本教程系統(tǒng)介紹了生物化學(xué)常用實(shí)驗(yàn)的技術(shù)與原理、試劑與設(shè)備、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。本教程在內(nèi)容編排上逐層深入，共涵蓋了蛋白質(zhì)、酶、核酸、物質(zhì)代謝等幾大實(shí)驗(yàn)?zāi)�塊。在簡要介紹實(shí)驗(yàn)原理、材料準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，清晰地描述了每個(gè)操作步驟的內(nèi)容、要點(diǎn)，在結(jié)果部分指出了可能出現(xiàn)的常見問題及其處理方法。