導游基礎知識(教育部職業(yè)教育專業(yè)技能課立項教材)
定 價:35 元
- 作者:盧鳳萍 臧其猛
- 出版時間:2019/2/1
- ISBN:9787300266268
- 出 版 社:中國人民大學出版社
- 中圖法分類:F590.63
- 頁碼:244
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:
本書共有七個項目,主要內容有:中國傳統(tǒng)文化概述、自然旅游資源知識、宗教旅游資源知識、綜合建筑類旅游資源知識、藝術作品類旅游資源知識、休閑養(yǎng)生類旅游資源知識、新興業(yè)態(tài)類旅游資源知識。本書可作為中等職業(yè)學校旅游服務與管理、酒店服務與管理專業(yè)的教材,也可作為廣大旅游從業(yè)人員的工作輔助及參加導游資格考試人員的學習資料,還可作為對旅游感興趣的其他人員的參考讀物。
盧鳳萍,南京旅游職業(yè)學院國際旅游系講師,碩士。高級英語導游,出境領隊,江蘇省導游考試評委,國家旅游局“名導進課堂”師資庫成員。在在南京大學出版社、東北財經大學出版社出版有《導游情景英語》《導游英語實務》等教材。曾獲“江蘇省導游服務技能大賽一等獎”“江蘇省旅游行業(yè)金牌導游”等榮譽稱號。行業(yè)實踐和教學經驗豐富,能夠通俗易懂地為學生和企業(yè)提供常見的旅游問題的解決方案。
項目一 中國傳統(tǒng)文化概述
任務一 中國發(fā)展簡史 2…………………………………………
任務二 歷史文化常識 21…………………………………………
任務三 傳統(tǒng)哲學思想 29…………………………………………
任務四 民俗禮儀文化 32…………………………………………
項目二 自然旅游資源知識
任務一 地質地貌景觀 41…………………………………………
任務二 水體自然景觀 50…………………………………………
任務三 氣候及天氣景觀 60………………………………………
任務四 動植物景觀 64……………………………………………
項目三 宗教旅游資源知識
任務一 佛教旅游資源 71…………………………………………
任務二 道教旅游資源 80…………………………………………
任務三 伊斯蘭教旅游資源 84……………………………………
項目四 綜合建筑類旅游資源知識
任務一 宮殿與壇廟資源 91………………………………………
任務二 陵寢建筑資源 98…………………………………………
任務三 古典園林資源 102………………………………………
任務四 其他傳統(tǒng)建筑資源 109…………………………………
任務五 近現代城市建設 114……………………………………
項目五 藝術作品類旅游資源知識
任務一 文學作品資源 122……………………………………………………………………
任務二 書法及繪畫作品資源 132……………………………………………………………
任務三 織造類工藝作品資源 139……………………………………………………………
任務四 陶瓷類工藝作品資源 144……………………………………………………………
任務五 其他類型工藝作品資源 149…………………………………………………………
項目六 休閑養(yǎng)生類旅游資源知識
任務一 烹飪營養(yǎng)類旅游資源 166……………………………………………………………
任務二 酒與茶類旅游資源 172………………………………………………………………
任務三 中醫(yī)中藥類旅游資源 178……………………………………………………………
任務四 武術氣功類旅游資源 185……………………………………………………………
項目七 新興業(yè)態(tài)類旅游資源知識
任務一 鄉(xiāng)村旅游資源 194……………………………………………………………………
任務二 工業(yè)旅游資源 199……………………………………………………………………
任務三 主題公園類旅游資源 204…………………………………………………………
任務四 演藝類旅游資源 210…………………………………………………………………
任務五 郵輪與房車類旅游資源 215…………………………………………………………
參考文獻 239……………………………………………………………………………………………