【目錄】

第一章 制作輔食的基本篇

012 如何給寶寶一個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的輔食
024 購(gòu)買、處理食材的秘訣
032 制作輔食的技巧與注意事項(xiàng)
036 制作輔食的器具
第二章 春季 節(jié)氣食譜 36 道
2月| 立春、雨水

045 南瓜泥 （6~8 個(gè)月）／菠菜薯泥（6~8 個(gè)月）／山藥香蔥泥（6~8 個(gè)月）／
蜜棗包菜糊（6~8 個(gè)月）
046 雞肉鮮菇蔬菜粥（8~10 個(gè)月）／山藥雞蛋糊 （8~10 個(gè)月）
047 菠菜洋蔥牛奶羹 （8~10 個(gè)月）／杰克南瓜濃湯（8~10 個(gè)月）
048 洋菇芝士飯 （10~12 個(gè)月）／香甜南瓜麥片（10~12 個(gè)月）／蔥花菠菜雙孢
菇烘蛋（10~12 個(gè)月）／南瓜寶寶肉餅（10~12 個(gè)月）

3月| 驚蟄、春分

051 雙菜米糊（6~8 個(gè)月）／西藍(lán)花糊 （6~8 個(gè)月）／包菜芥菜汁（6~8 個(gè)月）
／韭菜泥（6~8 個(gè)月）
052 包菜甜椒粥 （8~10 個(gè)月）／芥菜豬肉粥（8~10 個(gè)月）　
053 包菜蘿卜粥 （8~10 個(gè)月）／花白菜洋蔥胚芽粥（8~10 個(gè)月）　
054 寶寶版蒼蠅頭炒飯（10~12 個(gè)月）／芥藍(lán)牛肉香菇飯 （10~12 個(gè)月）／爆漿
雞肉雙菜水餃（10~12 個(gè)月）／丁香魚(yú)洋蔥蛋餅（10~12 個(gè)月）
4 月 | 清明、谷雨
4月| 清明、谷雨

057 胡蘿卜泥 （6~8 個(gè)月）／胡蘿卜玉米汁（6~8 個(gè)月）／青豆胡蘿卜蒸蛋（6~8
個(gè)月）／青椒紅薯泥（6~8 個(gè)月）　
058 五色粥 （8~10 個(gè)月）／養(yǎng)生時(shí)蔬高湯（8~10 個(gè)月）　
059 茄汁多利魚(yú)燉粥（8~10 個(gè)月）／什錦蔬菜稀飯 （8~10 個(gè)月）　
060 全麥吐司土豆胡蘿卜卷（10~12 個(gè)月）／什錦鯛魚(yú)燴飯 （10~12 個(gè)月）／三
文魚(yú)青豆肉絲炒面（10~12 個(gè)月）／意式茄汁雞肉燉飯（10~12 個(gè)月）
062 新手爸媽的迷思破除 (1) 064 維尼媽的母乳經(jīng)驗(yàn)分享 (1)

第三章 夏季 節(jié)氣食譜 36 道
5月| 立夏、小滿

071 枸杞海帶冬瓜湯（6~8 個(gè)月）／火龍果葡萄泥 （6~8 個(gè)月）／葫蘆瓜蔬食泥（6~8 個(gè)月）
／彩椒綠筍泥（6~8 個(gè)月）　
072 鯛魚(yú)吐司濃湯 （8~10 個(gè)月）／彩椒鯛魚(yú)粥（8~10 個(gè)月）
073 冬瓜蛋黃羹 （8~10 個(gè)月）／鯛魚(yú)雜燴粥（8~10 個(gè)月）　
074 鯛魚(yú)餛飩湯 （10~12 個(gè)月）／雙果果凍（10~12 個(gè)月）／四四如意炒面 （10~12
個(gè)月）／彩椒腰果牛肉蛋炒飯（10~12 個(gè)月）

6月| 芒種、夏至
077 雙瓜菜菜泥（6~8 個(gè)月）／帥又高的黃綠紅泥（6~8 個(gè)月）／香蕉牛奶糊 （6~8 個(gè)月）
／蘋(píng)果香瓜汁（6~8 個(gè)月）　
078 香香芝麻葉燉雞蓉菇菇粥（8~10 個(gè)月）／金針菇炒蛋 （8~10 個(gè)月）　
079 黃瓜雪梨汁 （8~10 個(gè)月）／銀鱈魚(yú)蔬菜粥（8~10 個(gè)月）　
080 銀鱈魚(yú)佐芝麻葉燉飯 （10~12 個(gè)月）／黃瓜雞絲蛋炒飯（10~12 個(gè)月）／野菇時(shí)蔬炒
飯（10~12 個(gè)月）／健康香蕉燕麥片餅干 （10~12 個(gè)月）

7月| 小暑、大暑
083 銀耳脆瓜米糊（6~8 個(gè)月）／紅鳳銀耳米糊（6~8 個(gè)月）／蒜蓉絲瓜豆腐煲（6~8 個(gè)月）
／紅棗枸杞米糊 （6~8 個(gè)月）
084 苦瓜菠蘿汁 （8~10 個(gè)月）／鱸魚(yú)絲瓜米粥（8~10 個(gè)月）　
085 獼猴桃菠蘿汁 （8~10 個(gè)月）／鱸魚(yú)西藍(lán)花玉米粥（8~10 個(gè)月）　
086 牽絲豬肉絲瓜貝殼面（10~12 個(gè)月）／菠蘿海綿寶寶蛋糕（10~12 個(gè)月）／菠蘿蒸飯
（10~12 個(gè)月）／鱸魚(yú)菇菇燉飯（10~12 個(gè)月）
088 新手爸媽的迷思破除 (2) 090 維尼媽的育兒經(jīng)驗(yàn)分享 (2)

第四章 秋季 節(jié)氣食譜 36 道

8月| 立秋、處暑

097 黃瓜枸杞粥（6~8 個(gè)月）／紅到發(fā)紫粥（6~8 個(gè)月）／牛油果土豆泥（6~8 個(gè)月）／梨
汁馬蹄飲 （6~8 個(gè)月）
098 金黃雞肉粥（8~10 個(gè)月）／山藥鯛魚(yú)莧菜粥（8~10 個(gè)月）
099 三色蛋卷飯 （8~10 個(gè)月）／香酥紅薯葉粥 （8~10 個(gè)月）　
100 甜心梨子豬肉丸 （10~12 個(gè)月）／莧菜蘑菇三文魚(yú)蛋炒飯（10~12 個(gè)月）／
火龍果木瓜西米甜品（10~12 個(gè)月）／三丁燉飯（10~12 個(gè)月）

9月| 白露、秋分

103 獼猴桃泥 （6~8 個(gè)月）／南瓜芋頭濃湯（6~8 個(gè)月）／紅棗黑木耳露（6~8
個(gè)月）／綠豆海帶湯（6~8 個(gè)月）
104 芋頭大米粥 （8~10 個(gè)月）／香蘋(píng)葡萄布�。�8~10 個(gè)月）
105 蓮藕玉米小排粥（8~10 個(gè)月）／芋頭香菇芹菜粥 （8~10 個(gè)月）
106 黃金芋泥肉丸子（10~12 個(gè)月）／香菇牛肉秋葵炒飯（10~12 個(gè)月）／香蕉葡
萄汁 （10~12 個(gè)月）／秋葵豆腐丸子（10~12 個(gè)月）
10 月 | 寒露、霜降
10月| 寒露、霜降

109 紅薯蘋(píng)果糊 （6~8 個(gè)月）／甜柿蔬菜粥（6~8 個(gè)月）／雙豆芽米糊（6~8 個(gè)月）
／雙豆芽海帶蔬菜高湯（6~8 個(gè)月）
110 綜合鮮菇牛肉粥（8~10 個(gè)月）／紅薯碎米粥 （8~10 個(gè)月）　
111 綜合蔬菜豬肉土豆泥（8~10 個(gè)月）／甜柿原味酸奶（8~10 個(gè)月）　
112 鱸魚(yú)糙米元?dú)庵啵?0~12 個(gè)月）／鱸魚(yú)巧達(dá)濃湯 （10~12 個(gè)月）／多利魚(yú)米
粉湯（10~12 個(gè)月）／意式莧菜多利魚(yú)排面（10~12 個(gè)月）
114 新手爸媽的迷思破除 (3) 116 維尼媽的母乳經(jīng)驗(yàn)分享 (3)

第五章 冬季 節(jié)氣食譜 36 道
11月| 立冬、小雪

123 紫背菜芹菜泥 （6~8 個(gè)月）／豬骨皇帝豆薯泥（6~8 個(gè)月）／四季豆豆泥（6~8
個(gè)月）／牛蒡高湯（6~8 個(gè)月）
124 雞肉雞腿菇粥（8~10 個(gè)月）／四季豆牛蒡粥 （8~10 個(gè)月）
125 雞蓉豌豆苗粥（8~10 個(gè)月）／活力紅糙米粥（8~10 個(gè)月）　
126 四季豆末燉鮮菇雞芝士飯 （10~12 個(gè)月）／蒜香核桃豌豆苗粥（10~12 個(gè)月）
／蔬菜松餅（10~12 個(gè)月）／紅豆牛蒡燉肉飯（10~12 個(gè)月）
12月| 大雪、冬至

129 蘑菇空心菜泥（6~8 個(gè)月）／蘿卜糯米糊 （6~8 個(gè)月）／鞏固視力雙拼粥（6~8個(gè)月）／蘿卜綜合高湯（6~8 個(gè)月）
130 秀珍菇蘆筍粥（8~10 個(gè)月）／雞汁秀珍菇肉粥（8~10 個(gè)月）　
131 寶寶面疙瘩（8~10 個(gè)月）／空心菜牛肉粥 （8~10 個(gè)月）　
132 香橙牛肉燉飯（10~12 個(gè)月）／小白菜三文魚(yú)焗飯 （10~12 個(gè)月）／黑白雙菇牛肉飯
（10~12 個(gè)月）／土豆面疙瘩佐豌豆核桃橄欖（10~12 個(gè)月）

1月| 小寒、大寒

135 嫩豆腐糯米糊 （6~8 個(gè)月）／白紅黃吱吱泥（6~8 個(gè)月）肉末結(jié)球萵苣粥（8~10 個(gè)月）
／果菜米餅（8~10 個(gè)月）
136 豌豆三文魚(yú)芝士粥（8~10 個(gè)月）／菜肉胚芽粥（8~10 個(gè)月）　
137 上海青麥芽豆飲 （8~10 個(gè)月）／金莎豆腐泥（8~10 個(gè)月）　
138 土豆豌豆泥 （10~12 個(gè)月）／上海青胡蘿卜菇菇五谷粥（10~12 個(gè)月）／黑白冰激凌
（10~12 個(gè)月）／牛蒡上海青肉粥（10~12 個(gè)月）
140 新手爸媽的迷思破除 (4) 142

第六章 寶寶生病了，怎么吃？

寶寶腹瀉怎么辦？
147 山藥蘿卜粥（8~10 個(gè)月）/ 泥是我的小蘋(píng)果（皆可）
口腔發(fā)炎 寶寶口腔發(fā)炎是媽媽最為頭疼的事情之一！
148 油菜水（8~10 個(gè)月）/ 149 鮮魚(yú)蒸蛋（8~10 個(gè)月）

寶寶便秘怎么辦？
151 菠菜香蕉泥（6~8 個(gè)月）/ 高纖黑棗紅薯泥（8~10 個(gè)月）
嘔 吐 吃也吐，不吃也吐，到底我該怎么做？
152 西藍(lán)洋蔥鮮魚(yú)湯（8~10 個(gè)月）/ 153 西紅柿湯（8~10 個(gè)月）

寶寶感冒了，該怎么辦？
155 蔥白小米粥（6~8 個(gè)月）/ 山藥蔬菜粥（8~10 個(gè)月）

好燙！寶寶發(fā)熱了！該怎么舒緩寶寶的不適？
156 水梨紅蘋(píng)蓮藕汁（6~8 個(gè)月）/157 西瓜綠豆粥（8~10 個(gè)月）

寶寶過(guò)敏急死我了，該怎么做？
159 南瓜椰菜野菇粥（8~10 個(gè)月）/ 雞肉飯（10~12 個(gè)月）寶寶腹瀉怎么辦？
147 山藥蘿卜粥（8~10 個(gè)月）/ 泥是我的小蘋(píng)果（皆可）

寶寶口腔發(fā)炎是媽媽最為頭疼的事情之一！
148 油菜水（8~10 個(gè)月）/