本書是一本講述法國頂級美食的書，作者以其親身采訪經歷，介紹法國總統官邸愛麗舍宮的佳肴醇酒。當各式各樣的前菜、主菜、甜點排列組合起來，再配上不同的白酒、紅酒、香檳，客人享用的就不再是單純的餐宴。依客人身份的不同來改變菜單，足以表達宴會主人的政治意圖，也是愛麗舍宮餐桌的真髓。