本書由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李亞東教授等編著。主要介紹了越橘、草莓、樹莓、黑莓、穗醋栗、醋栗、沙棘、五味子、藍(lán)果忍冬、軟棗獼猴桃等小漿果的栽培技術(shù)。內(nèi)容豐富，語言通俗易懂，技術(shù)實(shí)用，適合廣大果農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)科技人員閱讀使用，亦可供農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)師生參考。
小漿果以其較高的經(jīng)濟(jì)效益、強(qiáng)大的國際市場競爭力和巨大的國內(nèi)市場潛力，正在成為我國各地農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但是，由于缺少權(quán)威性的著作，生產(chǎn)者和農(nóng)戶對小漿果類的生產(chǎn)現(xiàn)狀、品種、栽培技術(shù)以及采收加工等問題認(rèn)識不足。為此，根據(jù)生產(chǎn)的需求。編者組織國內(nèi)小漿果行業(yè)的權(quán)威專家編寫此書，以滿足生產(chǎn)推廣的需求。本書主要介紹了越橘、草莓、樹莓、黑莓、穗醋栗、醋栗、沙棘、五味子、藍(lán)果忍冬、軟棗獼猴桃等小漿果的栽培技術(shù)。
第一章 越橘
第一節(jié) 概述
一、栽培歷史
二、經(jīng)濟(jì)意義
第二節(jié) 優(yōu)良品種
一、兔眼越橘品種群
二、南高叢越橘品種群
三、北高叢越橘品種群
四、半高叢越橘品種群
五、矮叢越橘品種群
六、紅豆越橘品種群
七、蔓越橘品種群
第三節(jié) 生物學(xué)特性
一、樹體形態(tài)特征
二、根、根狀莖和菌根
三、芽、枝、葉
四、開花坐果
五、果實(shí)的生長發(fā)育與成熟
六、越橘的生命周期和物候期
第四節(jié) 對環(huán)境條件的要求
一、溫度
二、光照
三、水分
四、土壤
第五節(jié) 育苗與建園
一、育苗
二、苗木撫育和出圃
三、果園的建立
四、蔓越橘園的建立
第六節(jié) 栽培管理
一、土壤管理
二、施肥
三、水分管理
四、修剪
五、遮蔭
六、除草
七、果園其他管理
第七節(jié) 果實(shí)采收與采后處理
一、果實(shí)采收
二、果實(shí)采后處理
第二章 草莓
第三章 樹莓與黑莓
第四章 穗醋栗與醋栗
第五章 沙棘
第六章 五味子
第七章 藍(lán)果忍冬
第八章 軟棗獼猴桃
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