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食品衛(wèi)生 
定 價(jià)：10 元
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《新型農(nóng)業(yè)職光培訓(xùn)教材：食品衛(wèi)生》共分為六章：概述、食品污染及其預(yù)防、食物中毒及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生及其管理、食品添加劑及其管理、衛(wèi)生監(jiān)督與管理。內(nèi)容闡述清楚，深入淺出，通俗易懂�！缎滦娃r(nóng)業(yè)職光培訓(xùn)教材：食品衛(wèi)生》理論聯(lián)系實(shí)際，是一部集理論性和實(shí)用性為一體的著作。江西省永新縣農(nóng)業(yè)局左曉斌為本書(shū)主編，編寫(xiě)了寫(xiě)作提綱，并組織編寫(xiě)人員對(duì)全書(shū)進(jìn)行了多次修改。
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