養(yǎng)鵝業(yè)具有飼料來源廣、產(chǎn)品種類多、飼養(yǎng)周期短、生產(chǎn)成本低等特點，符合我國資源和經(jīng)濟條件要求，加之鵝產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、綠色，符合市場需求，所以，養(yǎng)鵝業(yè)越來越受到養(yǎng)殖者的青睞，許多地方政府和養(yǎng)殖者把養(yǎng)鵝業(yè)作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和脫貧致富的好項目，極大地促進了養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展，使我國成為養(yǎng)鵝數(shù)量最多的國家。隨著養(yǎng)鵝業(yè)的快速發(fā)展，市場競爭不斷增加，養(yǎng)鵝業(yè)的效益也受到影響。影響?zhàn)B鵝效益的因素可以歸納為三大因素，即市場、養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)營管理。其中，市場變化雖不能為鵝場完全掌控，但如果鵝場能夠掌握市場變化規(guī)律，根據(jù)市場情況對生產(chǎn)計劃進行必要調(diào)整，可以緩解市場變化對鵝場的巨大沖擊。對于一個鵝場來說，關(guān)鍵是要練好內(nèi)功，即通過不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用新技術(shù)，加強經(jīng)營管理，提高鵝的生產(chǎn)性能，降低生產(chǎn)消耗，生產(chǎn)出更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，才能在劇烈的市場變化中處于不敗之地。為此，我們組織有關(guān)人員編寫了《鵝場盈利八招》一書，本書結(jié)合生產(chǎn)實際，詳細介紹了鵝場盈利的關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)營管理知識，有利于鵝場提高盈利能力。本書從讓種鵝生產(chǎn)更多的肉用仔鵝、加強雛鵝的選擇和運輸管理、讓肉鵝長得更快、使鵝群更健康、盡量降低生產(chǎn)消耗、增加產(chǎn)品價值、注意細節(jié)管理、注重常見問題解決八個方面進行了系統(tǒng)介紹，突出鵝場盈利的關(guān)鍵點，為鵝場提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書注重科學(xué)性、實用性、先進性、通俗易懂性，適合鵝場（專業(yè)戶）、養(yǎng)殖技術(shù)人員、獸醫(yī)工作者等閱讀。 由于筆者水平所限，書中若有不妥之處，懇請同行專家和讀者不吝指正。 編　者　2018年6月