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冷鏈物流技術(shù)與裝備

冷鏈物流技術(shù)與裝備

定  價(jià):52.8 元

        

  • 作者:李洋 劉廣海
  • 出版時(shí)間:2021/8/1
  • ISBN:9787504773036
  • 出 版 社:中國財(cái)富出版社
  • 中圖法分類:F252.8 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書緊密結(jié)合國家冷鏈物流的十三五規(guī)劃,體現(xiàn)前沿技術(shù)和學(xué)術(shù)新成果,教材的章節(jié)安排遵從冷鏈全流程技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行分本書緊密結(jié)合國家冷鏈物流的十三五規(guī)劃,體現(xiàn)前沿技術(shù)和學(xué)術(shù)新成果,教材的章節(jié)安排遵從冷鏈全流程技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行分配,從制冷、包裝、溫控、貯藏、運(yùn)輸、信息化監(jiān)測體現(xiàn)和強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的應(yīng)用性,并以典型產(chǎn)業(yè),醫(yī)藥、生鮮農(nóng)產(chǎn)品,從不同產(chǎn)業(yè)鏈著手,在闡述冷鏈技術(shù)的同時(shí)強(qiáng)調(diào)不同裝備的特性,如制冷裝備、空調(diào)、冷鏈物流相關(guān)裝備等。章節(jié)編寫結(jié)構(gòu)上以知識結(jié)構(gòu)圖、案例導(dǎo)引、知識點(diǎn)穿插、章節(jié)小結(jié)為主線將知識融會貫通,學(xué)以致用。

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