第一章 雉雞的生物學及經濟學特性
一、雉雞的生物學特性
二、雉雞的經濟價值
三、雉雞人工養(yǎng)殖的概況
第二章 雉雞場的建筑和設備
一、場址的選擇及建筑布局
二、主要設備
第三章 雉雞的營養(yǎng)及飼料
一、雉雞的消化系統(tǒng)
二、雉雞飼料的種類及特征
三、雉雞的營養(yǎng)需要及飼料配方
第四章 雉雞的品種選育與繁殖
一、雉雞的品種與選育
二、雉雞的繁殖
三、雉雞種蛋的孵化
四、育雛
第五章 雉雞的飼養(yǎng)管理
一、中雛的飼養(yǎng)管理
二、大雛的飼養(yǎng)管理
三、種雉雞的飼養(yǎng)管理
四、商品雉雞的飼養(yǎng)技術
第六章 雉雞的銷售與加工
一、雉雞的銷售
二、粗加工及貯藏
三、雉雞副產品的綜合利用
第七章 雉雞養(yǎng)殖的經濟效益核算
一、影響雉雞的因素
二、商品性雉雞的成本核算
三、飼養(yǎng)雉雞的盈利因素
第八章 雉雞狩獵場的經營
一、經營雉雞狩獵場的意義
二、狩獵雉雞的馴養(yǎng)技術
三、狩獵場的經營管理
第九章 雉雞衛(wèi)生防疫的基本知識
一、疫病的傳染來源
二、疫病的預防和控制
第十章 雉雞常見病的防治
一、傳染病
二、其他疾病