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清粥小菜
粥是老百姓最喜愛的飲食方式之一，煲一款濃濃的粥品，既能喝出美味，又能喝出健康，而且還可以體驗自己動手帶來的別樣樂趣。喜歡精致生活、營養(yǎng)膳食的您，不妨在閑暇時煲一鍋營養(yǎng)美味的粥品，再配上一道鮮美爽口的小菜，輕松享受一種最健康的生活方式。
精心選材，巧妙搭配
清粥配小菜最講究的就是食材的挑選與搭配。只有最佳的組合，才能吃出最理想的營養(yǎng)和健康。本書從全新的角度出發(fā)，按照食物最初始的營養(yǎng)素，對粥品和菜品進行科學而合理的搭配。在講解各種粥品、菜品所需材料及烹制步驟時，還特別介紹了不同粥品、菜品所具有的營養(yǎng)價值和烹飪技巧。這些體貼入微的指點不僅是煲粥的門道，而且更能教會您如何吃出美味和健康。
對癥滋補效果佳
中醫(yī)講究“辨證施治”，喝粥也應“對癥滋補”，而精心設計一道與之搭配相宜的小菜，能大大提高粥品的保健價值。當您的胃罷工時，不妨試試激活胃動力的清粥小萊；當脆弱的肺部扛不住邪氣的干擾時，最好來點清粥小菜滋補肺氣；當身體亮紅燈時，清粥小菜是增強免疫力的最佳選擇……其實，來自清粥小菜的關愛就是這么簡單，無需花費太多時間，無需支出太多費用，只要按照本書所提供的營養(yǎng)素和保健功效進行分類搭配就能讓您對癥選擇，輕松進補。
德康常識輕松獲得
本書除推薦的150余組粥菜組合外，還附贈“食粥功效解析”和“認清體質(zhì)喝對粥”兩項專題內(nèi)容，使您更加快速而科學地選擇到適合自己的粥菜搭配，為您的身體健康添磚加瓦！

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