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連鎖經(jīng)營管理與實踐(第三版) 本書系統(tǒng)全面地介紹了連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程與基本原理、連鎖店的選址與布局設計、商品陳列、連鎖門店營運管理的作業(yè)技巧、連鎖企業(yè)新零售轉(zhuǎn)型、物流配送等。全書共分11個項目,28個任務。 本書采用連鎖經(jīng)營、電子商務、創(chuàng)新營銷三位一體的教學設計體系,以培養(yǎng)連鎖門店店長和大型商場的部門經(jīng)理為核心目標,對當前連鎖企業(yè)應對電子商務沖擊、創(chuàng)新求變等熱點進行了介紹與分析,同時通過閱讀鏈接和知識拓展部分,對當前零售業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)的連鎖經(jīng)營成功案例進行了詳細分析,所選的案例涉及蘇寧、肯德基、盒馬鮮生等多個領域的知名連鎖企業(yè),力圖給讀者呈現(xiàn)連鎖經(jīng)營行業(yè)的管理與實踐的全貌。在每個項目的結(jié)尾均安排了項目小結(jié)、課后習題、案例分析以及實訓操作供學生在學習過程中思考與總結(jié),幫助學生更好地掌握相應的理論知識和經(jīng)營管理技巧。 本書可供應用型本科、高職高專連鎖經(jīng)營類專業(yè)、市場營銷類專業(yè)、工商管理類專業(yè)及其他相關專業(yè)選用,也可作為連鎖企業(yè)在職人員的工作指導書及職業(yè)培訓的參考書。
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