出版說明
第一講 核桃產(chǎn)業(yè)概況
二、核桃的栽培歷史和現(xiàn)狀
二、發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的效益
三、國內(nèi)外核桃產(chǎn)業(yè)概況
四、我國核桃生產(chǎn)目前存在的問題及對策

第二講 核桃主要的種和品種
一、核桃主要的種
二、品種類型
三、主要優(yōu)良品種

第三講 核桃生物學特性及適宜的
生態(tài)條件
一、生長及結(jié)果習性
二、生長發(fā)育的生態(tài)條件

第四講 培育壯苗
一、砧穗的選擇
二、核桃的育苗技術(shù)
三、苗木出圃

第五講 建園技術(shù)
一、園地選擇
二、科學栽植

第六講 整形修剪技術(shù)
一、整形修剪的意義
二、常見樹形及結(jié)構(gòu)特點
三、主要修剪反應(yīng)
四、核桃樹的修剪技術(shù)

第七講 核桃樹高接換優(yōu)技術(shù)
一、高接換優(yōu)的重要性
二、高接換優(yōu)技術(shù)

第八講 花果管理技術(shù)
一、保花保果技術(shù)
二、提高坐果率的措施
三、核桃樹疏除雄花（疏雄）
四、花期防霜凍

第九講 核桃園的土肥水管理
一、改土與間作
二、土壤管理
三、核桃的需肥特性
四、施肥及灌水

第十講 病蟲害綜合防治
一、病蟲害綜合防治策略
二、主要病害及其防治
三、核桃蟲害及其防治

第十一講 核桃果實的采收與加工
一、采收
二、采后處理
三、加工及利用

第十二講 鮮食核桃
一、鮮食核桃品種
二、鮮食核桃采后生理特點
三、鮮食核桃的采收和貯藏

參考文獻