前輔文
項(xiàng)目一 會(huì)計(jì)語(yǔ)言的整體認(rèn)知
任務(wù)一 會(huì)計(jì)語(yǔ)言要素及規(guī)則
任務(wù)二 會(huì)計(jì)記賬方法
同步訓(xùn)練
項(xiàng)目二 飯店財(cái)務(wù)工作體系
任務(wù)一 飯店會(huì)計(jì)概況
任務(wù)二 飯店會(huì)計(jì)核算的內(nèi)容
任務(wù)三 飯店財(cái)務(wù)工作體系
同步訓(xùn)練
項(xiàng)目三 飯店?duì)I業(yè)收入管理
任務(wù)一 飯店收銀管理
任務(wù)二 飯店?duì)I業(yè)收入的核算
任務(wù)三 飯店?duì)I業(yè)收入的稽核
同步訓(xùn)練
項(xiàng)目四 飯店成本費(fèi)用管理
任務(wù)一 飯店成本費(fèi)用管理概述
任務(wù)二 飯店食品成本管理
任務(wù)三 飯店酒水成本管理
任務(wù)四 飯店費(fèi)用管理
同步訓(xùn)練
項(xiàng)目五 怎樣閱讀飯店財(cái)務(wù)報(bào)表
任務(wù)一 怎樣閱讀飯店資產(chǎn)負(fù)債表
任務(wù)二 怎樣閱讀飯店利潤(rùn)表
任務(wù)三 飯店內(nèi)部財(cái)務(wù)報(bào)告
同步訓(xùn)練
項(xiàng)目六 怎樣評(píng)價(jià)飯店財(cái)務(wù)狀況
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)比率
任務(wù)二 流動(dòng)性比率
任務(wù)三 償債能力比率
任務(wù)四 其他比率
同步訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)