中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族生生不息、發(fā)展壯大的豐厚滋養(yǎng)，是中國(guó)特色社會(huì)主義植根的文化沃土，是當(dāng)代中國(guó)發(fā)展的突出優(yōu)勢(shì)。習(xí)近平總書(shū)記指出要推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，以時(shí)代精神激活中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生命力。要把堅(jiān)持馬克思主義同弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有機(jī)結(jié)合起來(lái)，堅(jiān)定不移走中國(guó)特色社會(huì)主義道路。在中華文化的大家庭里，嶺南文化是最具特色和活力的地域文化之一，具有多元、務(wù)實(shí)、開(kāi)放、兼容、創(chuàng)新等特點(diǎn)，對(duì)嶺南地區(qū)乃至全國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展起著積極的推動(dòng)作用。習(xí)近平總書(shū)記在廣東視察時(shí)強(qiáng)調(diào).潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈。潮繡、潮雕、潮塑、潮劇以及工夫茶、潮州菜等都是中華文化的瑰寶，彌足珍貴，實(shí)屬難得。
　　求木之長(zhǎng)者，必固其根本：欲流之遠(yuǎn)者，必浚其泉源。廣東作為經(jīng)濟(jì)大省、技工教育和職業(yè)技能培訓(xùn)大省，在技工院校和職業(yè)技能培訓(xùn)中積極開(kāi)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教學(xué)，有助于未來(lái)的技能人才堅(jiān)定文化自信，激發(fā)愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)熱忱：有助于推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，推動(dòng)嶺南文化出新出彩。廣東省委、省政府高度重視，省委書(shū)記李希強(qiáng)調(diào).要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記對(duì)廣東系列重要講話、重要指示批示精神，進(jìn)一步深化對(duì)三項(xiàng)工程重要性的認(rèn)識(shí)。廣東省人力資源和社會(huì)保障廳要積極謀劃，大力推進(jìn)“廣東技工”工程文化技工品牌建設(shè)，大力推動(dòng)傳統(tǒng)技藝技能人才培養(yǎng)，積極推動(dòng)嶺南優(yōu)秀文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。
　　技能人才在中華文明發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。一位位能工巧匠用雙手撐起了華夏文明的半壁山河，渲染了嶺南大地的壯美畫(huà)卷，展現(xiàn)了藝術(shù)的魅力，打造出工藝的奇跡。“廣東技工”工程教材文化技工系列，作為“廣東技工”工程教材體系的重要板塊，主要立足于培養(yǎng)新時(shí)代的大國(guó)工匠，深入貫徹黨的十九屆五中全會(huì)精神，充分挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，尤其是嶺南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中包含的高超技藝、積極思想和粹然風(fēng)情，以提煉和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的.工匠精神，發(fā)揚(yáng)嶺南工匠精益求精、兼容創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)為重點(diǎn)，使先人的智慧與時(shí)代要求相結(jié)合，綻放穿透歷史的光彩，展現(xiàn)歷久彌新的魅力。
　　為此，“廣東技工”工程教材文化技工系列首批分為四冊(cè)�！稁X南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化》從工匠技藝、思想道德、風(fēng)土人情三個(gè)維度全面闡釋嶺南文化源流、文化常識(shí)，落腳于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時(shí)代煥發(fā)的生機(jī)�！吨袊�(guó)潮州非遺技藝——潮瓷·潮州木雕》《中國(guó)潮州非遺技藝——潮繡·潮州泥塑》《中國(guó)潮州非遺技藝——潮州菜·潮州工夫茶》則以專(zhuān)冊(cè)的形式分別介紹六項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)技藝和歷史源流。
　　為準(zhǔn)確反映文化內(nèi)涵，契合技工院校教學(xué)實(shí)際，教材的編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)中既有企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和高校的專(zhuān)家，也有地方技工院校的一線教師。內(nèi)容圖文結(jié)合，欄表相襯，可供有關(guān)課程教學(xué)或晨晚讀之用，也可用于第二課堂或自學(xué)。教材應(yīng)用場(chǎng)景的拓展，使傳統(tǒng)文化精華能夠更充分地浸潤(rùn)心智、涵養(yǎng)精神。
　　光榮屬于勞動(dòng)者，幸福屬于勞動(dòng)者。希望未來(lái)的技能人才，熏陶于文化，鑒古而知今，繼承和發(fā)揚(yáng)嶺南工匠勤于業(yè)、勇為新的優(yōu)秀品格，立志高遠(yuǎn)，守正篤實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精.以汗水和智慧為廣東的建設(shè)、為國(guó)家的發(fā)展、為民族的復(fù)興做出自己的貢獻(xiàn)，贏得精彩的人生！