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　　《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)（第2版）/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》主要介紹了適合高等院校農(nóng)科和理工科專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗。
　　《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)（第2版）/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》共5章，首章介紹實驗室安全知識，第二章到第五章是39個實驗內(nèi)容，按照配套教材《生物化學(xué)》的知識體系選編完成，包括基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和設(shè)計性實驗，并在各實驗后附有思考題，以便于進(jìn)一步理解實驗內(nèi)容。末尾是附錄，選擇了生物化學(xué)實驗常用的數(shù)據(jù)和試劑配制方法供參考。
　　《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)（第2版）/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》可作為高等院校農(nóng)科和理工科專業(yè)本科生和研究生學(xué)習(xí)生物化學(xué)實驗課的教材，也適合作為從事生命科學(xué)教學(xué)和科研工作人員的參考書。

　　《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)》第1版于2014年8月出版。近年來生物化學(xué)與分子生物學(xué)發(fā)展迅速，出現(xiàn)了大量的技術(shù)與方法的革新，生物化學(xué)實驗室安全與管理也更受重視，對實驗指導(dǎo)的內(nèi)容提出了新的要求。我們在第1版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂，本次修訂對原有各章內(nèi)容均有修改，第一章更改為實驗室安全知識；第二章修改了實驗七；第三章修改了實驗三的部分內(nèi)容；第四章修改了實驗二，刪去了實驗六；第五章刪去了實驗一，修改了實驗四、實驗五、實驗八，增加了實驗十、實驗十一、實驗十二；附錄部分也進(jìn)行了相應(yīng)修改。所選內(nèi)容覆蓋了生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本實驗，內(nèi)容編排更適合教學(xué)需要。
　　《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)》第2版由從事生物化學(xué)教學(xué)的老師共同編寫完成。第一章由任燕萍、王希東、馬麗編寫；第二章由姚正培編寫實驗一至實驗五，葛杰編寫實驗六至實驗八和實驗十，任雪艷編寫實驗九，李鴻彬編寫實驗十一；第三章由李鴻彬編寫實驗一和實驗二，夏木斯亞·卡坎編寫實驗三至實驗五，蘇豫梅編寫實驗六至實驗九；第四章由代培紅編寫實驗一至實驗四，劉超編寫實驗五至實驗七；第五章由劉曉東編寫實驗一、實驗二和實驗四，倪志勇編寫實驗三、實驗八和實驗九，李月編寫實驗五至實驗七，張霞編寫實驗十，王波編寫實驗十一和實驗十二；附錄部分由任燕萍編寫；全書由張樺總纂和統(tǒng)稿。
　　盡管我們在編寫過程中盡力認(rèn)真完善，但是紕漏之處在所難免，懇請讀者批評指正。

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