糧食安全始終是事關(guān)國家經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展、社會(huì)長治久安的一個(gè)富有全局性的重大戰(zhàn)略問題。本書從經(jīng)濟(jì)學(xué)視角研究中國與俄羅斯糧食安全問題，主要內(nèi)容包括：糧食安全的內(nèi)涵、糧食安全的主體、糧食安全的“質(zhì)”和“量”、世界糧食安全形勢、中俄兩國糧食安全狀況、中俄共同確保糧食安全具有良好的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)和條件、中俄通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作路徑共同確保糧食安全具有現(xiàn)實(shí)可行性、中俄共同確保糧食安全應(yīng)構(gòu)建起長效合作機(jī)制、中俄建立國家多級糧食儲(chǔ)備主體體系、建立中俄雙邊長期開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作的模式。