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瑪卡傳奇
這是一本向大眾介紹瑪卡的科普讀物,讓大家正確認(rèn)識(shí)和了解瑪卡,將對(duì)促進(jìn)我國(guó)瑪卡產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展具有指導(dǎo)作用。全面介紹了瑪卡的文化、植物學(xué)、主要營(yíng)養(yǎng)成分、生物活性物質(zhì)、藥理作用、安全性研究、國(guó)內(nèi)外開(kāi)發(fā)應(yīng)用等方面情況。
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