆?jié){......................................... 025 桑葚黑豆黑米粥..................................... 025 黃豆............................................................026 黃豆薏米木耳湯..................................... 027 醬燒排骨海帶黃豆................................. 027 黑芝麻.......................................................028 黑芝麻木耳飲......................................... 029 黑芝麻黑豆?jié){......................................... 029 蠶豆............................................................ 030 蠶豆西葫蘆雞蛋湯................................. 031 韭菜蝦米炒蠶豆..................................... 031 花菜........................................................... 032 紅椒西紅柿炒花菜................................. 033 茄汁燒花菜............................................. 033 青椒........................................................... 034 西紅柿青椒炒茄子................................. 035 青椒炒雞絲............................................. 035 芥菜........................................................... 036 燕窩芥菜心............................................. 037 芥菜竹筍豆腐......................................... 037 大白菜....................................................... 038 醋熘白菜片............................................. 039 白菜粉絲炒五花肉................................. 039 紅棗...........................................................040 杞棗煲雞蛋............................................. 041 棗泥肝羹................................................. 041 山楂............................................................042 南瓜西紅柿山楂煲瘦肉湯..................... 043 麥芽山楂雞蛋羹..................................... 043 草莓...........................................................044 草莓香蕉奶糊......................................... 045 草莓土豆泥............................................. 045 海帶...........................................................046 淡菜海帶排骨湯..................................... 047 芝麻雙絲海帶......................................... 047 紫菜........................................................... 048 紫菜魚(yú)片粥............................................. 049 紫菜萵筍雞蛋湯..................................... 049 銀耳...........................................................050 冬瓜銀耳煲瘦肉..................................... 051 銀耳枸杞雪梨湯..................................... 051 木耳........................................................... 052 黃瓜炒木耳............................................. 053 山藥木耳炒核桃仁................................. 053 鴨肉........................................................... 054 彩椒黃瓜炒鴨肉..................................... 055 紅棗薏米鴨肉湯..................................... 055 鴿子肉...................................................... 056 桑葚薏米燉乳鴿..................................... 057 菌菇鴿子湯............................................. 057 雞肉........................................................... 058 茶樹(shù)菇腐竹燉雞肉................................. 059 豌豆雞肉稀飯......................................... 059 兔肉...........................................................060 紅燜兔肉................................................. 061 兔肉蘿卜煲............................................. 061 豬肉............................................................062 西芹炒肉絲............................................. 063 香菇白菜瘦肉湯..................................... 063 牛肉........................................................... 064 紅燒牛肉湯............................................. 065 山楂菠蘿炒牛肉..................................... 065 雞肝........................................................... 066 雞肝圣女果米粥..................................... 067 胡蘿卜炒雞肝......................................... 067 豬肝........................................................... 068 豬肝豆腐湯............................................. 069 菠菜炒豬肝............................................. 069 雞蛋...........................................................070 洋蔥木耳炒雞蛋..................................... 071 酸棗仁芹菜蒸雞蛋................................. 071 酸奶........................................................... 072 芒果酸奶................................................. 073 哈密瓜雪梨酸奶杯................................. 073 奶酪...........................................................074 奶酪蛋卷................................................. 075 奶酪蔬菜煨蝦......................................... 075 牛奶........................................................... 076 火龍果牛奶............................................. 077 香蕉牛奶飲............................................. 077 牡蠣........................................................... 078 生蠔生菜湯............................................. 079 姜蔥生蠔................................................. 079 海參........................................................... 080 桂圓炒海參............................................. 081 筍燒海參................................................. 081 蝦米........................................................... 082 草菇蝦米干貝湯..................................... 083 蝦米韭菜炒香干..................................... 083 蝦皮........................................................... 084 蝦皮炒茼蒿............................................. 085 蝦皮蠔油燜冬瓜..................................... 085 三文魚(yú)....................................................... 086 三文魚(yú)金針菇卷..................................... 087 三文魚(yú)蔬菜湯......................................... 087 鱈魚(yú)........................................................... 088 鱈魚(yú)蒸雞蛋............................................. 089 茄汁鱈魚(yú)................................................. 089 榛子...........................................................090 榛子枸杞桂花粥..................................... 091 榛子小米粥............................................. 091 PART 3 兒童步步高長(zhǎng)全攻略 嬰兒期寶寶的長(zhǎng)高食譜................094 標(biāo)準(zhǔn)身高.......................................................094 長(zhǎng)高小叮嚀...................................................094 雪梨稀粥................................................. 095 土豆稀粥................................................. 096 白蘿卜稀粥............................................. 097 蝦仁西藍(lán)花碎米粥................................. 098 蛋黃豆腐碎米粥..................................... 099 肉糜粥..................................................... 100 鯛魚(yú)稀飯................................................. 101 玉米濃湯................................................. 102 雞蓉玉米糊............................................. 103 豌豆糊..................................................... 104 燕麥芝麻豆?jié){......................................... 105 薏米雙豆?jié){............................................. 106 嬰兒期長(zhǎng)高食譜薈萃............................. 107 幼兒期寶寶的長(zhǎng)高食譜................ 108 標(biāo)準(zhǔn)身高........................................................108 長(zhǎng)高小叮嚀....................................................108 青紅蘿卜豬骨湯..................................... 109 娃娃菜鮮蝦粉絲湯................................. 110 花生紅棗木瓜排骨湯............................. 111 花蛤紫菜湯............................................. 112 鮮奶玉米糊............................................. 113 烏冬面糊................................................. 114 奶香水果燕麥粥..................................... 115 西藍(lán)花胡蘿卜粥..................................... 116 蒸肉丸子................................................. 117 蝦菇青菜................................................. 118 木耳黑米豆?jié){......................................... 119 香菇肉糜飯............................................. 120 幼兒期長(zhǎng)高食譜薈萃............................. 121 學(xué)齡前孩子的長(zhǎng)高食譜.................122 標(biāo)準(zhǔn)身高........................................................122 長(zhǎng)高小叮嚀....................................................122 芝麻拌芋頭............................................. 123 蝦丁豆腐................................................. 124 甜椒紫甘藍(lán)拌木耳................................. 125 清蒸冬瓜生魚(yú)片..................................... 126 滑蛋牛肉................................................. 127 清炒蠔肉................................................. 128 果汁生魚(yú)卷............................................. 129 白菜豆腐肉丸湯..................................... 130 奶油鱈魚(yú)................................................. 131 雞肉拌南瓜............................................. 132 奶香紅棗黃米粥..................................... 133 葡萄干檸檬豆?jié){..................................... 134 學(xué)齡前長(zhǎng)高食譜薈萃............................. 135 學(xué)齡期孩子的長(zhǎng)高食譜.................136 標(biāo)準(zhǔn)身高........................................................136 長(zhǎng)高小叮嚀....................................................136 玉米羊肉湯............................................. 137 青豆排骨湯............................................. 138 花菜湯..................................................... 139 奶香牛骨湯............................................. 140 蘆筍鮮蘑菇炒肉絲................................. 141 小米香豆蛋餅......................................... 142 蝦仁四季豆............................................. 143 魚(yú)丸燉鮮蔬............................................. 144 紅棗板栗燜兔肉..................................... 145 魚(yú)蓉瘦肉粥............................................. 146 糙米牛肉粥............................................. 147 牛奶面包粥............................................. 148 學(xué)齡期長(zhǎng)高食譜薈萃............................. 149 青春期孩子的長(zhǎng)高食譜.................150 標(biāo)準(zhǔn)身高........................................................150 長(zhǎng)高小叮嚀....................................................150 木耳燴豆腐............................................. 151 沙茶墨魚(yú)面............................................. 152 枸杞黑豆煲豬骨..................................... 153 軟熘蝦仁腰花......................................... 154 肉末包菜................................................. 155 西藍(lán)花炒雞片......................................... 156 橄欖菜蒸鱸魚(yú)......................................... 157 雜醬萵筍絲............................................. 158 西紅柿燒排骨......................................... 159 脫脂奶麥片粥......................................... 160 紫米糊..................................................... 161 海帶黃豆豬蹄湯..................................... 162 青春期長(zhǎng)高食譜薈萃............................. 163 PART 4 兒童四季長(zhǎng)高精致美食 兒童春季長(zhǎng)高美食.................................166 飲食指導(dǎo).........................................................166 增高秘籍........................................................166 葡萄干果粥............................................. 167 營(yíng)養(yǎng)糯米飯............................................. 168 玉米山藥粥............................................. 169 山楂葛粉蛋糊......................................... 170 菠蘿炒魚(yú)片............................................. 171 玉竹燒胡蘿卜......................................... 172 蜂蜜蛋花湯............................................. 173 紅棗白蘿卜豬蹄湯................................. 174 韭菜炒牛肉............................................. 175 春筍燒黃魚(yú)............................................. 176 涼拌豌豆苗............................................. 177 香椿芝麻醬拌面..................................... 178 紅豆小米豆?jié){......................................... 179 兒童夏季長(zhǎng)高美食.................................180 飲食指導(dǎo).........................................................180 增高秘籍........................................................180 苦瓜花甲湯............................................. 181 紫蘇煎黃瓜............................................. 182 西紅柿面片湯......................................... 183 豬肝炒花菜............................................. 184 馬蹄炒芹菜............................................. 185 砂鍋鴨肉面............................................. 186 蝦仁雞蛋卷............................................. 187 香菇雞肉飯............................................. 188 花生蓮藕綠豆湯..................................... 189 荷葉牛肚湯............................................. 190 金槍魚(yú)雞蛋杯......................................... 191 豬血豆腐青菜湯..................................... 192 彩椒拌腐竹............................................. 193 兒童秋季長(zhǎng)高美食................................194 飲食指導(dǎo).........................................................194 增高秘籍........................................................194 鮮蝦豆腐煲............................................. 195 冬瓜鮮菇雞湯......................................... 196 蠔油茭白................................................. 197 椒香南瓜................................................. 198 松子玉米粥............................................. 199 蓮子核桃桂圓粥..................................... 200 白玉菇炒牛肉......................................... 201 南瓜雞蛋面............................................. 202 鴨血蝦煲................................................. 203 黑豆銀耳豆?jié){......................................... 204 紅薯栗子飯............................................. 205 咖喱花菜................................................. 206 紅燒武昌魚(yú)............................................. 207 兒童冬季長(zhǎng)高美食...............................208 飲食指導(dǎo)........................................................208 增高秘籍.......................................................208 香菜炒羊肉............................................. 209 爆香豬肚................................................. 210 雞肉蒸豆腐............................................. 211 鱈魚(yú)雞蛋粥............................................. 212 排骨煲仔飯............................................. 213 高粱紅棗豆?jié){......................................... 214 燕麥紫薯豆?jié){......................................... 215 韭菜豆渣餅............................................. 216 黑豆核桃豆?jié){......................................... 217 辣味蝦皮................................................. 218 冬筍拌豆芽............................................. 219 土豆稀飯................................................. 220 白蘿卜拌金針菇..................................... 221 附錄1 運(yùn)動(dòng)助高 ........................... 222 嬰兒被動(dòng)操 ........................... 222 幼兒日常鍛煉法 ........................... 223 學(xué)齡前兒童簡(jiǎn)易體操 ...........................? 224 學(xué)齡期兒童增高法 ........................... 224 青少年普拉提斯增高法 ........................... 225 附錄2 經(jīng)絡(luò)助高 ........................... 226 睡覺(jué)甜甜，激素天添 ........................... 226 吃嘛嘛香，節(jié)節(jié)高長(zhǎng) ........................... 227 身體棒棒，骨骼長(zhǎng)長(zhǎng) ........................... 228 附錄3 專家連線 ...........................229 哪些孩子容易成小矮人 ........................... 229 妊娠期哪些因素決定孩子未來(lái)身高 ........................... 229 孩子睡不好，妨礙長(zhǎng)高怎么辦 ........................... 229 如何讓孩子順利度過(guò)飲食過(guò)渡期 ........................... 230 生長(zhǎng)激素是不是越多越好 ........................... 230 補(bǔ)鈣是不是多多益善 ........................... 230 怎樣的運(yùn)動(dòng)有益于孩子長(zhǎng)高 ........................... 230
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