《吃對了是補藥,吃錯了是毒藥》提供了生活中最常見、最常用的中藥近百余種,根據(jù)藥性、功能分成八類,詳細介紹了每一味中藥材的營養(yǎng)成分、性味歸經(jīng)、功能主治、使用禁忌等,更有方便操作的家用藥膳偏方,讓讀者能夠更加清楚地掌握不同藥材的特性,從而選擇最適合自己的中藥材。
第一部分 化
1.芒果生食能止嘔,但性帶濕毒孕婦宜少食
2.蕨菜清腸排毒效雖好,脾胃虛寒者慎用
3.白果斂肺定喘見效快,生食卻是需謹慎
4.桔梗宣肺祛痰,但久咳者不可用
5.豆蔻主開胃消食,口干口渴者忌食
6.藿香性溫可解暑濕,陰虛火旺者禁用
7.蒼術(shù)可祛風濕痹痛,陰虛內(nèi)熱者忌服
8.益母草活血調(diào)經(jīng),卻具有腎毒性
9.川芎活血理氣滋補佳,經(jīng)期女性及孕婦需遠離
10.郁金治痛經(jīng),陰虛失血者忌服
11.三七補血為第一,但不適用氣血虧虛所致的痛經(jīng)
第二部分 清
1.苦瓜解暑熱,脾胃虛寒者不耐受
2.白芍主腹痛,利小便,虛寒腹瀉者慎服
3.板藍根清熱解毒,長期服用卻也可積藥成疾
4.羅漢果主治咽喉腫痛,但外感咳嗽者不適用
5.玄參清熱涼血,瀉火解毒,卻不可與藜蘆同用
6.苦參清熱殺蟲,脾胃虛寒者忌服
7.黃連于熱毒瘡瘍效果好,久服過于苦寒易傷脾胃
8.橄欖可解食用河魚后的輕微中毒,諸無所忌
9.升麻可清熱解毒,但服用過量會四肢拘攣
lO.葛根解表退熱又生津,但對脾胃有損害
11.薄荷治外感風熱效果好,體虛多汗者不宜使用
12.檉柳可治小兒痧疹不出,麻疹已透者忌服
13.菊花平肝明目,氣虛胃寒者應少用
第三部分 調(diào)
1.猴菇菌補虛,健胃,抗癌,諸無所忌
2.高粱利氣止瀉,便秘者應少食
3.茯苓利水滲濕,畏雄黃,忌米醋
4.雞蛋健腦益智還護肝,但蛋白過敏者要遠離
5.麝香有催生下胎之效,孕婦切切禁用
6.橘皮燥濕化痰好,陰虛燥咳者不宜用
7.玫瑰花能行血破積,孕婦應避免飲用
8.白花蛇舌草解毒利濕,可強效抗腫瘤
9.僵蠶可治驚風抽搐,內(nèi)服卻會致過敏
10.天麻平肝息風止頭痛,不良反應也很多
11.伸筋草舒筋活絡有療效,孕婦及出血過多者忌用
12.砂仁可健脾開胃,肺火大者不適用
13.草果祛痰化積,燥濕除寒,氣血虧虛者不可用
14.蒟蒻可化瘀消腫,但生食有毒要慎用
15.菱角可解酒毒,切忌與豬肉同煮食用
16.麥芽可治奶乳不收,孕婦切不可用
17.山楂用于肉食積滯,多食會對牙齒造成損害
18.生姜止吐驅(qū)寒,熱盛之證不適用
第四部分 溫
1.辣椒健胃助消化,食用過量則會上火
2.肉桂可助陽,忌生蔥、石脂,惡菊花,畏羊蹄草
3.干姜溫中散寒,忌與黃連、黃芩同用
4.附子助陽散寒效果好,但有毒性需適量
第五部分 補
1.治療男子五勞七傷,列當有奇效
2.沒食子可固腎,濕熱內(nèi)郁者忌服
3.甘薯營養(yǎng)最均衡,多吃卻是會燒心
4.妙用冬蟲夏草補虛,因人因病而服要記牢
5.鹿茸保健作用強,用量多少需謹慎
6.杜仲可安胎,陰虛火旺者忌服
7.菟絲子滋補肝腎,外用可治白癜風
8.黑豆醫(yī)食同療,但熟食可引起便秘
9.豇豆能健脾開胃,氣滯便結(jié)者禁用
10.沙參潤肺止咳效果佳,但風寒咳嗽者忌服
11.黨參補氣兼養(yǎng)血,邪盛之人不宜用
12.枸杞進補食法多,體熱發(fā)炎者忌服
13.玉竹可滋陰清熱,脾虛便溏者需慎用
14.百合清心定神又定驚,但脾胃不佳者不有色用
15.天冬抗腫瘤活性好,服用時候忌鯉魚
16.麥冬配沙參,清肺又涼胃
17.粳米主治諸虛百損,切不可與馬肉、蒼耳同食
18.黃芪有補氣固表之效,陰虛陽亢者須禁服
19.大棗益氣養(yǎng)血抗過敏,寄生蟲病患兒應忌食
20.甘草祛痰止咳效果好,與鯉魚同食則會中毒
21.薯蕷健脾胃、助消化,忌與甘遂、堿性物質(zhì)同服
22.白術(shù)用于安胎,內(nèi)有實邪壅滯者禁服
23.阿膠治療婦科病,服用期間忌生冷
24.桑葚可治療“生育亞健康”,但熬桑葚膏不能用鐵器
25.何首烏養(yǎng)血又滋陰,有肝病史者使用要遵醫(yī)囑
26.熟地黃為養(yǎng)血補虛之要藥,氣滯痰多者禁服
21.丹參主治月經(jīng)不調(diào),與藜蘆同髓會大傷元氣
第六部分 祛
1.獨活散寒止痛,血燥者不宜服用
2.穿山龍止咳化痰,可治慢性支氣管炎
3.蓖麻葉可拔毒消腫,降血壓,但有小毒不可食用
4.絲瓜絡雖能通乳,服多也會致腹瀉
5.鈴蘭可強心,卻有毒性需適量
6.桑寄生安胎元,降血壓,但是本身也有毒2
第七部分 通
1.巴豆適用便秘者,食用時畏牽;
2.葫蘆清熱除心煩,脾胃虛寒者不宜用
3.赤小豆利水消腫,但與鯉魚同食利水效果太強
4.蜂蜜保健效果好,但不可與孜然同食
5.蘆薈清肝熱,通積便,脾胃虛寒泄瀉及孕婦不可用
6.大黃瀉下作用強,經(jīng)期、孕期、哺乳期婦女應忌用
第八部分 收
1.藕節(jié)收斂止血功效好,身體虛弱者忌用
2.白及有止血生肌之功,但忌與烏頭同用
3.石榴皮澀腸治久瀉,痢疾積滯未清者慎服
4.蓮子養(yǎng)心安神效果好,大便干結(jié)者忌食
5.覆盆子可補肝腎,縮小便,小便短澀者慎用
6.芡實收斂固精作用強,不宜作為主糧吃