跟三年前、五年前相比,我們今天面臨的問題有什么本質(zhì)不同?沒有。放在供應鏈管理上,困擾我們的仍舊是成本做不低,速度做不快;客戶要的我們沒有,我們有的客戶不要。根本原因是我們一遍又一遍地嘗試老方法,希望出現(xiàn)新結(jié)果--你知道,老方法只能產(chǎn)生老結(jié)果。
而真正的解決方案在于改變方法論,在方法論上力求有所突破,不能光"更努力",而是要"不一樣"。這也是始終貫穿本書的一條主線,即從不同角度來審視那些司空見慣的問題,真正理解"為什么",以便更好地解決"怎么辦"的問題,*終通過改變能力來改變行為,并通過改變行為來改變結(jié)果。
比如管好需求,做好計劃,緊急需求就少,就用不著每天跟供應商催貨;對接產(chǎn)品設計和工藝設計,設計優(yōu)化了,成本就會低,就用不著每個月跟供應商砍一次價;加強信息系統(tǒng)建設,信息化程度提高了,瑣碎雜務更多地由信息系統(tǒng)來做,這樣就可以把資源投入到投資回報更高的地方。這都是回歸供應鏈管理的本質(zhì),通過解決基本面的問題,來從根本上改善供應鏈績效。
一如既往,這本書依舊堅持三項基本準則:
● 不宣傳走捷徑;
● 不宣傳*實踐;
● 填補學者與實踐者之間的空白,給熱衷實踐的人看。
供應鏈管理的本質(zhì)是協(xié)作。那為什么企業(yè)與企業(yè)、職能與職能、員工與員工之間不協(xié)作?怎樣才能夠促進協(xié)作?
每家企業(yè)的供應商都有一大堆,但為什么一直在找新供應商?為什么老供應商做不到,新供應商就能;而新供應商一旦成了老供應商,就又做不到了?
為什么表面上采購在花企業(yè)大部分的錢,實際上在負責供應鏈的大部分增值活動,而且決定了企業(yè)能否輕資產(chǎn)?
《采購與供應鏈管理:一個實踐者的角度》第3版更加聚焦"為什么",以便更好地回答"怎么辦"的問題。
前言
我想寫本什么樣的書
2005年,我開始寫"供應鏈管理專欄"(www.scm-blog.com),到現(xiàn)在已經(jīng)有14個年頭了。我先后寫了600多篇文章,長短不一,講的都是些供應鏈實踐中的事。"供應鏈管理專欄"成長為備受歡迎的專業(yè)網(wǎng)站,如果你百度或谷歌"供應鏈管理"的話,這個網(wǎng)站會在第一頁出現(xiàn)。對于一個沒有做過任何推廣的網(wǎng)站,這完全是千百萬讀者頻繁訪問的結(jié)果。
不時有人問,這些文章什么時候結(jié)集出版?于是我對其中一些文章深化、潤色,原想構(gòu)建成一本結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)臅,但?jīng)過幾年努力后,還是覺得維持較松散的結(jié)構(gòu)更好。一方面,這些文章都是獨立成篇,強行打散重組,反倒牽強;另一方面,實踐本身就是由一個個碎片組成的,短小精悍的文章更能反映這點,也更適合匆忙、沒有大塊時間的職業(yè)人閱讀。
2012年,《采購與供應鏈管理:一個實踐者的角度》第1版面世了,讀者的反響異常熱烈,成為供應鏈管理領(lǐng)域的暢銷書。但我知道,第1版有很多不足之處,比如大多案例都是北美的,雖說道理相通,但總覺得沒有本土案例更接地氣。于是,2015年,本書推出第2版,加入了很多本土案例,結(jié)構(gòu)上也更加成熟。感謝讀者的厚愛,第2版繼續(xù)領(lǐng)跑暢銷榜,很多人都是在這本書上看到我的微信/電話聯(lián)系上我的,特別是那些初次進入供應鏈管理領(lǐng)域的讀者。
轉(zhuǎn)眼三四年過去了。這期間,我服務了成百家企業(yè),推出了200多次培訓,廣泛接觸了各行各業(yè),對企業(yè)的普遍問題有了更深入的認識,尤其是意識到,企業(yè)走過的路都是必經(jīng)之路:它們現(xiàn)在做什么,怎么做,都是能力發(fā)展到一定階段的必然選擇。
也就是說,很多企業(yè)行為,比如供應鏈管理,不管看上去有多么不合理,都是基于企業(yè)現(xiàn)有能力的理性選擇-一個人干傻事,可能是這個人的意愿問題;一群人都干傻事,后面肯定有能力短板。要改變行為,就得改變能力;而要改變能力,就得透過現(xiàn)象看本質(zhì),探究更深層次的誘因,理解企業(yè)為什么要這么做。
于是我就開始寫第3版,更加聚焦"為什么",以便更好地回答"怎么辦"的問題。
比如供應鏈管理的本質(zhì)是協(xié)作,那為什么企業(yè)與企業(yè)、職能與職能、人與人之間不協(xié)作?怎么才能夠促進協(xié)作?每家企業(yè)的供應商都有一大堆,但為什么一直在找新供應商?為什么老供應商做不到,新供應商就能?而新供應商一旦成了老供應商,就又做不到了?供應商越多,采購額就越分散。怎樣才能整合供應商,增加規(guī)模效益,增強對其的管控力?
再比如在很多企業(yè),供應商相關(guān)的貪腐是個大問題。采購七權(quán)八權(quán)分立,采購員一年一換,董事長深更半夜簽訂單,但為什么貪腐還是制不?貪腐是因為企業(yè)管理能力不夠,沒法有效約束員工行為,表面上是行為問題,其實是能力問題。那該如何提高能力,改變員工行為呢?
這都是些根深蒂固的老問題,困擾企業(yè)多年,花費了巨大的資源,還是沒有解決。我們對這些老問題如此之熟悉,以至于想當然地認為理解這些問題。其實不然。正因為我們沒有真正理解"為什么",所以我們沒法更好地解決"怎么辦"的問題,于是就一遍又一遍地嘗試老方法,希望出現(xiàn)新結(jié)果。你知道,老方法自然會產(chǎn)生老結(jié)果,這就是為什么太陽底下無新事,困擾我們的都是些老問題。
想想看,我們今天面臨的問題跟三年前、五年前有什么本質(zhì)區(qū)別。沒有。放在供應鏈管理上,困擾我們的還是成本做不低,速度做不快;客戶要的我們沒有,我們有的客戶不要。而我們的解決方案呢,則一直停留在"更努力"上,在老方法的基礎上更賣力。比如以前每天催貨三次,現(xiàn)在五次;以前每三個月跟供應商砍一次價,現(xiàn)在每月砍一次價;以前晚上加班到8點,現(xiàn)在到10點。
而真正的解決方案呢,卻在于"不同",即改變做法。比如管好需求,做好計劃,緊急需求就少,就用不著每天跟供應商催貨;對接產(chǎn)品設計和工藝設計,設計優(yōu)化了,成本就會低,就用不著每個月跟供應商砍一次價;加強信息系統(tǒng)建設,信息化程度提高了,瑣碎雜務更多地由信息系統(tǒng)來做,這樣就不用每天加班到深夜,而且把資源投入到投資回報更高的地方,比如需求管理。
不能光"更努力",還要"不一樣",在方法論上有所突破,才是解決老問題的關(guān)鍵。這也是始終貫穿本書的一條主線,即從不同角度來審視那些司空見慣的問題,真正理解了"為什么",才能更好地解決"怎么辦"的問題,改變方法論,最終通過改變能力來改變行為,并通過改變行為來改變結(jié)果。在書中,我們會有多處談到這些。
這是本很厚的書,很多內(nèi)容,原先散布在幾百篇相互獨立的文章中,要糅合到一起,可真不容易。我揉了好幾遍,增減刪改了五稿,但還是沒法揉到我希望的地步。東西太多,就如和了一大盆面,一邊揉,一邊發(fā),越揉越多。
我想特別說明的是,這書有點厚,絕不是我在湊字數(shù)-我最不缺的就是字數(shù)。上一版28萬字,這一版擴充到46萬字,最終精簡到37萬字。內(nèi)容多,一方面是我沒有精力"揉勻",另一方面更主要的是我還在學習,還有新東西寫進去。如同上升期的企業(yè),我還是以做加法為主,因為我對很多問題的看法還沒有成熟。
這一版寫了1年時間。我想我做了最大的努力,剩下的就只有祈求讀者原諒了。比如有些內(nèi)容會在不同地方重復,有時候是因為重要,需要重復;有時候是因為我沒能夠揉勻,只好請見諒。你能發(fā)現(xiàn)那些"沒揉勻"的地方,表明你在認真讀,恭喜你。當然,你還可能找到更多不完美的地方,可以隨便取笑我,如果能讓你高興,至少感覺更好,那這本書的價值就更大啦。
對于本書,我還有幾點要補充:
第一,這本書不為宣傳所謂的西方先進供應鏈管理。我不認為供應鏈是什么新東西、新思想,有人類的時候就有供應鏈。我也不認為供應鏈管理起源于西方,有人類的地方就有供應鏈管理。在北美,很多供應鏈管理思想其實起源于日本管理方式?瓷先ノ鞣焦⿷溩龅煤,無非是他們執(zhí)行更得力,更肯吃苦,不比我們更相信有捷徑可走而已。
第二,這本書不宣傳走捷徑。很多商業(yè)問題,總會有更好的方法來解決;但想走捷徑,不勞而獲,結(jié)果往往是原地打轉(zhuǎn),問題照舊。該出的汗總得出,該付出的總得付出。商業(yè)界的最大童話莫過于相信不勞而獲,最大悲劇就是相信有點石成金的捷徑。一切商業(yè)問題都有一個fix,但很少有一個quick fix。
第三,這本書也不為宣傳最佳實踐。商業(yè)問題錯綜復雜,最佳實踐是特定情況下的救命藥,但不是萬能藥,不會放之四海皆準。離開了特定環(huán)境,最佳實踐往往不再最佳,誤導甚至多過幫助,救命藥反倒可能成了毒藥。當然,也不應全盤否定最佳實踐。他山之石,可以攻玉,僅此而已。
古代的有些名醫(yī),特別忌諱留下"驗方"。這驗方就是最佳實踐,是針對特定的人、特定的病,在特定的情況下起作用的藥方,有很多的前提條件,有的可以描述,但更多的沒法描述。這些名醫(yī)不留驗方,就是擔心后世不加選擇地采用,制造更多的問題。
最佳實踐往往是局外人理想化的結(jié)果:先射出箭,好事者就圍繞射中的地方畫圓圈,說這就是靶心。這種"最佳實踐"大都是局部的,與全局割裂開來,因為沒有人能夠了解全局,了解真相。編撰"最佳實踐"的人不了解真相,看"最佳實踐"的人就更加不了解了,于是我們的風險就是以訛傳訛。
這本書講的都是些零星的東西。就如藥典講的是基本藥材一樣,這本書講的是供應鏈管理中的基本實踐。作為讀者,你的任務是理解每一種基本實踐的"藥性",結(jié)合企業(yè)的具體環(huán)境,開出具體的"藥方"來。我沒法給你"藥方",因為我不知道你的具體情況。
這本書著眼實干,注重解決基本面的問題;久娴膯栴}解決了,細節(jié)處理好了,再配以合適的績效機制,業(yè)務成果自然就有了。這貌似常識,但常識非常行。魔鬼藏在細節(jié)中。魔鬼也藏在常識中。該發(fā)生的總會發(fā)生。你沒法忽略細節(jié)、忽視常識,否則注定沒法建立一流的供應鏈。
這本書的定位是填補學者與實踐者之間的空白。學者往往沒有實踐經(jīng)驗,寫的東西理論有余、實踐不足;實踐者則要么欠缺理論基礎,要么沒時間、沒興趣寫文章。我想自己正好介于中間,接受過系統(tǒng)的商學院教育,又在嚴酷的工業(yè)界歷練十多年,熟悉東西方的管理文化和實踐,有興趣,愿花時間,這不,寫一本書,給實踐者或者熱衷實踐的人看。
劉寶紅|Bob Liu
"供應鏈管理專欄"創(chuàng)始人|西斯國際執(zhí)行總監(jiān)
劉寶紅
旅美供應鏈專家,暢銷書作者,西斯國際執(zhí)行總監(jiān)。畢業(yè)于亞利桑那州立大學,獲供應鏈管理MBA學位,現(xiàn)旅居硅谷,創(chuàng)立西斯國際,專注供應鏈管理領(lǐng)域的研究和寫作,并定期回國,服務本土企業(yè)。
在供應鏈管理領(lǐng)域,劉寶紅旨在填補學者與實踐者之間的空白。他在研究和著述的同時,還通過培訓、咨詢,積極參與供應鏈實踐,全面覆蓋汽車家電、電信設備、航空航天、機械制造、石油石化等傳統(tǒng)行業(yè),以及電商、新零售、互聯(lián)網(wǎng)等新興行業(yè)。著有《供應鏈管理:實踐者的專家之路》、《供應鏈管理:高成本、高庫存、重資產(chǎn)的解決方案》等。
目錄
推薦序 這是一本干活兒的人寫的書
前言 我想寫本什么樣的書
作者簡介
第一篇 供應鏈的全局觀 / 1
供應鏈管理與"盲人摸象" / 3
采購和供應管理 / 9
物流管理:從A點到B點 / 13
運營管理:千遍萬遍不走樣 / 15
供應鏈管理的幾個"小親戚" / 17
從美國三大協(xié)會說供應鏈管理的演變 / 19
供應管理協(xié)會(ISM) / 20
運營管理協(xié)會(APICS) / 21
供應鏈管理專業(yè)人士協(xié)會(CSCMP) / 23
供應鏈的根本是協(xié)作,那為什么不協(xié)作 / 26
【小貼士】 供應鏈管理的"儒家"與"法家" / 33
【案例】 找替換供應商時,技術(shù)與質(zhì)量不積極 / 36
集成供應鏈:為什么集成不起來 / 37
【小貼士】 三個層面的供應鏈集成 / 43
供應鏈是產(chǎn)品流、信息流和資金流的集成 / 45
【小貼士】 電商興起是資金流、信息流改善的結(jié)果 / 51
【案例】 40天引擎計劃與三流集成 / 54
供應鏈戰(zhàn)略:合適的產(chǎn)品配合適的供應鏈 / 60
【案例】 供應鏈的推拉結(jié)合與戴爾的直銷模式 / 66
供應鏈設計:產(chǎn)品、信息和資金流的優(yōu)化 / 72
【案例】 海爾的生產(chǎn)外包與模塊化 / 73
【案例】 專門支持新品開發(fā)的供應鏈 / 78
【案例】 備件的專用倉庫 / 79
復雜度是供應鏈的大敵:從汽車和飛機談起 / 82
【小貼士】 復雜度不同,中國企業(yè)的競爭優(yōu)勢也不同 / 86
【小貼士】 汽車整車廠如何應對復雜度 / 89
控制復雜度,提高供應鏈的規(guī)模效益 / 92
【小貼士】 復雜度控制要有所作為 / 96
【案例】 摩托羅拉的100多種手機電池 / 99
【小貼士】 尋求復雜問題的簡單解決方案 / 105
供應鏈:大并不是偉大 / 109
控制牛鞭效應,降低供應鏈的波動 / 114
牛鞭效應成因1:多重需求預測 / 119
牛鞭效應成因2:批量生產(chǎn)、采購 / 120
牛鞭效應成因3:價格浮動和促銷 / 121
牛鞭效應成因4:理性預期 / 122
牛鞭效應解決方案1:跨行 / 125
牛鞭效應解決方案2:外包 / 127
牛鞭效應解決方案3:信息共享 / 129
專注供應鏈庫存,遏制"打不死的妖怪" / 134
庫存運動沒法降庫存 / 136
縮短周轉(zhuǎn)周期,降低周轉(zhuǎn)庫存 / 139
控制不確定因素,降低安全庫存 / 145
【案例】 渠道壓貨,人為導入需求波動 / 147
管理需求,管好供應鏈庫存 / 150
跨越供應鏈降本三臺階,把成本降下來 / 153
【小貼士】 你不能忽視交易的成本 / 160
【小貼士】 為什么公共采購的價格高 / 164
【小貼士】 產(chǎn)品設計與工藝設計的對接:建筑業(yè)vs.汽車制造 / 173
美國汽車供應鏈:最后一塊銀圓的游戲 / 177
從通用汽車說"獵人模式"與"牧人模式" / 182
【小貼士】 牧人和獵人 / 187
第二篇 管好供應商,才能管好供應鏈 / 192
為什么要管理供應商 / 193
供應鏈全球化,要求更好地管理供應商 / 196
供應商管理是保持、提高供應商績效的關(guān)鍵 / 199
多權(quán)分立,供應商成了"公共草地" / 203
【案例】 董事長半夜批訂單 / 208
【小貼士】 根治采購腐敗,光有分權(quán)還不夠 / 211
有訂單處理流程,沒有供應商的選擇和管理流程 / 214
【小貼士】 流程的標準化困難嗎 / 216
一直在找新供應商,供應商的"口子"收不起來 / 217
【小貼士】 你得有個戰(zhàn)略 / 224
供應商選擇與管理:組織、流程和系統(tǒng) / 227
供應商分類:區(qū)別對待,重點管理 / 231
【小貼士】 管理資源聚焦哪些供應商 / 237
【案例】 戰(zhàn)略供應商怎么管:高科技公司為例 / 241
【小貼士】 海外大供應商是戰(zhàn)略供應商 / 247
【小貼士】 新生意給什么供應商 / 253
【案例】 某公司的供應商分類體系 / 254
供應商評估:歷史績效與質(zhì)量、生產(chǎn)和物料管理體系 / 259
【小貼士】 你得尊重供應商評估表格上的問題 / 264
【小貼士】 有沒有完美的供應商 / 268
【小貼士】 指標權(quán)重怎么分 / 272
供應商選擇:與關(guān)鍵供應商建立長期關(guān)系 / 275
【案例】 美國電信的雙供應商戰(zhàn)略 / 284
【案例】 "一品兩點"的一地雞毛。ㄗ髡撸狐S雪川) / 292
【小貼士】 開二供成了公司政治的延續(xù) / 295
【小貼士】 一品一點要求強有力的供應商管理 / 298
【小貼士】 多點尋源什么時候應該用 / 299
【案例】 長期協(xié)議簽約流程:以某高科技企業(yè)為例 / 302
供應商績效管理:維持績效,更上一層樓 / 307
【案例】 某房地產(chǎn)商的月評分標準 / 310
【小貼士】 合理的價格是什么,要不要二次議價 / 317
【小貼士】 成本算那么清又能怎么樣 / 320
【小貼士】 不快樂的質(zhì)量人 / 326
【小貼士】 吉利的3824質(zhì)量改進法 / 328
【案例】 缺了一只紙箱 / 333
【案例】 你對這個供應商有多滿意 / 339
為什么按時交貨率是70% / 359
【案例】 死豬不怕開水燙 / 359
【案例】 公司合并一團糟 / 361
【案例】 不統(tǒng)計就沒法管理 / 362
價格值多少錢 / 364
【小貼士】 你不能用一個錯誤來糾正另一個錯誤 / 368
【小貼士】 價格至上,是因為沒法客觀體現(xiàn)價值 / 371
供應商集成:供應商管理的最高層次 / 372
【小貼士】 戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型中的供應商開發(fā) / 380
企業(yè)大了,供應商要重選擇、重管理、輕淘汰 / 383
當你成為獅子后,逃避就不再是解決方案 / 383
當你成為獅子后,選擇就變得更重要 / 386
輕選擇、重淘汰是本土企業(yè)的大問題 / 388
淘汰不是供應商管理 / 390
【案例】 淘汰了五年的供應商 / 394
【小貼士】 不教而誅是為虐 / 396
供應商整合:要靠解決問題,不能光靠制定政策 / 398
對策1:集中采購 / 400
對策2:標準化 / 401
對策3:合格供應商清單 / 403
要解決問題,而不是光靠制定政策 / 403
【案例】 迪爾的424種手套 / 407
【案例】 整合后的供應商不降價 / 409
關(guān)鍵下級供應商:本田和蘋果為例 / 414
【案例】 本田美國的下級供應商管理 / 417
【案例】 蘋果對關(guān)鍵下級供應商的管控 / 420
客戶指定的供應商:不是不服管,而是不愿管 / 424
第三篇 從"小采購"到"大采購",影響總成本 / 431
在美國,采購曾經(jīng)是一個人在公司的最后一站 / 433
采購管理發(fā)展的五個階段 / 436
【小貼士】 像銷售一樣做采購 / 447
采購在小批量行業(yè)的崛起 / 449
【小貼士】 采購與供應鏈最佳實踐的轉(zhuǎn)移路徑 / 452
"小采購"和"大采購"有何不同 / 455
"大采購"做什么 / 463
"大采購":管理需求,影響需求 / 468
"大采購":怎樣管理需求預測 / 474
法則1:所有的預測都是錯的,但有個預測要比沒有強 / 474
法則2:預測需要多職能參與,每個部門都得各盡其責 / 475
法則3:預測不是一錘子買賣,需要循環(huán)預測,逐漸逼近 / 476
【小貼士】 預測的風險管控 / 477
人才先行做"大采購" / 478
【小貼士】 采購老總常來自別的職能,為什么 / 488
釋放資源做"大采購" / 490
從正三角到倒三角,釋放資源做"大采購" / 491
【小貼士】 供應商績效不好,是沒選好還是沒管好 / 493
采購"收口子",釋放資源做"大采購" / 494
設定合理的優(yōu)先級,以重要度驅(qū)動資源分配 / 497
"大采購"得克服的幾個組織問題 / 501
總部與分公司職能重疊、分工不清 / 501
多頭管理,形不成合力 / 503
技術(shù)能力不足,無法承擔"大采購"的任務 / 509
【小貼士】 "人畜無害"的供應商管理部 / 513
集中采購:為什么集中不起來 / 515
【案例】 自負盈虧的集中采購公司 / 521
【小貼士】 混合采購在多個方面績效最差 / 526
集中采購的雷區(qū) / 530
【案例】 物流經(jīng)理半年不到走了人 / 531
【案例】 整了一年多,老產(chǎn)品動不了,只有從新產(chǎn)品開始 / 533
【案例】 集中采購不是鐵板一塊,也不是萬能藥 / 534
從何入手 / 536
集中采購:解決誰的問題 / 538
【案例】 省錢的阻力:逆向競標為例 / 540
年度降價:師出有名 / 544
年度降價怎么定 / 546
【小貼士】 經(jīng)濟低迷,價格怎么談 / 550
討價還價不是談判的全部 / 552
【小貼士】 為什么我不提"談判技巧" / 555
【小貼士】 談判小人生,人生大談判(作者:曾錫文) / 556
后記 要么成為領(lǐng)袖,要么成為專家 / 561