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經(jīng)典餐飲教材:餐廳服務(wù)培訓(xùn)大全

經(jīng)典餐飲教材:餐廳服務(wù)培訓(xùn)大全

定  價:38 元

        

  • 作者:鄒金宏 著
  • 出版時間:2009/9/1
  • ISBN:9787504731722
  • 出 版 社:中國物資出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:334
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《餐廳服務(wù)培訓(xùn)大全》由具有多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗的、具有服務(wù)大師之譽的鄒金宏先生整理編著,書中展現(xiàn)了不錯的服務(wù)的原理、方法和技巧——融合了古今中外智慧的“世界服務(wù)秘訣”,是廣大餐飲服務(wù)人員的優(yōu)秀參考讀本。同時,《餐廳服務(wù)培訓(xùn)大全》也是餐飲業(yè)管理人員的得力助手,書中闡述了大量的服務(wù)與培訓(xùn)內(nèi)容,有助于制訂服務(wù)培訓(xùn)計劃、開展好培訓(xùn)工作、提升服務(wù)。
  《餐廳服務(wù)培訓(xùn)大全》經(jīng)多次修訂,是當(dāng)前較全面介紹餐廳服務(wù)培訓(xùn)的書,是餐飲服務(wù)的經(jīng)典培訓(xùn)教材,是打造服務(wù)高手的秘籍。作者認(rèn)為,服務(wù)創(chuàng)造價值,服務(wù)創(chuàng)造成功,服務(wù)=成功
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