本書由東北師范大學(xué)、陜西師范大學(xué)、華東師范大學(xué)、北京師范大學(xué)多位長期講授生物化學(xué)的教授聯(lián)合編寫，力求傳承《生物化學(xué)簡明教程》內(nèi)容簡明扼要的特色，同時(shí)吸納了生物化學(xué)研究領(lǐng)域近年取得的最新成果。全書共16章，內(nèi)容包括導(dǎo)論、蛋白質(zhì)、核酸、糖及復(fù)合多糖、脂類和生物膜、酶、維生素、、新陳代謝總論與生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、DNA的生物合成、RNA的合成與加工、蛋白質(zhì)的生物合成、物質(zhì)代謝的調(diào)控。
本書配套數(shù)字課程包含教學(xué)課件、科學(xué)史話、知識擴(kuò)展及習(xí)題解析與自測等多項(xiàng)教學(xué)資源，豐富生物化學(xué)知識呈現(xiàn)形式，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供思維與探索的空間。
本書可供高等院校生物類專業(yè)本科生作為教材使用，也可供中學(xué)生物學(xué)教師和科技工作者參考。