本書由余國(guó)琮院士攜天津大學(xué)化學(xué)工程研究所精餾理論與應(yīng)用課題組共同編寫，是該課題組多年來(lái)在精餾領(lǐng)域研究成果的總結(jié)，具有很高的學(xué)術(shù)水平和較強(qiáng)的專業(yè)影響力，可作為化工專業(yè)研究生教材，也可供相關(guān)科研人員參考。