《國民政府糧食問題研究（1937-1945）》對1937-1945年國民政府糧食問題進(jìn)行了系統(tǒng)考察與梳理，主要從糧食與糧食問題、戰(zhàn)時國民政府糧食政策措施與管理成效、戰(zhàn)時各地解決糧食問題實踐與成效、戰(zhàn)時糧政管理人物與糧政機構(gòu)等四個方面來進(jìn)行分析探討，通過對不同問題、不同地區(qū)、各項具體政策措施、相關(guān)糧政人物與糧管機構(gòu)的研究，來進(jìn)一步深化這一時期國民政府糧食問題的研究，并提出相應(yīng)的觀點和看法，作出較為客觀、公正的評價。
陳雷，男，漢族，1970年生，安徽太和人，歷史學(xué)博士，現(xiàn)為阜陽師范學(xué)院歷史文化與旅游學(xué)院教授、碩士生導(dǎo)師。1995年山東大學(xué)歷史學(xué)本科畢業(yè)，2001年獲北京師范大學(xué)歷史學(xué)碩士學(xué)位，2008年獲河北師范大學(xué)歷史學(xué)博士學(xué)位。主要從事中國近現(xiàn)代史、抗日戰(zhàn)爭史教學(xué)與研究。發(fā)表論文40余篇，主持和參與國家和省部級科研項目10余項。
前言
第一章 糧食與糧食問題
一 抗戰(zhàn)時期關(guān)于糧食問題的討論
二 抗戰(zhàn)時期關(guān)于田賦征實的討論
第二章 戰(zhàn)時國民政府糧食政策措施與管理成效
一 抗戰(zhàn)時期糧食危機與國民政府應(yīng)對
二 抗戰(zhàn)時期國民政府農(nóng)業(yè)推廣
三 抗戰(zhàn)時期國民政府糧食增產(chǎn)
四 抗戰(zhàn)時期國民政府糧食管理成效與評價
第三章 戰(zhàn)時各地解決糧食問題實踐與成效
一 抗戰(zhàn)時期云南的田賦征實
二 抗戰(zhàn)時期湖南的田賦征實
三 抗戰(zhàn)時期安徽國統(tǒng)區(qū)的糧食管理
四 抗戰(zhàn)時期陜西國統(tǒng)區(qū)糧食倉儲管理
五 抗戰(zhàn)時期重慶糧價管制
六 抗戰(zhàn)時期四川農(nóng)業(yè)推廣
第四章 戰(zhàn)時糧政管理人物與糧政機構(gòu)
一 盧作孚與全國糧食管理局
二 穆藕初與農(nóng)產(chǎn)促進(jìn)委員會
三 徐堪與糧食部
結(jié)語
主要參考文獻(xiàn)
后記
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