淀粉工業(yè)是輕工業(yè)中有機(jī)污染物排放量較大的重污染行業(yè)，尤其是其排放的廢水中含有的化學(xué)需氧量、生物需氧量、氨氮、總磷、總氮這些污染物更是我國(guó)十三五和十四五時(shí)期水生態(tài)環(huán)境管控及總量控制的主要對(duì)象。當(dāng)前，淀粉工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸，除提取淀粉外還提取植物蛋白、維生素、纖維素和食用油等產(chǎn)品，變性淀粉的品種也越來(lái)越多。隨著淀粉工業(yè)提取物種類的增加和污水處理技術(shù)的發(fā)展，其生產(chǎn)廢水的污染治理及管理水平也在提高，淀粉清潔生產(chǎn)技術(shù)日趨完善。但因淀粉工業(yè)生產(chǎn)原料及產(chǎn)品的提取不能達(dá)到100%，生產(chǎn)廢水中有機(jī)污染物含量仍然較高，加之產(chǎn)品品質(zhì)的提高帶來(lái)的對(duì)產(chǎn)品純度要求的提升，使淀粉工業(yè)生產(chǎn)的耗水量大增，進(jìn)而增加了淀粉工業(yè)排污許可的難度。
　　《淀粉工業(yè)排污許可監(jiān)督管理》是在水專項(xiàng)淀粉工業(yè)水污染物許可排放限值及合規(guī)判定技術(shù)集成研究課題研究的基礎(chǔ)上編寫的。
　　《淀粉工業(yè)排污許可監(jiān)督管理》通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)污環(huán)節(jié)及管理標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)、控制技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容的研究，介紹了淀粉工業(yè)的現(xiàn)狀，梳理了淀粉工業(yè)各種產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)，推薦了淀粉工業(yè)水污染物處理工藝及清潔生產(chǎn)技術(shù)，研究了目前淀粉工業(yè)水污染物的相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)及達(dá)標(biāo)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)可行性分析等內(nèi)容，從專業(yè)角度對(duì)淀粉工業(yè)排污許可管理進(jìn)行了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的解讀。主要內(nèi)容包括淀粉工業(yè)概況、淀粉工業(yè)國(guó)內(nèi)外環(huán)境管理、淀粉工業(yè)固定源排污許可限值確定技術(shù)研究、淀粉工業(yè)固定源排污許可達(dá)標(biāo)判定技術(shù)研究、淀粉工業(yè)污染物削減潛力與成本分析、淀粉工業(yè)排污許可技術(shù)規(guī)范主要內(nèi)容解讀和淀粉工業(yè)排污許可證申請(qǐng)與審核要點(diǎn)。