在大小食肆遍地開(kāi)花的時(shí)代，去酒樓、飯店宴請(qǐng)客人早已不是什么新鮮事，在家宴客卻成了難能可貴的情誼。本書(shū)精選141道適用于宴客的菜肴，從餐前開(kāi)胃涼菜、營(yíng)養(yǎng)美味的宴客湯品，到鎮(zhèn)桌主菜、精致佐菜，再到飯后甜品，不論是食材的選擇還是具體制作步驟，點(diǎn)點(diǎn)面面，盡授于讀者。不管是家庭聚會(huì)，朋友小聚，還是節(jié)日宴席，本書(shū)皆是一本極其適宜的美食指導(dǎo)圖書(shū)，能讓你迅速成為宴客達(dá)人，享受輕松、自在的下廚時(shí)光。