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魚我所欲也(薩巴廚房)

魚我所欲也(薩巴廚房)

定  價:49.8 元

叢書名:薩巴廚房

        

  • 作者:薩巴蒂娜
  • 出版時間:2019/1/1
  • ISBN:9787518422418
  • 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS972.12 
  • 頁碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書按照魚的烹飪方式劃分章節(jié),分為有魚的菜肴才香、有魚的湯粥才美、有魚的主食才飽、有魚的小食才好四個章節(jié),既包括了經(jīng)典的魚肉大菜、也包括了用魚肉制出的鮮美的湯粥羹,除此之外,用魚肉制作的主食、小食也一應(yīng)俱全。對于魚的加工處理、常見魚的品種,也在全書的一開始有詳盡的介紹。

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