第一章 酒店人力資源管理概述
第一節(jié) 人力資源與人力資源管理
第二節(jié) 酒店人力資源管理
第三節(jié) 酒店人力資源部的組織結(jié)構(gòu)與主要職責(zé)

第二章 酒店人力資源規(guī)劃
第一節(jié) 酒店人力資源規(guī)劃概述
第二節(jié) 酒店人力資源規(guī)劃的程序與影響因素
第三節(jié) 酒店人力資源規(guī)劃預(yù)測(cè)與平衡

第三章 工作分析
第一節(jié) 工作分析概述
第二節(jié) 工作分析的程序與方法
第三節(jié) 工作分析的結(jié)果

第四章 員工招聘
第一節(jié) 酒店員工招聘概述
第二節(jié) 招聘的程序與方法
第三節(jié) 人才測(cè)評(píng)

第五章 員工培訓(xùn)
第一節(jié)酒店培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)概述
第二節(jié) 酒店培訓(xùn)的類(lèi)型與方法
第三節(jié) 酒店培訓(xùn)的系統(tǒng)過(guò)程

第六章 職業(yè)生涯規(guī)劃與管理
第一節(jié) 職業(yè)生涯概述
第二節(jié) 職業(yè)生涯理論
第三節(jié) 職業(yè)生涯的發(fā)展路徑
第四節(jié) 職業(yè)生涯規(guī)劃管理

第七章 薪酬管理
第一節(jié) 薪酬的概念與內(nèi)容
第二節(jié) 薪酬體系設(shè)計(jì)的基本流程
第三節(jié) 薪酬管理的新舉措

第八章 績(jī)效管理
第一節(jié) 酒店績(jī)效管理概述
第二節(jié) 酒店績(jī)效管理的流程
第三節(jié) 績(jī)效管理工具

第九章 團(tuán)隊(duì)溝通與激勵(lì)
第一節(jié) 團(tuán)隊(duì)建立
第二節(jié) 團(tuán)隊(duì)溝通
第三節(jié) 員工激勵(lì)

第十章 勞動(dòng)關(guān)系管理
第一節(jié) 酒店勞動(dòng)關(guān)系概述
第二節(jié) 酒店勞動(dòng)規(guī)章制度
第三節(jié) 酒店勞動(dòng)合同管理
第四節(jié) 酒店勞動(dòng)爭(zhēng)議及處理

參考文獻(xiàn)