序
前言
第一章 葡萄
概述
一、葡萄與葡萄生產(chǎn)的特點(diǎn)
二、國(guó)內(nèi)外葡萄栽培歷史及概況
三、我國(guó)葡萄生產(chǎn)存在的問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)
第一節(jié) 主要種類(lèi)和品種
一、葡萄屬及其主要種
二、主要優(yōu)良品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
一、根系及其生長(zhǎng)特性
二、芽和莖及其生長(zhǎng)
三、葉及其生長(zhǎng)
四、花與開(kāi)花結(jié)果
五、漿果的發(fā)育與成熟
六、枝蔓的成熟與休眠
第三節(jié) 對(duì)環(huán)境條件的要求
第四節(jié) 育苗與建園
一、育苗特點(diǎn)
二、葡萄園的建立
第五節(jié) 栽培管理技術(shù)
一、葡萄整形
二、葡萄冬季修剪
三、葡萄夏季修剪
四、葡萄園的土、肥、水管理
五、葡萄越冬與防寒
第六節(jié) 果實(shí)采收與采后處理
一、采前準(zhǔn)備
二、采收時(shí)期
三、采收方法和要求
四、分級(jí)和包裝
第七節(jié) 日光溫室葡萄栽培管理技術(shù)
一、日光溫室葡萄促成栽培技術(shù)
二、日光溫室葡萄延遲采收栽培技術(shù)要點(diǎn)
第八節(jié) 山葡萄及其栽培特點(diǎn)
一、山葡萄的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
二、山葡萄的研究及栽培現(xiàn)狀
三、山葡萄苗木繁殖
四、建園特點(diǎn)
五、架式及整形修剪特點(diǎn)
六、提高坐果率
七、防晚霜
八、其他管理
第九節(jié) 病蟲(chóng)害防治
一、病害及其防治
二、蟲(chóng)害及其防治
參考文獻(xiàn)

第二章 草莓
……
第三章 越橘
第四章 樹(shù)莓和黑莓
第五章 穗醋栗與醋栗
第六章 沙棘
第七章 獼猴桃
第八章 五味子
第九章 藍(lán)果忍冬