食療是一種綠色的治病之道，更確切地說，食療是人類治病極好的藥品。本書依據體質養(yǎng)生、飲食宜忌的原則，講述了數百種藥食兩用食物的日常搭配應用，其中包括家常菜、藥膳、羹湯、果汁等，每個食療方都詳細介紹了制作方法和食療功效。這些精選的食療方還具有常見易得、操作簡單、安全綠色三大特點。