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生物化學(xué)實(shí)驗(yàn) 
定 價：18 元
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生物化學(xué)（Biochemistry）是研究生命有機(jī)體化學(xué)組成和化學(xué)變化的科學(xué)，即研究生命活動化學(xué)本質(zhì)的學(xué)科。生物化學(xué)是發(fā)展生命科學(xué)各分支學(xué)科和生物技術(shù)的重要基礎(chǔ)，也是高等學(xué)校許多相關(guān)學(xué)科學(xué)生的必修課程。
編者總結(jié)二十多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖、水生動物醫(yī)學(xué)、水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)方案的要求，參考已出版的書籍，編寫了這本《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》。 《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶、核酸五方面內(nèi)容，共計(jì)二十一個實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)材料以水生生物為主，適合水產(chǎn)專業(yè)院校及相關(guān)單位使用。
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