時尚是當代經濟和文化的重要組成部分,具有重大的經濟價值和深遠的文化意義。時尚產品、時尚理念、時尚生活方式已經深入社會的各個方面,對人類的物質生活和精神生活都有重大影響。時尚帶動了時尚產業(yè)和時尚企業(yè)的發(fā)展,時尚管理成為新興的管理概念和重要的管理行動。本書從時尚管理基礎、時尚企業(yè)管理、時尚商業(yè)與零售、時尚買手四個方面,全面地闡述了時尚管理的范疇、內涵和價值等,建立了時尚管理的分析框架。同時,本書用大量的案例,對時尚管理進行了更具實踐性的解讀。本書可作為時尚教育領域的專業(yè)教材,也可供時尚領域從業(yè)者借鑒參考。
時尚是社會文化中的客觀現象,是社會發(fā)展程度的具體呈現方式。當今,時尚觀念得到了更大范圍的理解,時尚流行受到了更大程度的關注。時尚經濟成為全球經濟前行的關鍵驅動力量,時尚文化成為世界文化的重要組成部分。時尚產業(yè)具有巨大的發(fā)展空間,時尚企業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景,時尚管理成為重要的管理構念。目前,在實踐和學術領域,時尚管理越來越受到關注。借鑒已有的學術內容和時尚發(fā)展實踐,本書構建了時尚管理的基本框架,力求對時尚管理進行全面的解讀。本書由四篇組成,篇和第二篇由方剛老師撰寫完成,第三篇由孫遜老師撰寫完成,第四篇由楊潔老師撰寫完成。本書系北京服裝學院創(chuàng)新團隊建設計劃(BIFTTD201901)的項目成果,感謝各位教師、專業(yè)人士和研究生對本書的撰寫工作提供的巨大幫助,特別向劉小元、金媛媛、程廣林、張振興、朱蓉、王閃、馬暢、師佳、韓知雨、王雅利、王巖巖致以衷心的感謝。由于作者水平有限,本書不足之處在所難免,歡迎讀者指正并提出寶貴意見。
方剛,南開大學博士,中央財經大學博士后,英國曼徹斯特大學訪問學者,北京服裝學院教授。楊潔,清華大學MBA,曾任丹麥Bestseller集團ONLY品牌產品經理,北京服裝學院講師。孫遜,法國知識經濟與管理高等商學院(SKEMA)碩士,北京服裝學院講師。
篇 時尚管理基礎
章 時尚管理的內涵 2
節(jié) 時尚管理的概念 2
第二節(jié) 時尚管理的基礎 9
第三節(jié) 典型的時尚風格 16
第二章 時尚經濟 25
節(jié) 時尚產業(yè) 25
第二節(jié) 時尚企業(yè) 30
第三節(jié) 時尚產品 36
第三章 時尚文化 43
節(jié) 時尚審美文化 43
第二節(jié) 時尚情感文化 48
第三節(jié) 時尚科學文化 53
第二篇 時尚企業(yè)管理
第四章 時尚企業(yè)基礎 60
節(jié) 時尚企業(yè)定位 60
第二節(jié) 時尚企業(yè)戰(zhàn)略 70
第三節(jié) 時尚企業(yè)管理者 78
第五章 時尚企業(yè)運營管理 85
節(jié) 時尚創(chuàng)意 85
第二節(jié) 時尚設計 90
第三節(jié) 時尚生產 96
第四節(jié) 時尚推廣 102
第六章 時尚傳播 108
節(jié) 時尚媒體 108
第二節(jié) 時尚服務機構 113
第三節(jié) 時裝周 118
第三篇 時尚商業(yè)與零售
第七章 時尚商業(yè)概述 126
節(jié) 時尚商業(yè)的含義及發(fā)展 126
第二節(jié) 時尚商業(yè)類型 134
第八章 時尚企業(yè)零售 143
節(jié) 時尚企業(yè)零售概述 143
第二節(jié) 時尚企業(yè)零售商類型 148
第九章 時尚零售環(huán)境與組織 159
節(jié) 時尚零售環(huán)境 159
第二節(jié) 時尚零售選址 166
第三節(jié) 時尚零售組織 170
第十章 時尚商業(yè)系統(tǒng) 180
節(jié) 時尚零售終端系統(tǒng) 180
第二節(jié) 時尚供應鏈系統(tǒng) 186
第四篇 時尚買手
第十一章 買手的類型及職責 198
節(jié) 買手的類型 198
第二節(jié) 買手的工作職責 211
第三節(jié) 買手的考核 215
第十二章 制定買貨計劃 219
節(jié) 數據KPI分析 219
第二節(jié) 制定銷售預算 235
第三節(jié) 制定買貨預算 240
第十三章 商品企劃管理 243
節(jié) 流行趨勢研究 243
第二節(jié) 商品系列規(guī)劃 255
第三節(jié) 系列搭建 268
第十四章 采購的實施 272
節(jié) 訂貨會前的準備 272
第二節(jié) 訂貨技巧 274
第三節(jié) 銷售跟蹤及市場活動支持 279
參考文獻 284