目錄
第1章 中國的湖南山核桃及其利用價值 1
第1節(jié) 資源利用與栽培歷史 1
一、野生資源利用 1
二、人工栽培歷史 2
第2節(jié) 湖南山核桃的開發(fā)利用價值 2
一、果仁的營養(yǎng)成分與利用價值 2
二、花的營養(yǎng)成分與開發(fā)利用價值 4
三、堅果殼的開發(fā)利用價值 7
四、優(yōu)質(zhì)木材的開發(fā)與利用 7
五、發(fā)展湖南山核桃產(chǎn)業(yè)對扶貧及生態(tài)建設(shè)的意義 7
參考文獻 8
第2章 湖南山核桃的植物系統(tǒng)學(xué)地位與地理分布及優(yōu)良種源 9
第1節(jié) 植物系統(tǒng)學(xué)地位與地理分布 9
一、植物系統(tǒng)學(xué)地位 9
二、中國野生湖南山核桃的地理分布 10
三、野生資源核心分布區(qū)的主要自然生態(tài)環(huán)境 10
四、湖南山核桃的栽培分布 13
第2節(jié) 湖南山核桃的優(yōu)良種源 13
一、湖南山核桃優(yōu)良種源的鑒選 13
二、主要優(yōu)良種源及特性 14
參考文獻 17
第3章 植物學(xué)特性與器官生長發(fā)育規(guī)律 18
第1節(jié) 湖南山核桃植物學(xué)特性 18
一、根系 18
二、芽 22
三、枝干 23
四、葉 25
五、花 26
六、果實 28
第2節(jié) 重要器官的生長發(fā)育規(guī)律 29
一、根系生長 29
二、花芽的形成 31
三、葉與新梢生長 38
四、果實生長發(fā)育與養(yǎng)分物質(zhì)積累 39
五、物候期 40
第3節(jié) 開花結(jié)果習(xí)性 41
一、開花與授粉特性 41
二、結(jié)果習(xí)性 41
參考文獻 42
第4章 湖南山核桃重要生理與生態(tài)學(xué)特性 43
第1節(jié) 光合生理與需光特性 43
一、基本光合生理特性 43
二、湖南山核桃的需光特性 45
第2節(jié) 種子的萌發(fā)與相關(guān)生理特性 46
一、種子的頑拗性 46
二、湖南山核桃種子脫水及保濕冷藏對萌發(fā)的影響 47
三、不冷藏和冷藏的種子播種后種子的養(yǎng)分和內(nèi)源激素變化 50
第3節(jié) 湖南山核桃的需水特性及抗旱性 57
一、湖南山核桃的需水特性 58
二、土壤干旱對湖南山核桃生長及生理和堅果產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 59
三、湖南山核桃的抗旱性 74
參考文獻 75
第5章 湖南山核桃高產(chǎn)林地土壤與樹體養(yǎng)分特征 77
第1節(jié) 研究背景、內(nèi)容及方法 77
一、研究背景 77
二、研究樣地的確定及基本情況 78
三、試驗設(shè)計與取樣分析測定 78
第2節(jié) 林地土壤pH及養(yǎng)分含量與果實產(chǎn)量的關(guān)系 79
一、林地土壤的pH和有機質(zhì)含量與果實產(chǎn)量的關(guān)系 79
二、林地土壤中速效養(yǎng)分元素含量與果實產(chǎn)量的關(guān)系 81
第3節(jié) 林地土壤養(yǎng)分含量與湖南山核桃堅果品質(zhì)的關(guān)系 85
一、湖南山核桃堅果品質(zhì)特征的重要評價指標(biāo) 85
二、營養(yǎng)元素對堅果蛋白質(zhì)和脂肪含量及癟籽率的影響 86
三、林地土壤速效氮、磷、鉀含量與堅果中蛋白質(zhì)和脂肪含量的關(guān)系 87
四、林地土壤養(yǎng)分元素含量與堅果癟籽率的關(guān)系 89
第4節(jié) 不同產(chǎn)量類型林地的樹體養(yǎng)分狀況 91
一、不同產(chǎn)量類型植株葉片中大量及中量元素的含量 91
二、不同產(chǎn)量類型植株葉片中微量元素的含量 92
三、不同產(chǎn)量類型林地土壤有效養(yǎng)分與葉片營養(yǎng)元素含量的相關(guān)性 94
四、湖南山核桃單株果實產(chǎn)量與葉片營養(yǎng)元素含量的相關(guān)性 96
第5節(jié) 湖南山核桃高產(chǎn)林地的土壤及樹體養(yǎng)分特征 96
一、湖南山核桃高產(chǎn)林地的土壤養(yǎng)分特征 97
二、高產(chǎn)林地的樹體養(yǎng)分特征 99
參考文獻 101
第6章 湖南山核桃成花的營養(yǎng)基礎(chǔ)與環(huán)割促花技術(shù) 102
第1節(jié) 湖南山核桃成花的營養(yǎng)基礎(chǔ) 102
一、大量成花樹的林地土壤營養(yǎng)條件 102
二、大量成花樹的樹體營養(yǎng)條件 103
第2節(jié) 湖南山核桃的主干環(huán)剝促花技術(shù) 109
一、不同環(huán)剝時期對促進湖南山核桃旺長樹成花的影響 109
二、不同環(huán)剝寬度對促花和樹體生長的影響 110
參考文獻 112
第7章 湖南山核桃的營養(yǎng)診斷 113
第1節(jié) 建立營養(yǎng)診斷技術(shù)的意義與科學(xué)原理 113
一、建立湖南山核桃營養(yǎng)診斷技術(shù)的重要意義 113
二、營養(yǎng)診斷的科學(xué)原理 114
三、營養(yǎng)診斷技術(shù)創(chuàng)建需要解決的關(guān)鍵問題 115
第2節(jié) 樹體及土壤營養(yǎng)診斷的分級標(biāo)準(zhǔn) 115
一、葉分析營養(yǎng)診斷的養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn) 115
二、土壤營養(yǎng)診斷的養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn) 117
第3節(jié) 營養(yǎng)診斷的方法、步驟與技術(shù)和應(yīng)注意的問題 118
一、營養(yǎng)診斷的方法、步驟與技術(shù) 118
二、營養(yǎng)診斷中應(yīng)注意的問題 121
參考文獻 123
第8章 湖南山核桃的種苗繁育 124
第1節(jié) 湖南山核桃種子的萌發(fā)特性、嫁接親和力及砧木的選擇 124
一、湖南山核桃種子的萌發(fā)特性 124
二、湖南山核桃砧穗的嫁接親和力與砧木選擇 125
第2節(jié) 湖南山核桃實生苗的繁育 126
一、種子采集與處理 126
二、苗圃地的要求及整理 127
三、實生苗的培育 127
四、苗木出圃質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 129
第3節(jié) 嫁接苗的繁育 130
一、嫁接時期、接穗采集和嫁接方法 130
二、嫁接苗的田間管理與出圃 131
參考文獻 132
第9章 湖南山核桃林地經(jīng)營模式與管理技術(shù) 133
第1節(jié) 林地經(jīng)營模式 133
一、果用林經(jīng)營模式 133
二、果材兼用林經(jīng)營模式 135
三、用材林經(jīng)營模式 136
四、生態(tài)水保林經(jīng)營模式 136
第2節(jié) 林地經(jīng)營管理技術(shù) 138
一、果材兼用混交林的經(jīng)營管理技術(shù) 138
二、果用林的經(jīng)營管理技術(shù) 142
參考文獻 146