本書以食用菌輕簡化栽培為切入點，用通俗易懂的語言和生動的圖片和視頻（二維碼鏈接）的方式，重點介紹食用菌的特性、品種、栽培要求和技術(shù)，其中重點介紹目前市場走俏、且適合農(nóng)村輕簡化栽培的黑皮雞樅、竹蓀、姬松茸、草菇、豬肚菇等5個品種。

黃曉輝，畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學，現(xiàn)就職于湖南省食用菌研究所，主要從事食用菌科研相關(guān)工作，著有《食用菌營養(yǎng)與烹飪》、《食用菌栽培加工新技術(shù)》。