項(xiàng)目一　分析化學(xué)的數(shù)據(jù)處理 1
知識(shí)點(diǎn)一 滴定分析的誤差 1
一、系統(tǒng)誤差 1
二、偶然誤差 2
三、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法 2
知識(shí)點(diǎn)二 準(zhǔn)確度和精密度 3
一、準(zhǔn)確度與誤差 3
二、精密度與偏差 3
知識(shí)點(diǎn)三 有效數(shù)字及其運(yùn)算 5
一、認(rèn)識(shí)有效數(shù)字 5
二、有效數(shù)字的修約 5
三、有效數(shù)字的運(yùn)算規(guī)則 5
知識(shí)點(diǎn)四 可疑值的取舍 6
一、Q-檢驗(yàn) 6
二、G-檢驗(yàn) 7
項(xiàng)目小結(jié) 7
自我測(cè)試 8
項(xiàng)目二　分析化學(xué)儀器的使用 11
知識(shí)點(diǎn)一 電子天平的使用 11
一、電子天平的種類(lèi) 11
二、電子天平的校準(zhǔn) 12
三、電子天平的使用步驟 12
四、樣品的稱(chēng)量 13
五、電子天平的維護(hù)與保養(yǎng) 14
知識(shí)點(diǎn)二 容量瓶的使用 15
一、容量瓶的準(zhǔn)備工作 15
二、容量瓶的使用步驟 15
知識(shí)點(diǎn)三 滴定管的使用 16
一、滴定管的準(zhǔn)備工作 16
二、滴定管的使用步驟 19
知識(shí)點(diǎn)四 移液管的使用 21
一、移液管的準(zhǔn)備工作 21
二、移液管的使用步驟 21
任務(wù)一 滴定儀器的使用 22
任務(wù)二 一般溶液的配制 23
任務(wù)三 樣品稱(chēng)量及容量瓶的使用 24
任務(wù)四 容量?jī)x器的校準(zhǔn) 25
自我測(cè)試 26
項(xiàng)目三　定量分析的程序及試樣分解 28
知識(shí)點(diǎn)一 定量分析的方法 28
一、化學(xué)分析法 28
二、儀器分析法 29
知識(shí)點(diǎn)二 定量分析的程序 30
知識(shí)點(diǎn)三 試樣分解的方法 30
一、溶解法分解試樣 30
二、熔融法分解試樣 32
三、干式灰化法分解試樣 33
項(xiàng)目小結(jié) 33
自我測(cè)試 34
項(xiàng)目四　實(shí)驗(yàn)條件的選擇 35
知識(shí)點(diǎn)一 基本概念 35
一、滴定分析 35
二、滴定分析的反應(yīng)條件 36
三、滴定分析法的主要方式 36
知識(shí)點(diǎn)二 基準(zhǔn)物質(zhì)的選擇與標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制、標(biāo)定 37
一、基準(zhǔn)物質(zhì) 37
二、標(biāo)準(zhǔn)溶液 38
三、滴定分析法的計(jì)算 39
項(xiàng)目小結(jié) 39
自我測(cè)試 40
項(xiàng)目五　試樣測(cè)定 43
知識(shí)點(diǎn)一 滴定分析的化學(xué)反應(yīng) 43
一、化學(xué)反應(yīng)速率 44
二、影響反應(yīng)速率的因素 46
三、化學(xué)平衡 48
四、化學(xué)平衡的移動(dòng) 52
知識(shí)點(diǎn)二 電解質(zhì)溶液和離子平衡 57
一、強(qiáng)電解質(zhì)溶液和弱電解質(zhì)溶液 57
二、水的離解和溶液的pH 58
三、弱酸、弱堿的離解平衡 61
四、同離子效應(yīng)和緩沖溶液 65
五、鹽類(lèi)的水解 69
六、酸堿質(zhì)子理論 74
知識(shí)點(diǎn)三 酸堿性樣品的測(cè)定 77
一、酸堿指示劑 77
二、滴定曲線、突躍范圍與指示劑的選擇 79
三、酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定 83
任務(wù)五 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定(一) 84
任務(wù)六 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定(二) 85
任務(wù)七 松花蛋料液堿性測(cè)定 86
任務(wù)八 混合堿含量測(cè)定 87
任務(wù)九 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定(一) 88
任務(wù)十 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定(二) 89
任務(wù)十一 果醋總酸度測(cè)定 90
任務(wù)十二 苯甲酸含量測(cè)定 91
任務(wù)十三 酸牛奶總酸度測(cè)定 92
任務(wù)十四 用酸度計(jì)測(cè)定樣品的pH 93
知識(shí)點(diǎn)四 氧化還原性物質(zhì)的測(cè)定 95
一、氧化還原反應(yīng) 95
二、氧化還原反應(yīng)的配平 96
三、原電池與電極電勢(shì) 97
四、電極電勢(shì)的應(yīng)用 101
五、氧化還原性物質(zhì)的測(cè)定 103
任務(wù)十五 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 110
任務(wù)十六 雙氧水含量的測(cè)定 111
任務(wù)十七 鈣片含鈣量的測(cè)定 112
任務(wù)十八 污水化學(xué)耗氧量的測(cè)定 113
任務(wù)十九 重鉻酸鉀法測(cè)定鐵的含量 114
任務(wù)二十 維生素C含量的測(cè)定 115
任務(wù)二十一 加碘鹽中碘含量的測(cè)定 116
任務(wù)二十二 葡萄糖含量的測(cè)定 118
知識(shí)點(diǎn)五 金屬離子含量的測(cè)定——配位滴定法 119
一、物質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本知識(shí) 119
二、核外電子排布 125
三、配合物的基本概念 130
四、配合物的結(jié)構(gòu)及配合物在水中的狀況 134
五、螯合物 143
六、金屬離子含量的測(cè)定 144
任務(wù)二十三 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定 147
任務(wù)二十四 自來(lái)水中Ca2+、Mg2+含量的測(cè)定 149
知識(shí)點(diǎn)六 非金屬離子含量的測(cè)定——沉淀滴定法 150
一、沉淀反應(yīng)和沉淀平衡 150
二、沉淀溶解平衡的應(yīng)用 151
三、沉淀滴定法測(cè)定非金屬離子含量 154
任務(wù)二十五 自來(lái)水中Cl-含量的測(cè)定 158
任務(wù)二十六 溴化鉀含量的測(cè)定 159
項(xiàng)目小結(jié) 160
自我測(cè)試一 161
自我測(cè)試二 163
自我測(cè)試三 166
自我測(cè)試四 168
項(xiàng)目六　分光光度法的應(yīng)用 171
知識(shí)點(diǎn)一 吸光光度法的基本原理 171
一、物質(zhì)對(duì)光的選擇性吸收 172
二、光吸收定律 173
三、偏離朗伯-比耳定律 175
知識(shí)點(diǎn)二 分光光度計(jì)的使用 175
一、比色分析法 175
二、分光光度法 176
知識(shí)點(diǎn)三 顯色反應(yīng)和顯色劑的選擇 178
一、顯色反應(yīng) 178
二、顯色劑 180
任務(wù)二十七 KMnO4最大吸收波長(zhǎng)的測(cè)定 180
任務(wù)二十八 鄰二氮菲法測(cè)定微量鐵 181
項(xiàng)目小結(jié) 183
自我測(cè)試 184
備選任務(wù) 187
任務(wù)二十九 無(wú)機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作訓(xùn)練 187
任務(wù)三十 氯化鈉的提純 191
任務(wù)三十一 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡測(cè)定 193
任務(wù)三十二 乙酸離解度和離解常數(shù)的測(cè)定 195
任務(wù)三十三 配合物的生成和性質(zhì)測(cè)定 197
綜合測(cè)試一 199
綜合測(cè)試二 201
附錄 203
附錄一 定量分析實(shí)驗(yàn)的考核(以鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液配制為例) 203
附錄二 任務(wù)完成情況考核評(píng)分表 204
附錄三 常見(jiàn)配離子的穩(wěn)定常數(shù) 205
附錄四 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)表(25℃) 206
附錄五 難溶電解質(zhì)的溶度積(18～25℃) 210
參考文獻(xiàn) 211