湘西，云貴高原的東緣，湖湘通衢的邊城；湘西，西部的東端，東部的西緣；湘西，中國(guó)抗戰(zhàn)的終點(diǎn)，多彩民族的起點(diǎn)。
　　湘西的山孕育了人們質(zhì)樸率真的性格，湘西的水誕生了發(fā)達(dá)的商業(yè)文化，湘西在近現(xiàn)代史的進(jìn)程上扮演了重要角色。
　　湘西作為云貴高原與東部地區(qū)的文化交界區(qū)域，留存了豐富多彩的民族文化。中國(guó)國(guó)家地理原創(chuàng)團(tuán)隊(duì)打造的《地道風(fēng)物·湘西》一書，從雪峰山、武陵山、沅水、澧水共同刻畫了湘西的地貌特征，探訪湘西土家族、苗族、侗族的文化源流，通過(guò)實(shí)地考察當(dāng)?shù)氐闹匾�景觀、傳統(tǒng)手作、地道食材，向人們展現(xiàn)了動(dòng)態(tài)而豐富的大湘西，并將顛覆人們對(duì)湘西的印象，排除對(duì)湘西的誤解。
　　《地道風(fēng)物·湘西》告訴我們，湘西不是只有封閉的山文化，更有著開放的水文化，湘西在中國(guó)歷史上曾是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的終結(jié)點(diǎn)。過(guò)去，人們的湘西印象大多停留在鳳凰、沈從文與神秘中。其實(shí)，湘西并不神秘，湘西擁有的是多元共生的文化。