研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實(shí)務(wù)
定 價(jià):59.8 元
叢書(shū)名:中國(guó)管理科學(xué)學(xué)會(huì)旅游管理專業(yè)委員會(huì)推薦教材 , 中國(guó)老教授協(xié)會(huì)研學(xué)實(shí)踐教育專家委員會(huì)推薦教材 , 研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)精品教材
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- 作者:鄧德智,王彬,王亞超 著,韓玉靈 編
- 出版時(shí)間:2020/7/1
- ISBN:9787503264061
- 出 版 社:中國(guó)旅游出版社
- 中圖法分類:G451.6
- 頁(yè)碼:245
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
研學(xué)旅行人才培養(yǎng)不論是短期培訓(xùn)還是長(zhǎng)期的學(xué)歷教育,教材是基礎(chǔ)。我們根據(jù)前期研究結(jié)果和研學(xué)實(shí)踐編寫(xiě)了《研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實(shí)務(wù)》,全書(shū)共分六章,將研學(xué)旅行指導(dǎo)師定位于一個(gè)獨(dú)立的工作崗位,其定義是完成策劃、制訂和實(shí)施研學(xué)旅行課程方案,在研學(xué)旅行過(guò)程巾組織和指導(dǎo)巾小學(xué)學(xué)生開(kāi)展各類研究學(xué)習(xí)和體驗(yàn)活動(dòng)的專業(yè)人員。從時(shí)間軸來(lái)看,工作范圍包括研學(xué)旅行行前、行中、行后工作;從功能職責(zé)來(lái)看,研學(xué)旅行指導(dǎo)師是研學(xué)實(shí)踐課程的策劃者、組織者和實(shí)施者。
對(duì)研學(xué)旅行指導(dǎo)師內(nèi)涵的界定成為編制《研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實(shí)務(wù)》的基礎(chǔ)。在編寫(xiě)過(guò)程中,為了避免出現(xiàn)只強(qiáng)調(diào)理論而忽視實(shí)踐成為空洞教科書(shū),或者只強(qiáng)調(diào)實(shí)操而成為沒(méi)有理論支撐的培訓(xùn)資料等弊端,我們采取校企合作模式,與研學(xué)旅行新三板上市公司聯(lián)手撰寫(xiě),植入了一線研學(xué)企業(yè)管理實(shí)操與前沿理念。
通過(guò)大量研學(xué)旅行案例選擇,對(duì)研學(xué)旅行具體操作流程分析,總結(jié)提煉出具有普適性的工作規(guī)范,同時(shí)結(jié)合研學(xué)旅行早期實(shí)踐者景朝霞校長(zhǎng)積累的經(jīng)典案例和經(jīng)驗(yàn),使《研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實(shí)務(wù)》極具操作性和可讀性。另外,我們力求在系統(tǒng)性和前沿性的基礎(chǔ)上,以實(shí)用、夠用為原則,精簡(jiǎn)內(nèi)容,合理把握理論尺度,充分體現(xiàn)出職業(yè)教育教材的特征。
人們認(rèn)識(shí)世界的方式主要有兩種:一種是通過(guò)親身實(shí)踐,在與認(rèn)知對(duì)象的互動(dòng)中增進(jìn)對(duì)客體的了解和認(rèn)識(shí);另一種是通過(guò)書(shū)本等媒介對(duì)知識(shí)生產(chǎn)主體搜集、整理和創(chuàng)造的智慧吸納、思考與對(duì)話,間接地增進(jìn)對(duì)客體的了解和認(rèn)識(shí)。這兩種認(rèn)識(shí)世界的方式被概括表述為行知和學(xué)知。于是,是先行后知還是先知后行的思辨產(chǎn)生了,最終以“知行合一”實(shí)現(xiàn)了認(rèn)識(shí)世界方式的統(tǒng)一。研學(xué)旅行作為一種教育理念產(chǎn)生后,又以國(guó)家必修課程進(jìn)入學(xué)校,其實(shí)是人類科學(xué)地認(rèn)識(shí)世界和對(duì)教育規(guī)律的尊重與回歸。
研學(xué)旅行作為一種行走的動(dòng)態(tài)課程、跨學(xué)科的生成課程,是實(shí)踐育人的重要途徑和方式。作為一種新的課程形態(tài),師資是決定研學(xué)旅行教育活動(dòng)成敗的關(guān)鍵,那研學(xué)旅行的師資應(yīng)該由哪些人組成,是學(xué)校老師、研究機(jī)構(gòu)的科研人員、旅行社導(dǎo)游、景區(qū)景點(diǎn)講解員,還是基地營(yíng)地教練?從業(yè)者是一個(gè)獨(dú)立崗位還是集體崗位(即是一個(gè)人還是一群人),應(yīng)該如何分類,功能作用是什么?應(yīng)具備什么條件?其定義、內(nèi)涵和工作內(nèi)容到底是什么?帶著這些基本問(wèn)題,我們?nèi)ν度氲嚼碚摵蛯?shí)踐研究中,經(jīng)過(guò)幾年的摸索實(shí)踐,提出了“研學(xué)旅行指導(dǎo)師”這一專有名詞,對(duì)其概念和內(nèi)涵進(jìn)行了全新界定,明確了研學(xué)旅行指導(dǎo)師應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力及工作流程規(guī)范,提出了研學(xué)旅行指導(dǎo)師是一個(gè)融合教育、文化和旅游屬性的新崗位、新職業(yè)。在此研究的基礎(chǔ)上,我們執(zhí)筆起草了中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)和高校畢業(yè)生就業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《研學(xué)旅行指導(dǎo)師(中小學(xué))專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(T/CATS001-2019)。這是中國(guó)首個(gè)由旅游、教育雙領(lǐng)域的全國(guó)一級(jí)社會(huì)組織共同實(shí)施的研學(xué)旅行人才標(biāo)準(zhǔn)。同年,在全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和教育部的大力支持下,申報(bào)成功了“研學(xué)旅行管理與服務(wù)”專業(yè)(專業(yè)代碼640107),為全國(guó)高職院校推開(kāi)了專業(yè)開(kāi)辦的大門(mén),從而構(gòu)建起了研學(xué)旅行人才培養(yǎng)的短期培訓(xùn)和學(xué)歷專業(yè)教育框架體系。
研學(xué)旅行人才培養(yǎng)不論是短期培訓(xùn)還是長(zhǎng)期的學(xué)歷教育,教材是基礎(chǔ)。我們根據(jù)前期研究結(jié)果和研學(xué)實(shí)踐編寫(xiě)了本書(shū),全書(shū)共分六章,將研學(xué)旅行指導(dǎo)師定位于一個(gè)獨(dú)立的工作崗位,其定義是完成策劃、制訂和實(shí)施研學(xué)旅行課程方案,在研學(xué)旅行過(guò)程巾組織和指導(dǎo)巾小學(xué)學(xué)生開(kāi)展各類研究學(xué)習(xí)和體驗(yàn)活動(dòng)的專業(yè)人員。從時(shí)間軸來(lái)看,工作范圍包括研學(xué)旅行行前、行中、行后工作;從功能職責(zé)來(lái)看,研學(xué)旅行指導(dǎo)師是研學(xué)實(shí)踐課程的策劃者、組織者和實(shí)施者。對(duì)研學(xué)旅行指導(dǎo)師內(nèi)涵的界定成為編制本書(shū)的基礎(chǔ)。在編寫(xiě)過(guò)程中,為了避免出現(xiàn)只強(qiáng)調(diào)理論而忽視實(shí)踐成為空洞教科書(shū),或者只強(qiáng)調(diào)實(shí)操而成為沒(méi)有理論支撐的培訓(xùn)資料等弊端,我們采取校企合作模式,與研學(xué)旅行新三板上市公司聯(lián)手撰寫(xiě),植入了一線研學(xué)企業(yè)管理實(shí)操與前沿理念。通過(guò)大量研學(xué)旅行案例選擇,對(duì)研學(xué)旅行具體操作流程分析,總結(jié)提煉出具有普適性的工作規(guī)范,同時(shí)結(jié)合研學(xué)旅行早期實(shí)踐者景朝霞校長(zhǎng)積累的經(jīng)典案例和經(jīng)驗(yàn),使本書(shū)極具操作性和可讀性。另外,我們力求在系統(tǒng)性和前沿性的基礎(chǔ)上,以實(shí)用、夠用為原則,精簡(jiǎn)內(nèi)容,合理把握理論尺度,充分體現(xiàn)出職業(yè)教育教材的特征。
然而,由于研學(xué)旅行屬于新事物,有不少概念和內(nèi)容仍在探討中,要構(gòu)建成熟、完整的研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實(shí)務(wù)體系還有很長(zhǎng)的路要走,但在韓玉靈和杜蘭曉兩位教授、孫桂珍和張廣福兩位秘書(shū)長(zhǎng)及中國(guó)旅游出版社的鼓勵(lì)、支持下,我們?cè)缸鲅袑W(xué)旅行的鋪路者,與各位同人攜手與共,來(lái)推動(dòng)研學(xué)旅行專業(yè)建設(shè)的發(fā)展,培養(yǎng)出社會(huì)急需的合格的專業(yè)人才。拙作是全國(guó)首本研學(xué)旅行專業(yè)教材,少有借鑒資料,加之水平和能力有限,書(shū)中難免存有遺漏和不足之處,懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。我們相信真理不辯不明,相信“走的人多了,研學(xué)旅行指導(dǎo)師便有了‘路’”。
韓玉靈,教授,研究方向:旅游政策與規(guī)制、旅游安全等。北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中國(guó)旅游人才發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng);兼任北京法學(xué)會(huì)旅游法研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京旅游學(xué)會(huì)法治專業(yè)委員會(huì)主任、教育部全國(guó)旅游職業(yè)教育教指委秘書(shū)長(zhǎng)、教育部MTA教指委委員等;先后主持國(guó)務(wù)院臺(tái)辦、原國(guó)家旅游局、北京市旅游委委托項(xiàng)目多項(xiàng),主持多項(xiàng)國(guó)家社科基金項(xiàng)目、省部級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目等。在《旅游學(xué)刊》《法學(xué)雜志》《北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)》等期刊雜志發(fā)表論文80余篇。
鄧德智,浙江旅游職業(yè)學(xué)院教授,浙江省旅游發(fā)展研究中心研學(xué)旅行研究所所長(zhǎng),全國(guó)旅游業(yè)青年專家,教育部全國(guó)旅游職業(yè)教育教指委導(dǎo)游專委會(huì)委員,文化和旅游部人才中心高級(jí)考評(píng)員,中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)研究員,《全國(guó)研學(xué)旅行指導(dǎo)師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》起草人,中國(guó)老教授協(xié)會(huì)研學(xué)實(shí)踐教育專家。
鄧德智,浙江旅游職業(yè)學(xué)院教授,浙江省旅游發(fā)展研究中心研學(xué)旅行研究所所長(zhǎng),全國(guó)旅游業(yè)青年專家,教育部全國(guó)旅游職業(yè)教育教指委導(dǎo)游專委會(huì)委員,文化和旅游部人才中心高級(jí)考評(píng)員,中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)研究員,《全國(guó)研學(xué)旅行指導(dǎo)師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》起草人,中國(guó)老教授協(xié)會(huì)研學(xué)實(shí)踐教育專家。
王彬,北京大學(xué)圖書(shū)館館員,中國(guó)高校人文社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)中心印本資源建設(shè)主管,北歐營(yíng)地教育協(xié)會(huì)主席,全國(guó)自然教育網(wǎng)絡(luò)理事,華東師范大學(xué)實(shí)踐研究院、河南省研學(xué)旅行發(fā)展研究中心、江西省旅游協(xié)會(huì)等特聘專家。
王亞超,北京中凱國(guó)際研學(xué)旅行股份有限公司(新三板上市)董事長(zhǎng),中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)研學(xué)旅行分會(huì)副會(huì)長(zhǎng),北京教育學(xué)會(huì)教師發(fā)展研究分會(huì)常務(wù)理事。
第一章 研學(xué)旅行概述
第一節(jié) 研學(xué)旅行緣起發(fā)展
第二節(jié) 研學(xué)旅行內(nèi)涵特征
第三節(jié) 研學(xué)旅行構(gòu)成要素
第二章 研學(xué)旅行指導(dǎo)師
第一節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師概念與分類
第二節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的職業(yè)素養(yǎng)
第三節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的職業(yè)形象
第三章 研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)
第一節(jié) 研學(xué)旅行課程概述
第二節(jié) 研學(xué)旅行課程方案編制
第三節(jié) 研學(xué)旅行課程手冊(cè)編制
第四章 研學(xué)旅行指導(dǎo)師課程實(shí)施
第一節(jié) 研學(xué)旅行課程行前準(zhǔn)備
第二節(jié) 研學(xué)旅行課程行中執(zhí)行
第三節(jié) 研學(xué)旅行課程行后總評(píng)
第五章 研學(xué)旅行指導(dǎo)師技能
第一節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師教學(xué)技能
第二節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師管理技能
第六章 研學(xué)旅行指導(dǎo)師相關(guān)知識(shí)
第一節(jié) 法律法規(guī)知識(shí)
第二節(jié) 青少年心理學(xué)知識(shí)
第三節(jié) 教育教學(xué)知識(shí)
第四節(jié) 營(yíng)地教育知識(shí)
第五節(jié) 博物館教育知識(shí)
第六節(jié) 安全教育知識(shí)
附錄
附錄1 教育部等11部門(mén)關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見(jiàn)(教基一[2016]8號(hào))
附錄2 《研學(xué)旅行服務(wù)規(guī)范》(LB/T054-2016)
附錄3 研學(xué)旅行指導(dǎo)師(中小學(xué))專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(T/CATS001-2019)
附錄4 北京市陳經(jīng)綸中學(xué)分校齊魯文化探尋社會(huì)綜合實(shí)踐活動(dòng)學(xué)生手冊(cè)
附錄5 北京市陳經(jīng)綸中學(xué)分校齊魯文化探尋社會(huì)綜合實(shí)踐活動(dòng)研學(xué)旅行指導(dǎo)師手冊(cè)
參考文獻(xiàn)